Materiał sponsorowany, 2022-06-22 16:00:00

Reklama

Materiał sponsorowany

Odwiedź Gruzję nie wyjeżdżając z Nowego Targu

Reklama

W naszym regionie bije gruzińskie serce.

Jest takie miejsce w Nowym Targu, które przenosi nas prosto na górzyste tereny Gruzji. Otwierając drzwi piekarni WAZI wkraczamy do innego świata, niepodobnego do naszej nowotarskiej rzeczywistości. Gruzińska piekarnia z ulicy Adama Mickiewicza 2B podbiła serca nowotarżan, którzy rozsmakowali się w wyjątkowych wypiekach. Niektórzy mają już swoje ulubione pozycje w menu, inni wciąż próbują coraz to ciekawszych wariantów.

Gruzińskie Chaczapuri, chleby Puri, lobiani, słodkie ciasto Medok czy Kada - to nie menu restauracji w centrum Tbilisi, lecz gruzińskiej piekarni WAZI, którą można odwiedzić od niedawna w Nowym Targu przy ul. Adama Mickiewicza 2B (obok ulicy Krzywej), a także w Nowym Sączu naprzeciwko galerii Trzy Korony.

O jakość przysmaków i ich przygotowaniu zgodnie z tradycją dba doświadczony piekarz Zurabi Shekiladze. Piekarnia WAZI przenosi was wprost do jego ojczyzny - słonecznej Gruzji.

Tutaj każdy, kto kiedykolwiek odwiedził Gruzję może przypomnieć sobie jej smak i zapach, a nawet dźwięk. W obecnych czasach, kiedy podróżowanie jest utrudnione, WAZI działa jak samolot pierwszej klasy wprost do Tbilisi. Poznawanie nowej kultury i kuchni jeszcze nigdy nie było tak przyjemne.

Piekarnia WAZI otworzyła również swoje drzwi dla mieszkańców Nowego Sącza. Gruziński punkt można znaleźć przy ulicy Lwowskiej 69, naprzeciwko galerii Trzy Korony.

Na gruzińskim stole

W piekarni WAZI spróbujemy Chaczapuri z przeróżnymi dodatkami. Znajdzie się coś dla smakoszy mięsnych przysmaków oraz dla tych, którzy preferują dania jarskie. Idealnie wypieczone ciasto drożdżowe , bądź półfrancuskie z farszem rozpływa się w ustach.

Kupimy tutaj wypiekany w piecu Tone chleb Puri, który wcale naszego polskiego chleba wyglądem nie przypomina, lecz zaskoczy nas swoim smakiem. Przeszklone witryny w piekarni kuszą nas słodkimi przysmakami: Kadą, Medokiem czy też gruzińskim Napoleonem.

Każda pozycja z menu gruzińskiej piekarni WAZI jest przygotowywana według tradycyjnych receptur. Wszystko wykonywane jest dokładnie tak, jak w Gruzji, co niewątpliwie jest dużą zaletą tego miejsca. W dodatku, czekają tam na nas tradycyjne gruzińskie napoje: słodka lemoniada oraz zdrowotna woda Borjomi.

Klienci w kuchni

Wszystkie produkty wykonywane są z naturalnych składników. W cieście na Chaczapuri nie znajdziemy nic więcej niż wodę, mąkę, sól i drożdże. Klienci mogą się o tym przekonać na własne oczy, ponieważ proces przygotowywania potraw nie dzieje się za zamkniętymi drzwiami kuchni. Wszystko przygotowywane jest bez konserwantów i barwników tuż za ladą, na oczach klientów.

Aby zachować tradycyjny smak gruzińskich przysmaków piekarz Zurabi Shekiladze używa tylko przypraw importowanych z ojczyzny. Tradycyjny gruziński piec nie jest tylko miłą ozdobą - to tam pieczone są chleby Puri oraz lobiani. Klienci nie kupią tutaj wczorajszego chleba , ani nieświeżych przysmaków.

WAZI, czyli co?

W gruzińskiej piekarni każdy przywita nas z uśmiechem, bo gościnność i życzliwość to wizytówka Gruzinów. Nie znajdziemy tutaj podrabianych potraw wątpliwej jakości. Zurabi Shekiladze dba o to, aby wszystko było przygotowane dokładnie tak, jak w jego ojczystej Gruzji.

Z tego powodu Chaczapuri przygotowują doświadczeni gruzińscy piekarze, którzy przyjechali do Polski na specjalne zaproszenie właściciela piekarni. Jak podkreśla Zurabi Shekiladze, przygotowanie ciasta wcale nie jest tak proste jak mogłoby się wydawać, potrzebna jest do tego wprawa i znajomość gruzińskich tradycji.

Właściciele WAZI swoją pierwszą gruzińską piekarnię otworzyli w Krakowie. Tam gruzińskie przysmaki zbierały najlepsze recenzje. Piekarnia została odznaczona prestiżową w świecie kulinarnym nagrodą "Orły" w 2020 roku.

Mimo tego, WAZI, którego nazwa pochodzi od pędów winorośli, nie ma zamiaru przemienić się w masową piekarnię z halami produkcyjnymi. To miejsce, gdzie po prostu można poczuć się jak w Gruzji.

Piekarnię WAZI znajdziecie na ulicy Adama Mickiewicza 2B w Nowym Targu oraz na ulicy Lwowskiej 69 w Nowym Sączu. Koniecznie odwiedźcie ich stronę internetową: www.wazi.pl, a także media społecznościowe: Facebook, a także na Instagramie.

Odwiedź Gruzję nie wyjeżdżając ze swojego miasta. Spróbuj Chaczapuri w piekarni WAZI

https://m.facebook.com/Piekarnia-Gruzi%C5%84ska-Wazi-Nowy-Targ-110515014819389/?tsid=0.9675378420944459&source=result

Reklama

Dodaj komentarz

Komentowanie tego artukułu zostało zablokowane. Przepraszamy

Reklama

Nie ma jeszcze komentarzy do tego artykułu.

Galerie

Porwanie kryminalne, czyli ostatni smrek na Zgorzelisku

150 urodziny Zespołu Szkół Budowlanych w Zakopanem

Obchody Dnia Katyńskiego w Gminie Poronin

Nieznana Konradówka, willa Antoniny i Konrada Nikorowiczów

Najpiękniejsze palmy w Kościele Św. Krzyża w Zakopanem

Zdzisław Walczak. Kronikarz naszej tradycji

Gorąco na Walowej Górze, taki remont ludzi bulwersuje

Tatrzańskie kolory świata dla Ewy

Wagary z żonkilem w zakopiańskiej Mediatece

III Memoriał Włodzimierza Weselskiego w Zakopanem

Slalom Gigant i walka o Puchar Wójta Gminy Poronin

Medalowy Pierwszy Krok wojowników z Czerwiennego

Pół wieku Muzeum Karola Szymanowskiego w Atmie

Kabaretowo-teatralne ferie w Poroninie za nami

Nowe elementy ekspozycji stałej w Muzeum Tatrzańskim

Strategia rozwoju Zakopanego

IV Bal Charytatywny PSONI Zakopane 2026

Gala rozdania Marek Tatrzańskich za rok 2025

Czas się kończy, przyjdźcie koniecznie obejrzeć prace Władysława Trebuni-Tutki

Poetyckie spotkania w Białym Dunajcu

Morze i góry spotykają się w Zakopanem

Andrzej Krzeptowski Bohac w Czerwonym Dworze

EABS w zakopiańskim Kombinacie

Kolekcja w Okszy otwarta dla publiczności

Dziadkowie, wnukowie, radość

Światło serca w Czerwonym Dworze

Muzyczne pasje Władysława Trebuni-Tutki

Szumny i Bogu Miłe w Kościele Św. Krzyża

Nowe muzeum pod Giewontem

Basia Giewont z Zakopanego walczy o Eurowizję

Zobacz pozostałe galerie

Ogłoszenia zobacz więcej dodaj ogłoszenie

USŁUGI | budowlane
MALOWANIE, SZPACHLOWANIE, DROBNE REMONTY. 787 036 888.
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
DZIAŁKA BUDOWLANA 8.5 ARA. 505 429 375.
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam trzy DZIAŁKI BUDOWLANE, Z WIDOKIEM NA TATRY, graniczące ze sobą, łącznie ok. 40 arów oraz DZAŁKĘ ROLNĄ 17 arów - DURSZTYN. 793 008 357.
PRACA | dam
Przyjmę murarza, cieśle. 604 131 899
Tel.: 604
USŁUGI | budowlane
TYNKI I WYLEWKI MASZYNOWE tanio i solidnie, zacieranie mechaniczne, technika silosowa. Realizujemy małe i duże obiekty 18 26 550 39, 503 532 680.
SPRZEDAŻ | różne
Sprzedam GOBELIN - pejzaż zimowy - (145/80). TORBY JUHASKIE. Tel. 793 887 893
SPRZEDAŻ | różne
NOWE KILIMY RĘCZNIE TKANE (z owczej wełny). Wzór: jarzębina (60/80). Tel. 793 887 893
PRACA | dam
Zatrudnię pracowników budowlanych ekipy. 601 508 736.
USŁUGI | inne
WYCINKA, PRZYCINKA DRZEW W TRUDNYCH WARUNKACH - 691 317 098.
PRACA | dam
NIEMCY: brygadzista do 5000 Euro, kranista do 4000 Euro, murarz cieśla do 3600 Euro, malarz ocieplenia elektryk spawacz do 2700 Euro. Umowa na warunkach niemieckich. 0048 575-001-116
SPRZEDAŻ | zwierzęta
Szczenięta OWCZARKI PODHALAŃSKIE. 788 679 465.
PRACA | dam
Praca na budowie, elewacje, budowa od podstaw, wykończenia, Zakopane i okolice. 500160574
Tel.: 500160574
PRACA | dam
Restauracja Siwy Dym w Rabce-Zdrój zatrudni: KUCHARZA KUCHNI ZIMNEJ ORAZ GORĄCEJ. Praca na stałe lub dorywczo. CV na: rabka@siwydym.pl Informacje pod numerem 887 080 004
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
ZAKOPANE - STYLOWY DOM (zadbany, urządzony), na działce 3000 m, widok na góry - 607 506 428.
USŁUGI | budowlane
MALOWANIE DACHÓW I ELEWACJI. 602 882 325.
USŁUGI | budowlane
OGRODZENIA, www.hajdukowie.pl. 692 069 284.
SPRZEDAŻ | różne
DREWNO KOMINKOWE. 501 577 105.