2022-11-28 11:00:02
Nasi przedsiębiorcy
Agnieszka Epler, czyli Lady Kitchen
- Mieć pasje to jedno. Ważne, by dzielić się swą pasją z innymi - przekonuje Agnieszka Epler, znana jako Lady Kitchen - najsłynniejsza blogerka kulinarna na Podhalu, i nie tylko.
Jej kulinarny świat na Tik Toku obserwuje 3100 użytkowników, Instagram śledzi dwa razy tyle ludzi, a na Facebooku ma już ponad 46 tysięcy fanów.
Gotowanie od zawsze
Kuchnia w jej życiu była od zawsze. Gotowała jej prababcia Maria Gąsienica Bukowy, a babcia Anna Krzeptowska Jasinek prowadziła Dom Wczasowy Halit przy Dolinie Kościeliskiej. W tym domu spędziła swoje dzieciństwo. Podpatrywała pracę kucharek. Już wtedy wiedziała, że chce karmić innych. Ale nie od razu Rzym zbudowano. Najpierw skończyła Technikum Tkactwa Artystycznego, nieistniejącą już w Zakopanem szkołę. Potem były studia na Uniwersytecie Jagiellońskim i praca w instytucjach publicznych i sklepie. Jednak zawsze gdzieś z tyłu głowy było gotowanie dla innych. - A to jakieś zlecone cateringi, a to praca dorywcza, która zakładała karmienie innych. Dość długo prowadziłam też restaurację. W trakcie tych 23 lat mojej przygody z gotowaniem poznałam bardzo dużo ludzi związanych z kuchniami rozsianymi po całym świecie - przypomina Agnieszka Epler.
Przepisy z różnych stron świata
Tak się jakoś złożyło, że z czasem jej życie towarzyskie i gastronomiczne związało się z Bliskim Wschodem. Z kuchniami, które są niezwykle aromatyczne i kreatywne. Podkreśla, że to był strzał w dziesiątkę, odnalazła tu swe kulinarne miejsce na ziemi. Chętnie poznaje czy próbuje innych smaków, testuje przepisy z różnych stron świata. - Ale to właśnie smaki bliskowschodnie to moja bajka - podkreśla Agnieszka Epler. Chce dzielić się swą pasją, prowadzi warsztaty kulinarne z kuchni bliskowschodnich, szkoli kucharzy, uczy o przyprawach, układa menu dla innych. A na swym coraz bardziej popularnym blogu pisze o tym, co jej w głowie kulinarnego siedzi.
Wyjaśnia, że Lady Kitchen powstała z chęci pisania o kuchni i jedzeniu. Z chęci pisania ogólnie. Początkowo był to mały wirtualny pamiętnik. Jednak z biegiem czasu przekształcił się on w całkiem spore medium, które dziś skupia kilkadziesiąt tysięcy aktywnych czytelników. Oprócz opisywania miejsc z dobrym jedzeniem pojawiły się przepisy, felietony, artykuły. Nie zawsze związane z tematami "okołojedzeniowymi". Coś, co miało być tylko hobby, przekształciło się w pełnowymiarową pracę.
Szukajcie swojego miejsca w sieci
Lady Kitchen powstała dziesięć lat temu i od tej pory ciągle się rozwija. - Prowadzę to razem z moim mężem Pawłem, który jest stroną artystyczną w tym związku. Paweł robi zdjęcia i reaguje na moje "coś wcisnęłam i się zepsuło". Jednocześnie motywuje, wspiera i stawia do pionu, jak mam takie dni, że chce się poddać, bo coś nie wyszło - wyjaśnia Agnieszka Epler.
Czy wiedząc, jak ciężka była to droga, żeby pisanie "do szuflady" zaczęło być zawodem, zaryzykowałaby wszystko i zaczęła jeszcze raz? Woła głośne TAK! - Ja bardzo zachęcam do szukania swojego miejsca w sieci - mówi Lady Kitchen. - Do pokazywania swojej pasji, tego, co się kocha i lubi, tego, w czym jesteśmy dobrzy. Internet to nie tylko filmiki ze śmiesznymi kotkami. To potężna społeczność, która docenia twórców.
Wszystko zależy od nas
Dodaje, że internet to dobra platforma sprzedażowa. Nawiązane za pośrednictwem internetu kontakty czy znajomości procentują przyjaźniami. I nie tylko. Pojawiają się zlecenia pracy, uruchamiają się kanały sprzedaży własnych produktów. - Przecież tak naprawdę, żeby zacząć działać w sieci, potrzebujemy tylko laptopa czy telefonu i podpięcia do internetu. Potem już wszystko zależy od nas - podkreśla Agnieszka Epler.
Przypomina też, że o internetowe firmy należy dbać identycznie jak te, które mają swoje biura na przykład w centrum Zakopanego. Tak samo płaci się podatki, ZUS i wszelkie opłaty. Nie ma tylko fizycznego biura. - Taka działalność daje dużo swobody i uczy dyscypliny. Tak samo trzeba inwestować, szukać klientów czy zleceń. Tylko robimy to tak, jak chcemy, i na swoich warunkach - podsumowuje Lady Kitchen.
Rafał Gratkowski
-
PRACA | dam
PIEKARNIA W ZAKOPANEM ZATRUDNI PIEKARZA. Na stałe, umowa. 602 759 709 -
PRACA | dam
Zatrudnię SPRZEDAWCZYNIĘ DO SKLEPU SPOŻYWCZEGO W ZAKOPANEM. 602 759 709 -
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DZIAŁKĘ BUDOWLANĄ 25 arów w Niedzicy z dobrym dojazdem, tel. 503-723-789 -
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DZIAŁKĘ W ŁAPSZACH WYŻNYCH (nr 2903, 2904, 2905). 572624414. -
MOTORYZACJA | sprzedaż
SKUTER SNIEŻNY POLARIS. SILNIK ŻUKOWSKI prawie nowy. 515 503 494. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Do wynajęcia MIESZKANIE, I piętro, Waksmund. 515 503 494. -
USŁUGI | budowlane
DROBNE USŁUGI STOLARSKIE. OKNA, DRZWI NA ZAMÓWIENIE. RENOWACJA STARYCH SCHODÓW, PODŁÓG I MEBLI. 502 647 392. -
MOTORYZACJA | sprzedaż
MERCEDES E KLASSE, combi, W211, 2.2 CDI, r. 2004 - 502 647 392 -
USŁUGI | budowlane
USŁUGI BLACHARSKO-DEKARSKIE, KRYCIE I PRZEKRYCIA DACHÓW, KOMINY, BALKONY, RYNNY, GZYMSY, FASADY. 889 388 484. -
KUPNO
OBWOŹNY SKUP ZŁOMU - dojazd do klienta. SKUP STARYCH SPAWAREK. 536 269 912. -
USŁUGI | budowlane
FLIZOWANIE, REMONTY, WYKOŃCZENIA. 882080371. -
USŁUGI | budowlane
KAMIENIARSTWO. 882080371. -
PRACA | dam
NIEMCY - murarz cieśla malarz ocieplenia spawacz elektryk kranista. 601-218-955 -
USŁUGI | budowlane
HYDRAULIK - 660 404 104. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
ZAKOPANE - KOŚCIELISKO DO WYNAJĘCIA MIESZKANIA 35-38m2. 608 806 408 -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
DO WYNAJĘCIA LOKAL HANDLOWO-USŁUGOWY 110m2 W CENTRUM NOWEGO TARGU, UL. KRZYWA. 608 806 408 -
PRACA | szukam
KUCHARKA, POMOC KUCHENNA, POSPRZĄTAM. 796 358 958. -
USŁUGI | budowlane
PRACE WYSOKOŚCIOWE, MALOWANE DACHÓW, MALOWANIE ELEWACJI METODĄ NATRYSKOWĄ ORAZ KLASYCZNĄ. 537 160 398. -
KUPNO
Kupię LIMBĘ na pniu. 605 306 244 -
USŁUGI | budowlane
ADAPTACJA STRYCHÓW, REMONTY, ŁAZIENKI, WYKOŃCZENIA WNĘTRZ. 693 206 403. -
PRACA | dam
Praca na budowie - docieplenia, budowy od podstaw, wykończenia. Zakopane i okolice. tel. 500160574. 500160574
Tel.: 500160574 -
PRACA | dam
KONSERWATORA/PRACE PORZĄDKOWE PRZY PENSJONACIE. Zakopane. 602 74 31 38 -
PRACA | dam
PRACOWNIK BIUROWY na hali sprzedaży (faktury, itp.). Zakopane. 602 74 31 38, gobo10@wp.pl -
PRACA | dam
HURTOWNIA SPOŻYWCZO-MROŻONKOWA POSZUKUJE PRZEDSTAWICIELA HANDLOWEGO na teren Zakopanego i okolic. OFERUJEMY: - stabilne zatrudnienie, - atrakcyjny system wynagrodzenia (podstawa + prowizje), - samochód służbowy, telefon, laptop. CV NA ADRES: gobo10@wp.pl, tel. 602 74 31 38. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
LOKAL do wynajęcia ok.120 m2, Maruszyna, cena 2000 zł, do uzgodnienia, tel. 512293983 -
PRACA | dam
PRACA W SKLEPIE SPOŻYWCZYM - BUKOWINA TATRZAŃSKA - STOISKO MIĘSNO-WĘDLINIARSKIE. 609820250 as.stasik@op.pl
Tel.: 609820250 -
PRACA | dam
Poszukuję pielęgniarki do ośrodka rehabilitacyjnego w Murzasichlu. 601544146 www.krywan-tatry.pl biuro@krywan-tatry.pl
Tel.: 601544146 -
USŁUGI | inne
WYCINKA, PRZYCINKA DRZEW W TRUDNYCH WARUNKACH - 691 317 098. -
PRACA | dam
Restauracja w Zakopanem zatrudni POMOC KUCHENNĄ na sezon letni. 601 533 566, 18 20 64 305 -
PRACA | dam
POSZUKUJEMY KANTORA DO UDZIAŁU W TRADYCYJNEJ MSZY ŚWIĘTEJ WSZECHCZASÓW. 697 718 044 -
PRACA | dam
Piekarnia w Zakopanem zatrudni PIEKARZA. Praca stała, dobre warunki. 604 102 804, 602 285 793. -
USŁUGI | budowlane
BUDOWY DOMÓW OD PODSTAW ORAZ WIĘŹBY DACHOWE WRAZ Z POKRYCIEM. 572624414. -
PRACA | dam
GALERIA CREO MAZUR ZAKOPANE ZATRUDNI STUDENTKĘ/UCZNIA (Z UBEZPIECZENIEM) DO SPRZEDAŻY BIŻUTERII - elastyczny grafik+ premie! CV prosimy o wysyłanie na maila: gcreocv@gmail.com, bądź zapraszamy osobiście do salonu "Złoto Srebro" ul. Kościuszki 10, Zakopane
E-mail: gcreocv@gmail.com -
PRACA | dam
POSZUKUJEMY OSÓB DO PRACY W KARCZMIE PRZY KRUPÓWKACH na stanowisko: KUCHARZ, POMOC KUCHENNA. 600 035 355. -
SPRZEDAŻ | budowlane
Sprzedam KANTÓWKĘ, KROKWIE, DESKI, GONTY, ŁATY - 788 344 233. -
PRACA | dam
Kąpielisko Geotermalne Szymoszkowa przyjmie do pracy na sezon letni: PIZZERA, BARMANKI, OSOBY DO OBSŁUGI PUNKTÓW GASTRONOMICZNYCH. Więcej informacji pod nr tel.: 693 319 707 -
USŁUGI | budowlane
OCIEPLANIE DOMÓW na materiałach wysokiej jakości. 787 479 002. -
SPRZEDAŻ | różne
DREWNO KOMINKOWE. 501 577 105. -
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Kupię działkę na Podhalu GOTÓWKA!!! 600 404 554
Tel.: 600 -
USŁUGI | budowlane
CIEŚLA BLACHARZ, BUDOWA OD PODSTAW. 516 563 400. -
USŁUGI | budowlane
MALOWANIE DACHÓW I ELEWACJI. 602 882 325. -
USŁUGI | budowlane
KAMIENIARSTWO, ELEWACJE, OGRODZENIA - WSZYSTKO Z KAMIENIA. 509 169 590. -
SPRZEDAŻ | różne
NOWE KILIMY RĘCZNIE TKANE (z owczej wełny). Wzór: jarzębina (60/80). Tel. 793 887 893 -
SPRZEDAŻ | różne
Sprzedam GOBELIN - pejzaż zimowy - (145/80). TORBY JUHASKIE. Tel. 793 887 893 -
USŁUGI | budowlane
OGRODZENIA, www.hajdukowie.pl. 692 069 284.