Reklama
2021-11-16 10:45:48
Podhale/Orawa
Kluska i baca Gromada (WIDEO)
Filmy "Orawskie smaki" i "Pan Baca" zostały nagrodzone na konkursie filmowym "Zabytkomania 2021".
Narodowy Instytut Dziedzictwa rozstrzygnął VII edycję konkursu filmowego „Zabytkomania – Przepis na dziedzictwo”.
Uczestnicy mogli nadsyłać filmy dokumentalne lub reportaże. Tematem Konkursu było dziedzictwo kulinarne, rozumiane zarówno jako dziedzictwo materialne – obiekty zabytkowe służące celom związanym z wytwórstwem żywności, przygotowywaniem, podawaniem, smakowaniem i spożywaniem posiłków, jak i dziedzictwo niematerialne – tradycje kulinarne, kuchnia poprzednich pokoleń, zachowane dawne przepisy, stare książki kucharskie, oryginalne receptury kuchni lokalnej bądź regionalnej.
W grupie II - amatorzy powyżej 18 roku życia trzecie miejsce otrzymał film "Orawskie smaki", którego autorem jest Dawid Pulit. Na filmie Orawianki przygotowują tradycyjne i zapomniane dania - kluskę orawską i gotowaną sałatę z rzepą. Opinia jurorów: "W filmie Jury dostrzegło międzypokoleniową ciągłość tradycyjnego wiejskiego gotowania i radość z pielęgnowania wspólnych biesiad".
W grupie III - profesjonaliści powyżej 18 lat pierwszą nagrodę jury przyznało filmowi "Pan Baca" autorstwa Jakuba Domina i Adama Mółki. To piękny film o bacy Wojciechu Gromadzie z Zębu, który kilkadziesiąt lat bacuje w Jaworkach. W opinii o filmie napisano: "Jury doceniło czarno-białą opowieść o wielowiekowej miłości człowieka do gór, owiec, jak również o wybitnym przedstawicielu tej miłości – oscypku".
jof
Reklama
1
2
Komentarze Facebook
Dodaj komentarz
Nie ma jeszcze komentarzy do tego artykułu.
2025-12-10 13:00
Kupisz wigilijne sianko, pomożesz podopiecznym ośrodka na Kamieńcu (WIDEO)
2025-12-10 12:30
Wlazł kotek na drzewo i...
2025-12-10 12:30
Echo Dawnej Tradycji w Szczawnicy - Święta Łucja Dnia Przyrzuca!
2025-12-10 12:21
Na Krupówkach nie ma już śniegu. Na termometrach 11 st.
2025-12-10 11:43
Krewcy bracia napadli i okradli 49-latka
2025-12-10 11:31
Co będzie modne w drzwiach w 2026 roku? Kluczowe kierunki, które zdominują rynek
2025-12-10 11:30
Szczawnickie smaki w Budapeszcie. Węgierscy dziennikarze odkrywali kulinarne tradycje Pienin
2
2025-12-10 11:15
Na Krupówkach przed Kościołem Najświętszej Rodziny powstał lunapark (WIDEO)
9
2025-12-10 11:00
Sokół TOPR-u wrócił w Tatry (WIDEO)
2025-12-10 10:31
Jak wybrać firmę do wynajmu autokarów i busów? Praktyczny przewodnik
2025-12-10 10:03
PSONI Koło w Zakopanem zaprasza na IV Bal Charytatywny
2025-12-10 09:59
Piękne widoki z Nosala o poranku. Puste Tatry (WIDEO)
2025-12-10 09:57
Wentylacja zimą i nie tylko - komfort i oszczędność energii
2025-12-10 09:00
Starosta Skupień: Chcemy, aby biuro Wód Polskich zostało w Zakopanem
1
2025-12-10 08:00
Na Sarnią Skałę w przyspieszonym tempie (WIDEO)
2025-12-09 23:01
Zakopane - sprzedam KOMPLET: STÓŁ + KRZESŁA
2025-12-09 21:00
Psie piękności, psie nieszczęścia, każde jedno czeka na upragniony dom
2025-12-09 20:39
Bożonarodzeniowy Jarmark w poroniańskim wydaniu zaprasza
2025-12-09 20:32
W Zakopanem było dziś prawie 11 st. C!
2
2025-12-09 20:20
Akcja policji w pustostanie w Zakopanem. Przeszukują budynek (AKTUALIZACJA)
2
2025-12-09 20:00
Debata zeszła na psy
2025-12-09 19:30
Gminne eliminacje do finału Przeglądu Młodych Recytatorów i Gawędziarzy im. Andrzeja Skupnia-Florka
2025-12-09 19:00
Pszczelarskie Roje na św. Ambrożego
1
2025-12-09 18:30
Kolejny sukces "Lalkarzy" ze Spytkowic
2025-12-09 18:00
Lodowisko w Ochotnicy Dolnej już działa
2025-12-09 17:30
Warsztaty, teledysk i film
2025-12-09 17:00
Rejestracja w jednym miejscu, ale są problemy. Reorganizacja w szpitalu na Kamieńcu
3
2025-12-09 16:36
Miniarchiwum kultury Orawy
2025-12-09 16:30
Kobiecość to wrzawa. Mamy dla Was książki
1
2025-12-09 16:15
Drożej za śmieci w Spytkowicach
2025-12-09 15:45
Oświadczenie burmistrza Nowego Targu dotyczące przewróconej latarni na bulwarach
1
2025-12-09 15:25
Góra śniegu na Spyrkówce utrudnia wjazd na Zakopiankę, kiedyś tu dojdzie do tragedii
7
2025-12-09 14:59
Wspólny głos samorządów: Nie dla sprzedaży akcji PKL (WIDEO)
14
2025-12-09 14:00
Spytkowice czekają na fotoradar
2025-12-09 13:26
Pusto i spokojnie w Dolinie Olczyskiej (WIDEO)
2025-12-09 12:55
Zakopane szykuje się do Sylwestra na górnej Równi Krupowej
6
2025-12-09 12:30
Zimowa Akademia Sportu
2025-12-09 12:25
Ponad trzy tysiące rodzin czeka na wsparcie Szlachetnej Paczki
2025-12-09 12:01
Deszcz medali na zakończenie roku dla zawodników z Czerwiennego
2025-12-09 11:33
SPRZEDAM MIESZKANIE w Krakowie, świetna lokalizacja
2025-12-09 11:30
Prace pielęgnacyjne na Równi Krupowej
3
2025-12-09 11:00
Nowotarżanie laureatami ogólnopolskiego konkursu "Broń się w necie"
2025-12-09 10:30
Czarne na białym z Elizą Kącką
2025-12-09 10:00
Dwie udane zbiórki krwi, wielkie podziękowania dla honorowych dawców
2025-12-09 09:25
Niebezpieczny upadek turystki z Rysów
6
2025-12-09 08:59
Nowotarski Jarmark Bożonarodzeniowy
2025-12-09 08:00
Gala Kultury w Krościenku (WIDEO)
2025-12-09 07:30
Pomiędzy - Zakopiańskie Spotkania Antropologiczne
2025-12-09 07:00
Spotkanie pełne zmartwień (nie) tylko dla seniorów
2
2025-12-08 23:20
Nie podwyższyli podatków - zebrali więcej
3
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
2025-12-10 11:43
1.
Krewcy bracia napadli i okradli 49-latka
2025-12-10 10:31
2.
Jak wybrać firmę do wynajmu autokarów i busów? Praktyczny przewodnik
2025-12-10 09:57
3.
Wentylacja zimą i nie tylko - komfort i oszczędność energii
2025-12-09 17:59
4.
Zuzanna Zając
2025-12-09 18:01
5.
Marek Adam Pieluszek
2025-12-10 11:15
6.
Na Krupówkach przed Kościołem Najświętszej Rodziny powstał lunapark (WIDEO)
2025-12-10 12:30
7.
Echo Dawnej Tradycji w Szczawnicy - Święta Łucja Dnia Przyrzuca!
2025-12-09 13:26
8.
Pusto i spokojnie w Dolinie Olczyskiej (WIDEO)
2025-12-09 17:58
9.
Helena Jarząbek
2025-12-09 20:39
10.
Bożonarodzeniowy Jarmark w poroniańskim wydaniu zaprasza
2025-12-06 13:00
1.
Rośnie ilość policjantek i policjantów na terenie naszego województwa
2025-12-10 11:43
2.
Krewcy bracia napadli i okradli 49-latka
2025-12-08 08:59
3.
Mroźny poranek, ale będzie coraz cieplej
2025-12-09 12:25
4.
Ponad trzy tysiące rodzin czeka na wsparcie Szlachetnej Paczki
2025-12-07 15:00
5.
Druhny OSP Rdzawka - w pełnym umundurowaniu bojowym - zawędrowały na Śnieżkę
2025-12-09 09:25
6.
Niebezpieczny upadek turystki z Rysów
2025-12-05 16:00
7.
Sprawczość, turystyka i dzikie białko. Podhale debatuje o kierunkach rozwoju
2025-12-04 21:00
8.
Razem możemy więcej
2025-12-08 19:35
9.
Marcin Kulawiak
2025-12-08 17:33
10.
Irena Oprzędek
2025-12-06 13:00
1.
Rośnie ilość policjantek i policjantów na terenie naszego województwa
2025-12-10 11:43
2.
Krewcy bracia napadli i okradli 49-latka
2025-12-08 08:59
3.
Mroźny poranek, ale będzie coraz cieplej
2025-12-02 09:30
4.
Zakopiańscy policjanci wsparli małych pacjentów
2025-12-09 12:25
5.
Ponad trzy tysiące rodzin czeka na wsparcie Szlachetnej Paczki
2025-12-02 10:00
6.
Policja radzi, jak chronić się przed oszustami w okresie mikołajkowych zakupów?
2025-12-07 15:00
7.
Druhny OSP Rdzawka - w pełnym umundurowaniu bojowym - zawędrowały na Śnieżkę
2025-12-09 09:25
8.
Niebezpieczny upadek turystki z Rysów
2025-12-05 16:00
9.
Sprawczość, turystyka i dzikie białko. Podhale debatuje o kierunkach rozwoju
2025-12-04 21:00
10.
Razem możemy więcej
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
2025-12-09 14:59
1.
Wspólny głos samorządów: Nie dla sprzedaży akcji PKL (WIDEO)
2025-12-10 11:15
2.
Na Krupówkach przed Kościołem Najświętszej Rodziny powstał lunapark (WIDEO)
2025-12-09 15:25
3.
Góra śniegu na Spyrkówce utrudnia wjazd na Zakopiankę, kiedyś tu dojdzie do tragedii
2025-12-09 17:00
4.
Rejestracja w jednym miejscu, ale są problemy. Reorganizacja w szpitalu na Kamieńcu
2025-12-09 20:32
5.
W Zakopanem było dziś prawie 11 st. C!
2025-12-09 20:20
6.
Akcja policji w pustostanie w Zakopanem. Przeszukują budynek (AKTUALIZACJA)
2025-12-10 11:30
7.
Szczawnickie smaki w Budapeszcie. Węgierscy dziennikarze odkrywali kulinarne tradycje Pienin
2025-12-10 09:00
8.
Starosta Skupień: Chcemy, aby biuro Wód Polskich zostało w Zakopanem
2025-12-09 19:00
9.
Pszczelarskie Roje na św. Ambrożego
2025-12-09 16:30
10.
Kobiecość to wrzawa. Mamy dla Was książki
2025-12-03 17:00
1.
Skandaliczny teledysk Karinki Ukrainki, Kuby Bobasa i Pietra Majercyka
2025-12-04 20:00
2.
Posłanka Lewicy o "rozwiązywaniu problemów z góralstwem"
2025-12-04 15:00
3.
Takie podrzuty lądują w koszach w Zakopanem
2025-12-08 22:21
4.
Flaga Europy w Zakopanem
2025-12-09 14:59
5.
Wspólny głos samorządów: Nie dla sprzedaży akcji PKL (WIDEO)
2025-12-04 07:57
6.
Poranny wypadek w Zakopanem
2025-12-05 16:45
7.
Rozbiórka boiska API w Zakopanem - młodzież nie jest pozbawiona dostępu do obiektów sportowych
2025-12-08 17:30
8.
Weronika Smarduch: Górale niesłusznie obwiniani. Winę ponoszą zewnętrzni inwestorzy
2025-12-07 08:00
9.
Czy dziś mamy niedzielę handlową?
2025-12-06 16:30
10.
Zakopane stolicą Betlejemskiego Światełka Pokoju
2025-11-29 09:00
1.
Prezydent Duda promował swoją książkę. Nazwisko premiera Tuska odmieniane przez wszystkie przypadki (WIDEO)
2025-12-02 16:30
2.
Prezydent Karol Nawrocki zawetował ustawę łańcuchową
2025-11-26 15:31
3.
Problemy z odśnieżaniem, przystanki i chodniki kompletnie zasypane
2025-11-30 09:00
4.
Spółdzielnia Mieszkaniowa przypomina: Bezwzględny zakaz używania butli gazowych
2025-12-03 17:00
5.
Skandaliczny teledysk Karinki Ukrainki, Kuby Bobasa i Pietra Majercyka
2025-11-15 08:00
6.
Nowy Targ. 45-lecie "Solidarności"
2025-12-04 20:00
7.
Posłanka Lewicy o "rozwiązywaniu problemów z góralstwem"
2025-11-16 18:00
8.
Sportowiec kontra radni w sprawie synagogi
2025-11-18 16:20
9.
Wiemy, kto wystąpi w czasie koncertu sylwestrowego w Zakopanem (WIDEO)
2025-11-17 17:30
10.
Ruszyła rozbiórka (nie)legalnego boiska piłkarskiego Api - sportowcy i kibice oburzeni
OSTATNIE KOMENTARZE
2025-12-10 12:59
1.
Ksiądz Rydzyk II, za pieniądze świat się podli, za pieniądze ksiądz się modli, wydzierżawił za Bóg zapłać... bliskość Krupówek kusi każdego , wydzierżawić pod biznes choć 1m x 1m by trochę grosika uszczknąć. żenuła księże proboszczu
2025-12-10 12:57
2.
Dajcie spokój proboszczowi, przecież on zbiera na wyprawkę dla tego Jezuska co się ma narodzić.
2025-12-10 12:36
3.
Przykre że w tym czasie nie ma już żadnej świętości.....,
2025-12-10 12:22
4.
A cóż to za dęta "afera"?
Połowa rynków w miastach jest zajęta przez tego rodzaju targi. Nagle komuś przeszkadza taka sama impreza, bo teren parafialny?
Nie przeszkadzają tłumy pijanych hałasujących imprezowiczów przetaczających się nocą przez miasta, ale przeszkadza, że w południe dzwoni dzwon kościelny.
2025-12-10 12:14
5.
"Kapłan nie widzi żadnego problemu"
Parafianie nie widzą problemu, radni nie widzą problemu, burmistrze nie widzą problemu, straż wiejska nie widzi problemu, papież nie widzi problemu... To o co ten hałas? Lunapark w lunaparku to przecież normalność. Przypomnijmy że burmistrz uroczyście otwierał lunapark w parku miejskim:
https://24tp.pl/n/135801
I to też nie jest jego lunapark. On tylko wydzierżawił miejski park prywatnej firmie pod lunapark. Przecież to oczywiste i normalne w lunaparku. Czego się czepiacie biednego kapłana. A belki w swoim oku nie dostrzegacie. Przecież to jest mały symboliczny lunapark dla podreperowania funduszy jadłodajni dla wybranych. Może nawet wybrani potrzebujący dostaną bilet na karuzelę.
2025-12-10 11:58
6.
Czy nie jest to piękne , naprawdę piękne , chociaż oprychy boją się nawet kucharzy ... bo czy czasem to nie stróże
prawa ... PRAWA i ... SPRAWIEDLIWOŚCI ... którzy poszukują ... kogoś co łamał prawo i ... i ten do Brukseli czmych ...
może Orawa Orawa do prawa ... barszczyk stygnie i może dowieźcie go do Brukseli ... spragnionych napoić ... bo nsusy
2025-12-10 11:56
7.
kucharza wybraliście a nie gospodarza
urząd płaci - szewczyk travel wozi - burmistrz lansuje się i swoją firmę- a reszta ma klaskać
2025-12-10 11:55
8.
plebon dookoła kościoła stworzył miejsca biznesu z tyłu kościoła jest kiosk, a idąc dalej parking płatny nawet w niedzielę i święta od frontu lunapark idąc dalej ta galeria handlowa jak strzyc baranki to strzyc! no i jeszcze co łaska! :)
2025-12-10 11:44
9.
Kasa,kasa, tylko to się liczy.
Bardzo to jest smutne i dla mnie nie akceptowalne.
Jezus nie potępiał nikogo ale jedno Go wkurzyło,to handlarze przed świątynią, wziął rózgę i ich przegonił .
Myślę że kler o tym zapomniał nie tylko w Zakopanem ale też np.w Częstochowie i innych świętych dla Polaków miejscach.
2025-12-10 11:31
10.
"a księdza proboszcza Park Kulturowy Krupówek nie obowiązuje?"
Buhahahaha
2025-12-03 15:38
1.
Świetny POmysl, zwłaszcza że w Zakopanem mimo otwartej Gubałówka m.in. przez Pana Szwajcara i czwartego burmistrza G.J. to lepiej na desce windsurfingowej po równiach pojeździć
2025-12-01 17:12
2.
Panowie dobra robota! A tak swoją drogą nie ma wojny, jest woda, ogólcie się do tej służby, a nie wyglądajcie jak krasnale...
2025-11-21 15:51
3.
Brawo Agatko! Piękne, cudne, zachwycające prace!
2025-11-17 21:21
4.
Teraz górale wprzedają swoją ojcowiznę żeby kupić nowe auto. Wszystkie te biznesy ze starym śmierdzącym sprzętem (mówiąc złomem) powinny być nakaz ogrodzenia blochą od ulicy. Podobnie ze składami budowlanymi. Tyle pięknych miejsć zostało oszpeconych przez lokalny interes.
2025-11-14 20:05
5.
@Abeto, w samo sedno!
2025-11-14 04:43
6.
tzn. niezłej. Dla wielu świetnej, dla mnie - niezłej.
2025-11-12 21:31
7.
Towarzystwo własnej adoracjii..przykre...
2025-11-11 21:23
8.
Jerzy Gruszczyński to też twórca świetnej muzyki ambient trochę w klimatach new age i berlin school, np.cykl Medytacje Tatrzańskie.
2025-11-08 22:32
9.
do Dudas
widzę, że jednak własność ziemi dla Ciebie jest rzeczą świętą tak jak Ty ją rozumiesz. Wspólnota 8 Wsi w Witowie zarządza m.in dolina Chochołowską i Lejową i takie rzeczy, o których piszesz nie mają miejsca.
2025-11-08 09:49
10.
Biedni górale, takie dutki przepadły... Chyba łezkę uronię
Reklama
Międzynarodowy Konkurs Fotograficzny: Żywa okładka
Teatr Rabcio - grudzień
Kino Sokół/Zakopane
Kino Miejsce/Zakopane
Kino Tatry/Nowy Targ
Świat z opłatków. Warsztaty w Kościelisku
Powiatowe Obchody Dnia Wolontariusza. Zakopane
Wernisaż wystawy prac Piotra Koleckiego. Rabka-Zdrój
Czarne na białym. Spotkanie w Muzeum Kornela Makuszyńskiego w Zakopanem
Gminne eliminacje do finału Przeglądu Młodych Recytatorów i Gawędziarzy im. Andrzeja Skupnia-Florka
Zakopiańskie Spotkania Antropologiczne: Pomiędzy
Warsztaty Bożonarodzeniowe z MBP, Zakopane
Jarmark Bożonarodzeniowy w Zakopanem
Ocalić historię zatopionej wioski. Maniowy
Czarne na białym. Spotkanie w Galerii Władysława Hasiora w Zakopanem
Spotkanie z dr Karoliną Panz. Nowy Targ
Ekologiczne ozdoby świateczne. Warsztaty. Nowy Targ
150 lat przewodnictwa tatrzańskiego. Projekcja filmu. Zakopane
Kiermasz świąteczny w Trutem
Warsztaty litografii barwnej. Muzeum Drukarstwa. Nowy Targ
Snow Expo. Białka Tatrzańska
Wspólne dekorowanie sołeckiej choinki w Chabówce
Spektakl: mi Się - dla najmłodszych w MCK Nowy Targ
Święta Łucja dnia przyrzuca. Szczawnica
Jubileusz Karczmy u Walusia. Krościenko n.D.
Tradycje świąteczne Podhala. Rabka-Zdrój
Spektakl Puch! Puch! dla dzieci i rodzin w MCK Nowy Targ
Świąteczny koncert charytatywny w Restauracji Ruczaj
Posiady góralskiy. Bąkowo Zohylina. Zakopane
Pieśń nad pieśniami. Teatr Lalek Rabcio
Polecamy
REKLAMA
REKLAMA
Dołącz do nas - facebook