Mariusz ratuje mieszkańców pod Giewontem, którzy chcą kupować świeże warzywa i owoce przywiezione prosto z pola.

::attachment{"type":"gallery", "template":"thumb3", "item_id":"106639"}

- Ja do Zakopanego przyjeżdżam od sześciu lat, wcześniej przez siedemnaście lat przyjeżdżał mój teść. Rocznie przywożę spod Sandomierza około 200 ton produktów - opowiada Mariusz Młodożeniec.

Jest czwartek. Właśnie pokonał swą ciężarówką 270 kilometrów, by przywieźć pod Giewont świeże pomidory, ziemniaki, ogórki, cukinie i wiele innych produktów. Klienci proszą o soki jabłkowe. Jest południe, została tylko mieszanka jabłko-burak. - Robimy swoje soki, mieszamy jabłka z burakami, selerem, marchewką, innymi warzywami i owocami. Jedynym konserwantem jest w nich sok z cytryny. Taką recepturę opracowała dla nas nasza pani technolog - dodaje Mariusz Młodożeniec. 

Swoje towary przywozi z gminy Samborzec, z pól należących do teścia. Drugie rodzinne gospodarstwo ma między Sandomierzem i Ożarowem. Jedenaście hektarów gospodarstwa i tunele foliowe, pod którymi dojrzewają warzywa. Podkreśla, że 80 procent produktów, które sprzedaje z samochodu, pochodzi właśnie z tych ekologicznych upraw.  - Mamy pomidory, ogórki, ziemniaki, kalafiory, kalarepy, kapustę, jabłka, morele, śliwy, brzoskwinie, wiśnie, czereśnie. Nasza kraina to warzywno-sadownicze zagłębie - dodaje "ostatni Mohikanin zieleniaka". 

Część produktów bierze na auto od sąsiadów. Dzięki temu klienci kupują po 20, a niektórzy po 40 jajek. Proszą o kolejne słoiki miodów z ekologicznej pasieki, pietruszkę, szparagi, rzodkiewkę i wiele innych. 

Śpiąca królewna

Po ziemniaki "od Mariusza" od wielu lat regularnie przyjeżdża samochód ze schroniska na Kalatówkach. Tu kupuje warzywa i owoce były starosta Andrzej Gąsienica Makowski, często zagląda Ewa Bilan-Stoch, żona naszego króla skoczków narciarskich. - Ja to już się śmieję, że znam pół Zakopanego i okolicy. A żona mówi, że mam więcej znajomych pod Giewontem niż u nas na wsi - dodaje Mariusz Młodożeniec. 

Kolejna kupująca z auta pani podkreśla, że przez liczne chemioterapie jej osłabiony organizm nie może trawić "byle czego". I że musi bardzo uważać, gdzie kupuje warzywa i owoce. Przez to, że aby produkty wyglądały pięknie, producenci stosują masę środków chemicznych. 

- Nie mogłam jeść jabłek przez 12 lat - mówi inna z klientek. - Wystarczyło, że ugryzłam i od razu puchłam, dusiłam się. Taki rzadki rodzaj uczulenia na chemię spożywczą. W szpitalu śmiali się ze mnie, że jestem "śpiąca królewna". 

Po 12 latach, gdy kolejny raz robiła zakupy u Mariusza, spróbowała jego jabłek. Ugryzła... i nic się nie stało. Zjadła całe jabłko i nic. - To było cudowne uczucie. Nawet pan sobie nie zdaje sprawy, jak to jest, gdy człowiek chciałby zjeść sobie jabłko, ale nie chce ryzykować życia. A teraz mogę jeść i kupuję te jabłka od pana Mariusza - podkreśla. 

Wytwórca przyznaje, że w swoich sadach też stosuje opryski. Bo dziś od chemii nie da się uciec. Ale trzeba przestrzegać okresów ochronnych i wyznaczonych przez producentów danego środka terminów. Tak by od pryskania do zbiorów, czyli do spożycia słońce miało czas wyeliminować promieniami UV groźne dla człowieka związki. 

Staramy się, by ta żywność była świeża i zdrowa przede wszystkim - zapewnia Mariusz Młodożeniec. - Bo sami mamy syna z uczuleniami na wiele produktów, których nie może jeść. Dlatego bardzo uważamy, by w trakcie wszystkich niezbędnych procesów stosować możliwie jak najmniej chemii, bazować na naturalnych nawozach i pilnować ważnych terminów. 

Bazarku nie widać

Pod Gubałówką nie ma już miejsca na handel prowadzony z auta. A wraz z tą decyzją handel warzywami i owocami zniknął z targowiska. Stało się to w sierpniu zeszłego roku. Od tego czasu mieszkańcy Zakopanego mogą liczyć tylko na Mariusza i to co przywiezie swoją ciężarówką. 

- O utworzenie miejsca na targowisko płodami rolnymi apelujemy od dawna - mówi Urszula Gocał, prezes Stowarzyszenia "Mieszkańcy Drogi do Daniela" w Zakopanem - a wraz z nami wielu mieszkańców Zakopanego, którzy regularnie odwiedzali targowisko pod Gubałówką, by tam prosto z samochodów kupować świeże warzywa i owoce. 

Szefowa stowarzyszenia przypomina, że w tej sprawie mieszkańcy stawili się na komisji gospodarki komunalnej. Mieszkańcy wraz z radnymi stwierdzili, że trzeba zwrócić się do burmistrza Zakopanego, by miasto wypełniło swój obowiązek. A jest nim wskazanie miejsca, w którym wytwórcy mogą sprzedawać swoje warzywa i owoce bezpośrednio na placu. Komisja obradowała 8 marca. Do tej pory mieszkańcy nie mieli żadnej odpowiedzi od burmistrza. 

O zamknięciu jedynego warzywniaka "pod chmurką" pisaliśmy w połowie sierpnia ubiegłego roku. Tydzień wcześniej Roman Bulas, właściciel spółki Bulas-Bazar zamknął swój teren przed obwoźnym handlem. Twierdził, że zamknięcie planował dużo wcześniej. Żal mu jednak było mieszkańców Zakopanego, którzy od lat regularnie właśnie na targowisku pod Gubałówką robili zakupy, licząc na świeże warzywa i owoce. Wielu, zwłaszcza starszym zakopiańczykom przez lata rozdawał abonamenty na plac parkingowy. Właśnie po to, by łatwiej im było zrobić zakupy na targowisku. Gdy pytaliśmy czemu zatem zamknął bazarek twierdził, że to przez "niedobrych ludzi". 

Co dalej?

- W trakcie dyskusji na komisji gospodarki komunalnej wskazywano kilka miejsc, w których gmina mogłaby urządzić taki plac - mówi Urszula Gocał.- Między innymi ulicę Szkolną i teren za elektrownią. 

Przed majowym weekendem zapytaliśmy w urzędzie miasta, czy jest szansa, by gmina utworzyła stałe miejsce pod warzywno-owocowy bazarek. Do dnia publikacji tekstu w Tygodniku Podhalańskim nie otrzymaliśmy żadnej odpowiedzi. 

 -  Jest moda na ekologiczne jedzenie. Pan Mariusz ma swoje produkty, jakbyśmy mieli takie miejsce w Zakopanem to pewnie więcej sprzedawców przyjeżdżałoby do nas - mówi Marcin Łaczmański, kolejny klient, który przyszedł pod Modom. Bo tu parkuje swe auto pełne warzyw i owoców ostatni przyjeżdżający do Zakopanego "Mohikanin". - Pan Mariusz sprzedawał wcześniej na placyku przy Kasprowicza, ale ludzie ze wspólnoty mieszkaniowej go przepędzili. Na szczęście dzięki uprzejmości pana Wilka może tu parkować - dodaje Marcin  Łaczmański.

- Na terenie Podhala takich bazarków jak był pod Gubałówką, to powinno być kilkanaście, by miejscowi lub okoliczni rolnicy mogli sprzedawać swoje produkty bez pośredników, w dobrych dla klientów cenach - podsumowuje Mariusz Młodożeniec. Sam przyjeżdża pod Modom, tu, gdzie wjazd do przedszkola "Kubuś Puchaty", w środy, czwartki i piątki. W drugiej połowie maja chce to zmienić. Będzie przywozić owoce i warzywa w poniedziałki, wtorki, czwartki i piątki. Handluje do godziny 18. No, chyba że wcześniej sprzeda cały towar. 

- Zapraszam też do nas, można przyjechać na zbiory czereśni czy wiśni. Przy okazji zobaczyć tereny, gdzie kręcili "Ojca  Mateusza" - podsumowuje Mariusz Młodożeniec. 

Nie nasza wina

Po majowym weekendzie do redakcji dotarły wyjaśnienia i odpowiedź na pytania w sprawie bazarku. Okazuje się, że miasto wciąż koresponduje ze starostą na temat zlokalizowania handlu warzywami i owocami. Oto co napisał w liście do redakcji urząd miasta: 

"Mając na względzie istniejące od lat tradycje handlu produktami rolnymi „Pod Gubałówką” oraz przepisy Ustawy o ułatwieniach w prowadzeniu handlu w piątki i soboty przez rolników i ich domowników oraz stawiane przez nią wymogi co do lokalizacji takiego miejsca, mianowicie, że musi ono posiadać odpowiednią powierzchnię, dogodną komunikację, w tym z centrum gminy (miasta) lub posiadać lokalizację bliską miejsc atrakcyjnych turystycznie miasto Zakopane prowadzi korespondencję w Zarządem Powiatu Tatrzańskiego w celu udostępnienia terenu zlokalizowanego w tym rejonie i spełniającego powyższe wymogi.

W udzielonej niedawno odpowiedzi, Zarząd Powiatu Tatrzańskiego widzi możliwość udostępnienia Miastu odpowiedniego terenu, lecz po zakończeniu aktualnej umowy dzierżawy. Teren ten zlokalizowany jest pod estakadą ul. Droga Powstańców Śląskich. Do tego czasu będą prowadzone ustalenia dotyczące szczegółów jego udostępnienia.

Pragniemy również wyjaśnić, że funkcjonujący dotychczas punkt handlu produktami rolnymi funkcjonował na terenie nie należącym do Gminy Miasta Zakopane, zatem Miasto Zakopane nie miało wpływu na jego likwidację" - czytamy w odpowiedzi. 

Rafał Gratkowski