2022-11-28 11:00:02
Nasi przedsiębiorcy
Agnieszka Epler, czyli Lady Kitchen
- Mieć pasje to jedno. Ważne, by dzielić się swą pasją z innymi - przekonuje Agnieszka Epler, znana jako Lady Kitchen - najsłynniejsza blogerka kulinarna na Podhalu, i nie tylko.
Jej kulinarny świat na Tik Toku obserwuje 3100 użytkowników, Instagram śledzi dwa razy tyle ludzi, a na Facebooku ma już ponad 46 tysięcy fanów.
Gotowanie od zawsze
Kuchnia w jej życiu była od zawsze. Gotowała jej prababcia Maria Gąsienica Bukowy, a babcia Anna Krzeptowska Jasinek prowadziła Dom Wczasowy Halit przy Dolinie Kościeliskiej. W tym domu spędziła swoje dzieciństwo. Podpatrywała pracę kucharek. Już wtedy wiedziała, że chce karmić innych. Ale nie od razu Rzym zbudowano. Najpierw skończyła Technikum Tkactwa Artystycznego, nieistniejącą już w Zakopanem szkołę. Potem były studia na Uniwersytecie Jagiellońskim i praca w instytucjach publicznych i sklepie. Jednak zawsze gdzieś z tyłu głowy było gotowanie dla innych. - A to jakieś zlecone cateringi, a to praca dorywcza, która zakładała karmienie innych. Dość długo prowadziłam też restaurację. W trakcie tych 23 lat mojej przygody z gotowaniem poznałam bardzo dużo ludzi związanych z kuchniami rozsianymi po całym świecie - przypomina Agnieszka Epler.
Przepisy z różnych stron świata
Tak się jakoś złożyło, że z czasem jej życie towarzyskie i gastronomiczne związało się z Bliskim Wschodem. Z kuchniami, które są niezwykle aromatyczne i kreatywne. Podkreśla, że to był strzał w dziesiątkę, odnalazła tu swe kulinarne miejsce na ziemi. Chętnie poznaje czy próbuje innych smaków, testuje przepisy z różnych stron świata. - Ale to właśnie smaki bliskowschodnie to moja bajka - podkreśla Agnieszka Epler. Chce dzielić się swą pasją, prowadzi warsztaty kulinarne z kuchni bliskowschodnich, szkoli kucharzy, uczy o przyprawach, układa menu dla innych. A na swym coraz bardziej popularnym blogu pisze o tym, co jej w głowie kulinarnego siedzi.
Wyjaśnia, że Lady Kitchen powstała z chęci pisania o kuchni i jedzeniu. Z chęci pisania ogólnie. Początkowo był to mały wirtualny pamiętnik. Jednak z biegiem czasu przekształcił się on w całkiem spore medium, które dziś skupia kilkadziesiąt tysięcy aktywnych czytelników. Oprócz opisywania miejsc z dobrym jedzeniem pojawiły się przepisy, felietony, artykuły. Nie zawsze związane z tematami "okołojedzeniowymi". Coś, co miało być tylko hobby, przekształciło się w pełnowymiarową pracę.
Szukajcie swojego miejsca w sieci
Lady Kitchen powstała dziesięć lat temu i od tej pory ciągle się rozwija. - Prowadzę to razem z moim mężem Pawłem, który jest stroną artystyczną w tym związku. Paweł robi zdjęcia i reaguje na moje "coś wcisnęłam i się zepsuło". Jednocześnie motywuje, wspiera i stawia do pionu, jak mam takie dni, że chce się poddać, bo coś nie wyszło - wyjaśnia Agnieszka Epler.
Czy wiedząc, jak ciężka była to droga, żeby pisanie "do szuflady" zaczęło być zawodem, zaryzykowałaby wszystko i zaczęła jeszcze raz? Woła głośne TAK! - Ja bardzo zachęcam do szukania swojego miejsca w sieci - mówi Lady Kitchen. - Do pokazywania swojej pasji, tego, co się kocha i lubi, tego, w czym jesteśmy dobrzy. Internet to nie tylko filmiki ze śmiesznymi kotkami. To potężna społeczność, która docenia twórców.
Wszystko zależy od nas
Dodaje, że internet to dobra platforma sprzedażowa. Nawiązane za pośrednictwem internetu kontakty czy znajomości procentują przyjaźniami. I nie tylko. Pojawiają się zlecenia pracy, uruchamiają się kanały sprzedaży własnych produktów. - Przecież tak naprawdę, żeby zacząć działać w sieci, potrzebujemy tylko laptopa czy telefonu i podpięcia do internetu. Potem już wszystko zależy od nas - podkreśla Agnieszka Epler.
Przypomina też, że o internetowe firmy należy dbać identycznie jak te, które mają swoje biura na przykład w centrum Zakopanego. Tak samo płaci się podatki, ZUS i wszelkie opłaty. Nie ma tylko fizycznego biura. - Taka działalność daje dużo swobody i uczy dyscypliny. Tak samo trzeba inwestować, szukać klientów czy zleceń. Tylko robimy to tak, jak chcemy, i na swoich warunkach - podsumowuje Lady Kitchen.
Rafał Gratkowski
-
PRACA | dam
Firma budowlana zatrudni PRACOWNIKÓW OGÓLNOBUDOWLANYCH na pełny etat. Praca całoroczna na terenie Podhala. wysokie wynagrodzenie. Możliwość zamieszkania. 509 670 775 -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Do wynajęcia DOM W KLIKUSZOWEJ - długoterminowo. 509 679 085. -
PRACA | dam
SPECJALISTA DS. SPRZEDAŻY I MARKETINGU z doświadczeniem, z szerokim zakresem działań marketingowych. Mail. biznes@hotelcrocus.pl, tel. 601 913 262 -
PRACA | dam
KUCHARZ/RKA ŚNIADANIOWI / POMOC KUCHENNA w małym hotelu 4*. Umowa, spokojny tryb pracy. Tel. 792276261 -
PRACA | dam
KIEROWNIK POKOJOWYCH w hotelu 4* w centrum Zakopanego, umowę o pracę. Mały hotel, spokojna praca. Tel. 665 678 182 -
PRACA | dam
POKOJOWA w hotelu 4* w centrum Zakopanego, umowę o pracę. Mały hotel, spokojna praca. Tel. 665 678 182 -
PRACA | dam
Piekarnia w Zakopanem zatrudni CUKIERNIKA, MAGAZYNIER, EKSPEDIENTKA. 604 102 804, 602 285 793. -
PRACA | dam
Zatrudnię pomoc kuchenną w restauracji w Murzasichlu Praca z możliwością zakwaterowania. Szczegóły pod numerem telefonu 504154570 Pozdrawiam Wojciech. 504154570 Ka.lukaszczyk@gmail.com
Tel.: 504154570 -
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
POKÓJ - FERIE - ZAKOPANE - 607826896 -
SPRZEDAŻ | różne
DREWNO KOMINKOWE. 501 577 105. -
PRACA | dam
Przyjmę komunikatywną ekspedientkę do sklepu odzieżowego w Zakopanem. Więcej informacji pod numerem telefonu +48 537 165 165 lub mailem: kontakt@lagattini.pl -
PRACA | dam
Zatrudnię pracowników budowlanych ZBROJARZ, MURARZ. tel. 601508736 -
SPRZEDAŻ | zwierzęta
BORDER COLLIE szczenięta. 791 669 932. -
SPRZEDAŻ | różne
Sprzedam BUDKĘ DLA PARKINGOWEGO - TANIO - 602 378 614. -
PRACA | dam
ZLECĘ SZYCIE NARZUT Z KAWAŁKÓW SKÓR WŁOSKICH. Wymagane doświadczenie. 504 636 921. -
PRACA | dam
Restauracja na Krupówkach zatrudni DOSTAWCĘ, PIZZERA i KELNERKĘ - 668 404 790. -
SPRZEDAŻ | maszyny, narzędzia
MASSEY FERGUSON 590, 80-lata, stan bdb, (z powodu wyjazdu za granicę), 53.000 zł. 518 413 809 po 18-tej. -
PRACA | dam
Zatrudnię pracownika do wypozyczalni sprzętu narciarskiego w Bukowinie Tatrzańskiej. 601529290 biuro@juswik.pl
Tel.: 601529290 -
PRACA | dam
Centralny Ośrodek Sportu w Zakopanem zatrudni KUCHARZA i POMOC KUCHENNĄ. Oferujemy stabilne, całoroczne zatrudnienie. Tel. 725 300 095. -
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Kupie dom , działke ,pensjonat w Zakopanym lub Białce Tatrzańskiej b12.pl. 660797241
Tel.: 660797241 -
PRACA | dam
Regionalna karczma w Zakopanem przyjmie do pracy: KUCHARZ, POMOC KUCHENNA, KELNER/-KA. 602 366 750. -
USŁUGI | budowlane
USŁUGI BLACHARSKO-DEKARSKIE, KRYCIE I PRZEKRYCIA DACHÓW, KOMINY, BALKONY, RYNNY, GZYMSY. 534 428 571, 889 388 484.. -
USŁUGI | inne
WYCINKA, PRZYCINKA DRZEW W TRUDNYCH WARUNKACH - 691 317 098. -
NIERUCHOMOŚCI | kupno
KUPIĘ DZIAŁKĘ BUDOWLANĄ LUB ROLNĄ ZAKOPANE lub KOŚCIELISKO. tel. 507 360 911 -
PRACA | dam
Przyjmę PIEKARZA. 607 44 55 66. -
PRACA | dam
Firma Vero Nowy Targ zatrudni KRAWCÓW, KRAWCOWE. 501 67 25 98. -
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
DWA DOMY W JEDNYM - GRONKÓW. 510 80 75 74. -
MOTORYZACJA | sprzedaż
Zakopiańskie TBS TKGK Sp. z o.o zaprasza do składania ofert w postępowaniu na sprzedaż Peugeot Boxer/Gefco Y/G Boxer 335 skrzyniowy/paka; Dostawczy do 3,5 T; 2008 r; silnik pojemność 2,2 VIN - VF3YCBMHC11603889. Szczegóły www.ztbs-zakopane.pl. www.ztbs-zakopane.pl 509 628 992 firma@ztbs-zakopane.pl
Tel.: 509 628 992
E-mail: firma@ztbs-zakopane.pl
WWW: www.ztbs-zakopane.pl -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
NOWY TARG RYNEK - LOKAL do wynajęcia ok. 60 m2. 517 600 205. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Do wynajęcia powierzchnie BIUROWO - USŁUGOWE od 100 do 600 m2 na II piętrze. Park Handlowy STOPIAK w Nowym Targu. Tel. 606 123 437. -
SPRZEDAŻ | różne
NOWE KILIMY RĘCZNIE TKANE (z owczej wełny). Wzór: jarzębina (60/80). Tel. 793 887 893 -
USŁUGI | budowlane
KOMLEKSOWE ŁAZIENKI, HYDRAULIKA, SZPACHLOWANIE, MALOWANIE. 667 746 033, 783 913 580. -
USŁUGI | budowlane
OGRODZENIA, www.hajdukowie.pl. 692 069 284. -
USŁUGI | budowlane
MALOWANIE DACHÓW I ELEWACJI. 602 882 325. -
BIZNES
Profesjonalnie i kompleksowo poprowadzę: willę, pensjonat, apartamentowiec. Dzierżawa lub prowizja. Możliwe referencje. 0048 788 63 36 33
Tel.: 48 -
PRACA | dam
NORWEGIA - TYNKARZ, MALARZ, BLACHARZ, STOLARZ. Norwegia (Oslo). Zatrudnimy tynkarzy, malarzy, blacharzy, stolarzy. Języki obce NIE wymagane. Praca z pracownikami z Podhala. Zjazd do kraju (samolot) co 1-3 tygodni wg. własnego uznania - pełna elastyczność i swoboda co do wyjazdów. Zarobki w przeliczeniu 20-27 Euro/godz. ZAPRASZAMY. Tel. 667 602 602. -
NIERUCHOMOŚCI | kupno
SKUPUJEMY NIERUCHOMOŚCI ZA GOTÓWKĘ, PODHALE; DOMY, DZIAŁKI MIESZKANIA . 600 404 554. -
SPRZEDAŻ | różne
Sprzedam GOBELIN - pejzaż zimowy - (145/80). TORBY JUHASKIE. CHODNIKI TKANE NA KROŚNIE. Tel. 793 887 893
- Wszystkie komitety wyborcze, które wystawią listy w całej Polsce przedstawiły liderów list wyborczych. Poznaliśmy wszystkie nazwiska osób w okręgu 14 obejmującym powiaty Tatrzański, Nowotarski, Nowosądecki, Limanowski i Gorlicki.
- MÓJ ROZwój obejmuje też sprawy nowotarskie i próbę zrozumienia aktualnego tematu związanego z wyższą szkołą podhalańską.
-
- Ukraina, leżąc na pograniczu Rosji a zachodnimi państwami Europy, odzwierciedla swoją rozdartą naturę i podział w społeczeństwie. Połowa ludności mówi po rosyjsku jako swoim pierwszym języku, druga połowa po ukraińsku. Uprzemysłowione landy centrum, wschód i południe, są kulturalnie odzwierciedleniem ortodoksyjnych Rosjan. Niektóre części zachodnie były powiązane z Ukrainą dopiero po II wojnie światowej, historycznie mając inną kulturę.
- Animalsi wypowiadając sie na temat przeciążeń koni pracujących w zaprzęgach bazują na konkretnych, inżynierskich wyliczeniach.
- W ciągu ostatnich kilku lat obserwujemy zwiększoną presję ze strony rządów kilku krajów, które wspierają potężne grupy w sektorze prywatnym w celu nadzorowania mediów społecznych i alternatywnych źródeł informacji. Jest to wielopłaszczyznowy atak na naszą wolność, który już ograniczył rodzaje informacji, do których mają dostęp obywatele, a tym samym zawęża opcje polityczne, aby odpowiadały osobom sprawującym władzę.
- Patrząc z kosmosu, staje się jasne, że Ziemia jest prawdziwie żywą planetą, odmienną od każdego innego znanego świata w Układzie Słonecznym. Z kontynentami, płynnymi oceanami, pokrywami lodowymi, zmieniającymi się wzorami chmur i cienką, ale znaczącą atmosferą. Nasza planeta tętni życiem, zmieniając się z dnia na dzień i z sezonu na sezon. Bez atmosfery nasz świat byłby chłodniejszy o 33 ° C, co czyniłoby go niezdolnego do posiadania ciekłej wody na powierzchni.
- Mój ROZwój jest też pod wpływem kobiet. Jedną z nich jest Byron Katie, która wyjaśnia pojęcie arogancji
- Rada Europejska, czyli przywódcy 28 krajów członkowskich Unii, przedstawili po trzech dniach burzliwych obrad listę zaskakujących kandydatów na najważniejsze stanowiska w Brukseli. Po naradach, rówież Parlament Europejski wybrał swojego przewodniczącego na pierwszym posiedzeniu europarlamentarzystów.
- Zapraszamy wszystkich bardzo serdecznie na otwarte Spotkanie Konfederacji w Nowym Targu i Zakopanem!
- Według najnowszych danych pochodzących z Międzynarodowego Funduszu Walutowego Wenezuela ma najmniejszy na świecie wzrost gospodarczy, największą inflację i dziewiątą największą stopę bezrobocia. Wskaźnik śmiertelności niemowląt zwiększył się 100 krotnie w ciągu ostatnich czterech lat. Ich waluta straciła 99 procent swojej wartości od początku 2012 roku. To się nazywa całkowite załamanie społeczne i gospodarcze. I stało się to pomimo faktu, że Wenezuela ma największe na świecie rezerwy ropy naftowej.