Reklama
2021-11-16 10:45:48
Podhale/Orawa
Kluska i baca Gromada (WIDEO)
Filmy "Orawskie smaki" i "Pan Baca" zostały nagrodzone na konkursie filmowym "Zabytkomania 2021".
Narodowy Instytut Dziedzictwa rozstrzygnął VII edycję konkursu filmowego „Zabytkomania – Przepis na dziedzictwo”.
Uczestnicy mogli nadsyłać filmy dokumentalne lub reportaże. Tematem Konkursu było dziedzictwo kulinarne, rozumiane zarówno jako dziedzictwo materialne – obiekty zabytkowe służące celom związanym z wytwórstwem żywności, przygotowywaniem, podawaniem, smakowaniem i spożywaniem posiłków, jak i dziedzictwo niematerialne – tradycje kulinarne, kuchnia poprzednich pokoleń, zachowane dawne przepisy, stare książki kucharskie, oryginalne receptury kuchni lokalnej bądź regionalnej.
W grupie II - amatorzy powyżej 18 roku życia trzecie miejsce otrzymał film "Orawskie smaki", którego autorem jest Dawid Pulit. Na filmie Orawianki przygotowują tradycyjne i zapomniane dania - kluskę orawską i gotowaną sałatę z rzepą. Opinia jurorów: "W filmie Jury dostrzegło międzypokoleniową ciągłość tradycyjnego wiejskiego gotowania i radość z pielęgnowania wspólnych biesiad".
W grupie III - profesjonaliści powyżej 18 lat pierwszą nagrodę jury przyznało filmowi "Pan Baca" autorstwa Jakuba Domina i Adama Mółki. To piękny film o bacy Wojciechu Gromadzie z Zębu, który kilkadziesiąt lat bacuje w Jaworkach. W opinii o filmie napisano: "Jury doceniło czarno-białą opowieść o wielowiekowej miłości człowieka do gór, owiec, jak również o wybitnym przedstawicielu tej miłości – oscypku".
jof
1
2
Komentarze Facebook
Dodaj komentarz
Nie ma jeszcze komentarzy do tego artykułu.
2026-01-17 10:00
Pizza pod Tatrami, dziś jest jej wielkie święto!
2026-01-17 09:00
Lawinowy alert o poranku, w Tatrach panują trudne warunki do uprawiania turystyki
2026-01-17 08:00
Spotkanie Noworoczne u Starosty Nowotarskiego
2026-01-16 21:06
Atak botów na stronę Urzędu Miasta w Nowym Targu
2026-01-16 21:00
Ratownicy TOPR ogłosili trzeci stopień zagrożenia lawinowego
2026-01-16 20:00
Nowa zakopianka pęka
4
2026-01-16 19:00
Dwie poszukiwane osoby zatrzymane przez tatrzańskich policjantów
2026-01-16 18:00
Kolędowanie na ludowo i na dodatek z tańcem (WIDEO)
2026-01-16 17:00
Zaczynają się ferie. Na początek Warszawa
6
2026-01-16 16:00
Ratrak na manowcach
5
2026-01-16 15:00
Cały czas trwa policyjna akcja TOR
5
2026-01-16 14:00
Dziś sekcja zwłok kobiety i mężczyzny, których ciała odnaleziono w jednym z domów w Bańskiej Niżnej
2026-01-16 13:00
Piękny dzień na Kalatówkach. Prawie, jak w marcu (WIDEO)
1
2026-01-16 12:00
Co robić w weekend w Zakopanem?
2026-01-16 11:30
Pięć lat później na Grenlandii. Mamy dla Was bilety
2026-01-16 11:00
Policyjne patrole czuwają, by na stokach można było bezpiecznie szusować
2
2026-01-16 10:00
Platforma Widokowa powstanie w Jabłonce
2
2026-01-16 08:53
24-latek z Juszczyna odnaleziony
2026-01-16 08:00
Czujki, które ratują życie. Strażacy z Kościeliska walczą z cichym zagrożeniem
8
2026-01-16 07:00
Nocna akcja na Krupówkach (WIDEO plus FOTO)
6
2026-01-16 04:35
Do sprzedania STÓŁ BILARDOWY
2026-01-15 21:00
Chochołowska gra z WOŚP. Górskie schronisko sercem 34. Finału
8
2026-01-15 20:00
Policja w Babiogórskim Parku Narodowym
2
2026-01-15 19:00
Uciekał przed policją. Mężczyzna był pijany
2026-01-15 18:00
Susza cmentarna
1
2026-01-15 17:00
Tak ma wyglądać tabliczka zamocowana na domu w Dzianiszu, Kościelisku czy Witowie
9
2026-01-15 16:00
Złota Tarcza dla Ekonoma, srebro dla Goszcza
1
2026-01-15 15:29
Sztab #6362 w Hotelarzu gotowy do działania
10
2026-01-15 15:00
Powiedzcie, że kochacie nas...
2
2026-01-15 14:31
Pomóżcie nam
9
2026-01-15 14:00
Na Kasprowym doskonałe warunki narciarskie (WIDEO)
1
2026-01-15 13:30
Niebawem rusza Zakopane Classical Music Series
2026-01-15 13:00
Odwilż na całego
2
2026-01-15 12:00
Nocny wywóz śniegu w Nowym Targu
2
2026-01-15 11:27
Nadciąga Zakopiański Dzień Śniegu 2026
2026-01-15 11:00
Wodospad Siklawica za lodową zasłoną (WIDEO)
2026-01-15 10:30
Koncert noworoczny zespołu Hamernik
2026-01-15 10:00
Kolejny brutalny atak na pracownika SOR nowotarskiego szpitala
4
2026-01-15 09:00
Karnawał w Mediatece, będą tańce, parady i warsztaty tworzenia bajkowych strojów
2026-01-15 08:31
Podwójny zgon w Bańskiej Niżnej
2026-01-15 08:00
35 tysięcy złotych za metr
23
2026-01-14 23:02
Tragedia w Bańskiej Niżnej
2026-01-14 21:30
Wilcza dezinformacja zatacza coraz większe kręgi, dociera też na Orawę
15
2026-01-14 21:00
Delikatna odwilż, ale w Dolinie Strążyskiej piękne, zimowe krajobrazy (WIDEO)
2026-01-14 20:00
Kolędowanie u salezjanów (ZDJĘCIA)
2026-01-14 19:30
Chciałabym opowiedzieć jak zginęło miasto...
2
2026-01-14 19:00
Basia Giewont z hitem "Zimna woda" znalazła się w preselekcjach do Eurowizji
5
2026-01-14 18:30
317 litrów nielegalnego alkoholu podczas zawodów w Zakopanem
9
2026-01-14 18:00
Jutro wielkie odśnieżanie parkingu przy Polanie Szaflarskiej w Nowym Targu
2026-01-14 17:30
Dobrze ześ sie Jezu pod Giewontem zrodziył
1
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
2026-01-16 13:00
1.
Piękny dzień na Kalatówkach. Prawie, jak w marcu (WIDEO)
2026-01-16 18:00
2.
Kolędowanie na ludowo i na dodatek z tańcem (WIDEO)
2026-01-16 12:00
3.
Co robić w weekend w Zakopanem?
2026-01-16 21:00
4.
Ratownicy TOPR ogłosili trzeci stopień zagrożenia lawinowego
2026-01-16 11:00
5.
Policyjne patrole czuwają, by na stokach można było bezpiecznie szusować
2026-01-16 17:09
6.
Jacenty Kumela
2026-01-16 20:00
7.
Nowa zakopianka pęka
2026-01-16 12:12
8.
Augustyn Kulawiak
2026-01-16 11:30
9.
Pięć lat później na Grenlandii. Mamy dla Was bilety
2026-01-17 10:00
10.
Pizza pod Tatrami, dziś test jej wielkie święto!
2026-01-12 18:00
1.
Pędzili jak szaleni w trudnych warunkach pogodowych
2026-01-12 11:37
2.
Małgorzata Ciesielska
2026-01-12 09:00
3.
Tablice ostrzegawcze na tatrzańskich szlakach
2026-01-16 08:00
4.
Czujki, które ratują życie. Strażacy z Kościeliska walczą z cichym zagrożeniem
2026-01-14 15:47
5.
Uwaga na marznące opady i gołoledź, będzie bardzo ślisko
2026-01-13 08:00
6.
Oświata pochłania miliony
2026-01-11 13:00
7.
XII Puchar Zakopanego Amatorów w Narciarstwie Alpejskim zainaugurowany na Harendzie!
2026-01-14 12:21
8.
Marian Szewczyk
2026-01-15 15:00
9.
Powiedzcie, że kochacie nas...
2026-01-16 10:00
10.
Platforma Widokowa powstanie w Jabłonce
2025-12-30 18:24
1.
Odnowiony budynek OSP w Grywałdzie
2025-12-30 18:49
2.
Pożar budynku na Olczy Stachonie w Zakopanem (WIDEO)
2026-01-12 18:00
3.
Pędzili jak szaleni w trudnych warunkach pogodowych
2025-12-28 18:02
4.
Poważne wypadki w Tatrach. Turysta spadał z Rysów, a po upadku zrezygnował z pomocy ratowników TOPR
2026-01-01 18:00
5.
Oczyszczalnia ścieków w Spytkowicach gruntownie zmodernizowana
2026-01-05 11:59
6.
Policyjna akcja w Szczawnicy. Chodzi o przestępczość narkotykową
2025-12-30 13:33
7.
W Krościenku trwa Jarmark Świąteczny (WIDEO)
2026-01-12 11:37
8.
Małgorzata Ciesielska
2026-01-12 09:00
9.
Tablice ostrzegawcze na tatrzańskich szlakach
2026-01-07 20:30
10.
PKL zapraszają do udziału w trzeciej odsłonie programu grantowego
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
2026-01-16 17:00
1.
Zaczynają się ferie. Na początek Warszawa
2026-01-16 16:00
2.
Ratrak na manowcach
2026-01-16 15:00
3.
Cały czas trwa policyjna akcja TOR
2026-01-16 20:00
4.
Nowa zakopianka pęka
2026-01-16 11:00
5.
Policyjne patrole czuwają, by na stokach można było bezpiecznie szusować
2026-01-16 13:00
6.
Piękny dzień na Kalatówkach. Prawie, jak w marcu (WIDEO)
2026-01-11 17:09
1.
Prezydent Karol Nawrocki kibicuje polskim skoczkom (WIDEO)
2026-01-11 14:00
2.
Deportują naszych z Ameryki
2026-01-15 08:00
3.
35 tysięcy złotych za metr
2026-01-10 20:39
4.
Bardzo zła jakość powietrza w dolnej części Zakopanego
2026-01-13 21:00
5.
Apel do premiera rządu i władz Małopolski w sprawie Polskich Kolei Linowych
2026-01-13 22:29
6.
Tak dziś wyglądało przejście dla pieszych w Poroninie
2026-01-14 21:30
7.
Wilcza dezinformacja zatacza coraz większe kręgi, dociera też na Orawę
2026-01-13 08:00
8.
Oświata pochłania miliony
2026-01-12 10:00
9.
Szarpał pielęgniarkę, wykręcił jej rękę
2026-01-15 15:29
10.
Sztab #6362 w Hotelarzu gotowy do działania
2025-12-19 18:25
1.
Kierowca autobusu wyrzucił niemieckojęzyczną turystkę w lesie
2026-01-11 17:09
2.
Prezydent Karol Nawrocki kibicuje polskim skoczkom (WIDEO)
2025-12-23 10:00
3.
Aplikacja Gdzie się ukryć. W Zakopanem 20 miejsc, w Nowym Targu 5
2026-01-09 15:00
4.
Prezydent Karol Nawrocki jednak nie przyjedzie na Slalom Maraton. Będzie na skokach?
2026-01-01 16:24
5.
Czy te skutery mogą wjeżdżać na polany na Bachledzkim Wierchu?
2026-01-06 08:00
6.
Lata mijają, a zimowy problem na mostku pozostał. Na chodnikach lodowisko
2025-12-20 12:00
7.
Andrzej Andrysiak: Tak się kradnie w mediach
2026-01-03 13:00
8.
Rosyjscy skoczkowie nie pojawią się w Zakopanem
2026-01-07 11:00
9.
(Nie)Odśnieżony chodnik, Straż Miejska kontroluje zimowe bezpieczeństwo w Zakopanem
2025-12-26 14:00
10.
Przeorany Biały Potok
OSTATNIE KOMENTARZE
2026-01-17 02:21
1.
Przeciez to Jagny dzielo.
2026-01-16 22:51
2.
Dylatacja Pany... Most nie może być stale połączony z gruntem gdyż inaczej pracuje na zmiany temperatur. Przynajmniej to co na zdjęciu bo GDDKiA nie udostępniła zdjęć pęknięć.
2026-01-16 22:37
3.
@kolp
Ciekawe gdzie pójdziesz...
2026-01-16 22:36
4.
Na początek Mazowieckie a nie Warszawa! WPI, WPR, inne Kobyłki, Sulejówki, Radzyminy to jest Warszawa??????????
2026-01-16 21:38
5.
@Józek
Wiatry wieją, drzewa szumią,
Ci umieją tamci umią.
2026-01-16 21:17
6.
on tam był pierwszy i ostatni raz przed stanem wojennym w nagrodę za specjalne zasługi dla KC PZPR
2026-01-16 21:10
7.
@ kolp, a kiedy to w tym jak to mówisz grajdołku nie było ferii zimowych dwutygodniowych czy kilkutygodniowych?
2026-01-16 20:47
8.
Nie wierzę. To musi być żart.
2026-01-16 20:36
9.
@lolitka z ustupu - ten w środku , to jeden z załogi DżiAjDżo oddelegowany na czas ferii !!!
2026-01-16 20:16
10.
mroz dżwignoł za płytko kopali
2026-01-03 13:15
1.
Ładne góalki.
2025-12-29 19:33
2.
Znakomity poMYSł panie @jarząbek
2025-12-03 15:38
3.
Świetny POmysl, zwłaszcza że w Zakopanem mimo otwartej Gubałówka m.in. przez Pana Szwajcara i czwartego burmistrza G.J. to lepiej na desce windsurfingowej po równiach pojeździć
2025-12-01 17:12
4.
Panowie dobra robota! A tak swoją drogą nie ma wojny, jest woda, ogólcie się do tej służby, a nie wyglądajcie jak krasnale...
2025-11-21 15:51
5.
Brawo Agatko! Piękne, cudne, zachwycające prace!
2025-11-17 21:21
6.
Teraz górale wprzedają swoją ojcowiznę żeby kupić nowe auto. Wszystkie te biznesy ze starym śmierdzącym sprzętem (mówiąc złomem) powinny być nakaz ogrodzenia blochą od ulicy. Podobnie ze składami budowlanymi. Tyle pięknych miejsć zostało oszpeconych przez lokalny interes.
2025-11-14 20:05
7.
@Abeto, w samo sedno!
2025-11-14 04:43
8.
tzn. niezłej. Dla wielu świetnej, dla mnie - niezłej.
2025-11-12 21:31
9.
Towarzystwo własnej adoracjii..przykre...
2025-11-11 21:23
10.
Jerzy Gruszczyński to też twórca świetnej muzyki ambient trochę w klimatach new age i berlin school, np.cykl Medytacje Tatrzańskie.
Reklama
Festiwal Kolęd, Pastorałek i Pieśni Bożonarodzeniowych: Dobrze ześ sie Jezu pod Giewontem zrodziył
Tribute to Zbigniew Wodecki. Koncert w Nowym Targu
Kino Sokół/Zakopane
Kino Miejsce/Zakopane
Kino Tatry/Nowy Targ
Southfest - gwiazdy polskiej sceny hip-hopowej. Nowy Targ
Bliźniok Harnasia. Sztuka teatralna. Białka Tatrzańska
Babiogórskie Podłazy. Zawoja
XIII Bieg Podhalański im. Jana Pawła II. Nowy Targ
Zakopiańskie Dzień Śniegu
Powiatowy Przegląd Zespołów Kolędniczych. Kasina Wielka
Wspólne kolędowanie w Zakopanem
BRAThANKI świątecznie. Koncert w Kombinacie. Zakopane
Wernisaż wystawy malarstwa Beaty Zuby. Zakopane
Wspólne kolędowanie w Rabce-Zdroju
Kolęda, która łaczy pokolenia. Rabka-Zdrój
Opłatek przy muzyce góralskiej. Ciche
Kolędy z tańcem. Poronin i Biały Dunajec
Kultura w Zadymie. Szaflary
Two Ways. Koncert w Appendixie
Puchar Związku Podhalan w Narciarstwie Biegowym
Ogólnopolska Liga dla Przedszkolaków w Narciarstwie Alpejskim
Charytatywny koncert kolęd w Pieniążkowicach
Jasełka z okazji Dnia Babci i Dziadka. Bukowina Tatrzańska
Uroczystość opłatkowa. Groń-Leśnica
Hej kolynda, kolynda. Bukowina Tatrzańska
Koncert noworoczny zespołu Hamernik
ŻYCZlive spotkania w Kombinacie. Zakopane
Noworoczny koncert muzyki filmowej. Skomielna Biała
Ogólnopolski Konkurs Kolęd, Pastorałek. Nowy Targ
Polecamy
REKLAMA
REKLAMA
Dołącz do nas - facebook