Materiał sponsorowany, 2022-06-29 15:48:00
Kuchnia
Co warto przygotować z łososia wędzonego?
Łosoś wędzony to produkt, który bardzo może być z powodzeniem wykorzystany do różnorodnych kreacji kulinarnych. Posiada wyjątkowy smak i zapach, dlatego już nawet niewielka ilość ryby nadaje potrawie łososiowy charakter. Co można przygotować z wędzonego łososia?
Łosoś wędzony – czym różni się od świeżej ryby?
Wędzenie łososia to jeden ze sposobów przedłużenia przydatności ryby do spożycia i jest w pełni bezpieczne dla zdrowia człowieka. Proces wędzenia może odbywać się na zimno lub na gorąco, a ryba zachowuje zbliżoną zawartość składników odżywczych w odniesieniu do ryby świeżej. Wędzenie jest zwykle poprzedzone moczeniem łososia w roztworze soli, dzięki czemu dochodzi do usunięcia mikroorganizmów, które mogą wpływać na psucie się produktu. Łosoś wędzony podobnie jak ryba świeża wymaga przechowywania w lodówce, jednak jego użyteczność kulinarna jest znacznie wydłużona. Dodatkowo łosoś wędzony jest produktem łatwiejszym w obrocie towarowym i transporcie, gdyż zapakowany próżniowo nadaje się do spożycia przez kolejne tygodnie. Z kolei łosoś świeży wymaga szybkiego zbytu lub przetwórstwa, ze względu na to, że jest bardziej narażony na działanie czynników zewnętrznych.
Łosoś wędzony – co zawiera?
Łosoś jest produktem o wysokiej zawartości ważnych składników odżywczych, dlatego jest ważną pozycją w zbilansowanej diecie. Modele żywienia, w których jadłospisach występują ryby m.in. dieta śródziemnomorska, dieta nordycka, czy dieta DASH są uznawane za najzdrowsze diety świata. Również dieta pescowegetariańska wykazuje wysoki prozdrowotny charakter ze względu zastąpienie produktów mięsnych białkiem pochodzącym z ryb, owoców morza i produktów roślinnych.
Łosoś wędzony zawiera:
- pełnowartościowe białko;
- niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe;
- witaminy z grupy B;
- witaminę E;
- witaminę D;
- witaminę A;
- magnez;
- selen;
- potas;
- sód;
- jod;
- fosfor.
Co można przygotować z wędzonego łososia – przepisy
Rekomendacje ekspertów mówią jasno, że ryby powinny występować w jadłospisie przynajmniej 2-3 razy w tygodniu. W związku z tym warto poznać proste przepisy na smaczne dania z łososiem wędzonym.
Makaron z łososiem wędzonym na gorąco
Włoska pasta jest daniem lubianym zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Makaron z łososiem wędzonym na gorąco, oliwkami, czosnkiem i aromatyczną oliwą z oliwek jest sztandarowym daniem kuchni śródziemnomorskiej. Całości dopełnią pomidorki koktajlowe i świeże oregano, a pikanterii nadaje papryczka chilli. Potrawę przed podaniem należy posypać tartym parmezanem i skropić sokiem z cytryny.
Co potrzebujesz, aby przygotować danie dla dwóch osób?
- opakowanie łososia wędzonego na gorąco MOWI;
- makaron Tagliatelle
- 250 g pomidorków koktajlowych;
- Pół papryczki chilli;
- 100 g czarnych oliwek;
- kilka listków świeżego oregano;
- 25 g tartego parmezanu;
- sok z cytryny.
Kanapki z kremową pastą z wędzonego łososia
Kolejna propozycja kulinarnego wykorzystania wędzonego łososia to proste do przygotowania kanapki. Świetnie sprawdzą się jako szybki lunch lub mogą z powodzeniem służyć jako przekąska na domowej imprezie. Sekret tkwi w przygotowaniu pysznej, niebanalnej pasty na bazie drobno pokrojonego łososia wędzonego na gorąco z dodatkiem chrzanu, śmietany i odrobiny majonezu. Połączenie ostrego chrzanu, złamanego kwaśną śmietaną i majonezem daje zupełnie inną odsłonę łososia, która zachwyci każdego smakosza. Przed wymieszaniem składników pastę należy przyprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Efektu dopełniają świeże zioła np. tymianek, koperek lub szczypiorek. Pastę serwujemy wedle upodobań – na świeżej, chrupiącej bagietce, ciabatcie lub zdrowym razowym chlebie.
Co potrzebujesz do przygotowania pasty z łososia wędzonego na gorąco?
- opakowanie wędzonego łososia np. łosoś wędzony MOWI;
- 10 g chrzanu (lub pasty wasabi);
- 100 ml kwaśnej śmietany;
- 10 g majonezu;
- sól;
- pieprz;
- świeże zioła np. szczypiorek, koperek, tymianek;
- sok z cytryny.
-
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DZIAŁKĘ BUDOWLANĄ 25 arów w Niedzicy z dobrym dojazdem, tel. 503-723-789 -
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DZIAŁKĘ W ŁAPSZACH WYŻNYCH (nr 2903, 2904, 2905). 572624414. -
MOTORYZACJA | sprzedaż
SKUTER SNIEŻNY POLARIS. SILNIK ŻUKOWSKI prawie nowy. 515 503 494. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Do wynajęcia MIESZKANIE, I piętro, Waksmund. 515 503 494. -
USŁUGI | budowlane
DROBNE USŁUGI STOLARSKIE. OKNA, DRZWI NA ZAMÓWIENIE. RENOWACJA STARYCH SCHODÓW, PODŁÓG I MEBLI. 502 647 392. -
MOTORYZACJA | sprzedaż
MERCEDES E KLASSE, combi, W211, 2.2 CDI, r. 2004 - 502 647 392 -
USŁUGI | budowlane
USŁUGI BLACHARSKO-DEKARSKIE, KRYCIE I PRZEKRYCIA DACHÓW, KOMINY, BALKONY, RYNNY, GZYMSY, FASADY. 889 388 484. -
KUPNO
OBWOŹNY SKUP ZŁOMU - dojazd do klienta. SKUP STARYCH SPAWAREK. 536 269 912. -
USŁUGI | budowlane
FLIZOWANIE, REMONTY, WYKOŃCZENIA. 882080371. -
USŁUGI | budowlane
KAMIENIARSTWO. 882080371. -
PRACA | dam
NIEMCY - murarz cieśla malarz ocieplenia spawacz elektryk kranista. 601-218-955 -
USŁUGI | budowlane
HYDRAULIK - 660 404 104. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
ZAKOPANE - KOŚCIELISKO DO WYNAJĘCIA MIESZKANIA 35-38m2. 608 806 408 -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
DO WYNAJĘCIA LOKAL HANDLOWO-USŁUGOWY 110m2 W CENTRUM NOWEGO TARGU, UL. KRZYWA. 608 806 408 -
PRACA | szukam
KUCHARKA, POMOC KUCHENNA, POSPRZĄTAM. 796 358 958. -
USŁUGI | budowlane
PRACE WYSOKOŚCIOWE, MALOWANE DACHÓW, MALOWANIE ELEWACJI METODĄ NATRYSKOWĄ ORAZ KLASYCZNĄ. 537 160 398. -
KUPNO
Kupię LIMBĘ na pniu. 605 306 244 -
USŁUGI | budowlane
ADAPTACJA STRYCHÓW, REMONTY, ŁAZIENKI, WYKOŃCZENIA WNĘTRZ. 693 206 403. -
PRACA | dam
Praca na budowie - docieplenia, budowy od podstaw, wykończenia. Zakopane i okolice. tel. 500160574. 500160574
Tel.: 500160574 -
PRACA | dam
KONSERWATORA/PRACE PORZĄDKOWE PRZY PENSJONACIE. Zakopane. 602 74 31 38 -
PRACA | dam
PRACOWNIK BIUROWY na hali sprzedaży (faktury, itp.). Zakopane. 602 74 31 38, gobo10@wp.pl -
PRACA | dam
HURTOWNIA SPOŻYWCZO-MROŻONKOWA POSZUKUJE PRZEDSTAWICIELA HANDLOWEGO na teren Zakopanego i okolic. OFERUJEMY: - stabilne zatrudnienie, - atrakcyjny system wynagrodzenia (podstawa + prowizje), - samochód służbowy, telefon, laptop. CV NA ADRES: gobo10@wp.pl, tel. 602 74 31 38. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
LOKAL do wynajęcia ok.120 m2, Maruszyna, cena 2000 zł, do uzgodnienia, tel. 512293983 -
PRACA | dam
PRACA W SKLEPIE SPOŻYWCZYM - BUKOWINA TATRZAŃSKA - STOISKO MIĘSNO-WĘDLINIARSKIE. 609820250 as.stasik@op.pl
Tel.: 609820250 -
PRACA | dam
Poszukuję pielęgniarki do ośrodka rehabilitacyjnego w Murzasichlu. 601544146 www.krywan-tatry.pl biuro@krywan-tatry.pl
Tel.: 601544146 -
USŁUGI | inne
WYCINKA, PRZYCINKA DRZEW W TRUDNYCH WARUNKACH - 691 317 098. -
PRACA | dam
Restauracja w Zakopanem zatrudni POMOC KUCHENNĄ na sezon letni. 601 533 566, 18 20 64 305 -
PRACA | dam
POSZUKUJEMY KANTORA DO UDZIAŁU W TRADYCYJNEJ MSZY ŚWIĘTEJ WSZECHCZASÓW. 697 718 044 -
PRACA | dam
Piekarnia w Zakopanem zatrudni PIEKARZA. Praca stała, dobre warunki. 604 102 804, 602 285 793. -
USŁUGI | budowlane
BUDOWY DOMÓW OD PODSTAW ORAZ WIĘŹBY DACHOWE WRAZ Z POKRYCIEM. 572624414. -
PRACA | dam
GALERIA CREO MAZUR ZAKOPANE ZATRUDNI STUDENTKĘ/UCZNIA (Z UBEZPIECZENIEM) DO SPRZEDAŻY BIŻUTERII - elastyczny grafik+ premie! CV prosimy o wysyłanie na maila: gcreocv@gmail.com, bądź zapraszamy osobiście do salonu "Złoto Srebro" ul. Kościuszki 10, Zakopane
E-mail: gcreocv@gmail.com -
PRACA | dam
POSZUKUJEMY OSÓB DO PRACY W KARCZMIE PRZY KRUPÓWKACH na stanowisko: KUCHARZ, POMOC KUCHENNA. 600 035 355. -
SPRZEDAŻ | budowlane
Sprzedam KANTÓWKĘ, KROKWIE, DESKI, GONTY, ŁATY - 788 344 233. -
PRACA | dam
Kąpielisko Geotermalne Szymoszkowa przyjmie do pracy na sezon letni: PIZZERA, BARMANKI, OSOBY DO OBSŁUGI PUNKTÓW GASTRONOMICZNYCH. Więcej informacji pod nr tel.: 693 319 707 -
USŁUGI | budowlane
OCIEPLANIE DOMÓW na materiałach wysokiej jakości. 787 479 002. -
PRACA | dam
NIEMCY - MURARZ, CIEŚLA, MALARZ, OCIEPLENIA, SPAWACZ, ELEKTRYK. 601-218-955 -
SPRZEDAŻ | różne
DREWNO KOMINKOWE. 501 577 105. -
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Kupię działkę na Podhalu GOTÓWKA!!! 600 404 554
Tel.: 600 -
USŁUGI | budowlane
CIEŚLA BLACHARZ, BUDOWA OD PODSTAW. 516 563 400. -
USŁUGI | budowlane
MALOWANIE DACHÓW I ELEWACJI. 602 882 325. -
USŁUGI | budowlane
KAMIENIARSTWO, ELEWACJE, OGRODZENIA - WSZYSTKO Z KAMIENIA. 509 169 590. -
SPRZEDAŻ | różne
NOWE KILIMY RĘCZNIE TKANE (z owczej wełny). Wzór: jarzębina (60/80). Tel. 793 887 893 -
SPRZEDAŻ | różne
Sprzedam GOBELIN - pejzaż zimowy - (145/80). TORBY JUHASKIE. Tel. 793 887 893 -
USŁUGI | budowlane
OGRODZENIA, www.hajdukowie.pl. 692 069 284.