Miasto Zakopane

Klaudia nie cierpiała oscypków, dzięki babci polubiła góralskie serki i dziś nimi handluje

Rafał Gratkowski 16:52, 28.03.2024

Treść artykułu pod wideo ↓

Klaudia nie cierpiała oscypków, dzięki babci polubiła góralskie serki…

Na świątecznym jarmarku na Rynku Głównym w Krakowie góralskich serków nie brakuje, a Klaudia opowiedziała nam o swej trzypokoleniowej, rodzinnej tradycji.

::attachment{"type":"gallery", "template":"thumb3", "item_id":"116402"}

Na Rynku Głównym w Krakowie wśród wielu straganów wypatrzyliśmy stoisko z serkami z Podhala.

- Od dziewięciu lat handlujemy serkami z Leśnicy. W tym roku mamy na Rynku Głównym dwa stragany z góralskimi serkami - mówi Klaudia. Jest z Krakowa i bardzo lubi oscypki. Choć nie zawsze tak było. - Na początku mi nie smakowały. Dopiero babcia mnie nauczyła, jak są świetną zakąską do piwa. Spróbowałam i wtedy mi posmakowały.

Klaudia zaznacza, że serkami z Podhala jej rodzina handluje tak przy okazji Jarmarku Wielkanocnego, jak i w okresie bożonarodzeniowym. Najpierw stragan prowadziła babcia, potem mama, a teraz ona. Trzecie pokolenie.

Dziś turyści najchętniej kupują serki z grilla, na ciepło i z żurawiną. - Wielu pyta o oryginalne oscypki z mleka owczego. No ale to trochę za wcześnie, trzeba poczekać na majówkę - podsumowuje Klaudia. I zaprasza na pyszne serki góralskie z Leśnicy.

rav

(Rafał Gratkowski)

Co sądzisz na ten temat?

komentarze (6)

Dodaj komentarz

Pucok Pucok06:08, 29.03.2024

0 0

Oryginalne to one by były gdyby je robiono ze 100% mleka owczego. Jeszcze w latach 70-tych ubiegłego wieku bacowie takie wytwarzali. Dziś gdy owiec jest mało a bacowie wypasają krowy to one tylko są namiastką tych prawdziwych.

06:08, 29.03.2024

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Karol Karol09:41, 29.03.2024

0 0

Się nie zjy, sie sprzedo.

09:41, 29.03.2024

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Kolega ze stryszawy15:34, 29.03.2024

0 0

Też kiedyś nie lubiłem oscypków, ale dzięki klaudi zrozumiałem jaka to świetna zakąska do piwa. Dziękuje za ten artykuł i klaudi i jej babci.

15:34, 29.03.2024

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Fanka Klaudii15:39, 29.03.2024

0 0

Nigdy nie zapomnę tego smaku oscypka z grilla z żurawiną od Klaudii. Jedynie mogę być wdzięczna jej babci!

15:39, 29.03.2024

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Ola Ola15:40, 29.03.2024

0 0

Dajcie jej piwa!

15:40, 29.03.2024

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Rejczel Rejczel16:46, 29.03.2024

0 0

Jeden komentarz cisnie się na usta... Take my money! U Klaudi zawsze nie szczędzę na rozpuście. Cudownie podgrzane serki, zawsze serwowane z pięknym uśmiechem na twarzy. Czuć zaangażowanie w rodzinną tradycję! Pozdrawiam serdecznie całą oscypkową ekipę

16:46, 29.03.2024

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu 24tp.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz