Miasto Zakopane

Zakopane: Uwędzeni dymem

Rafał Gratkowski 11:20, 08.03.2011

Treść artykułu pod wideo ↓

Zakopiańskie Skibówki toną w gryzącym dymie. Zwłaszcza we wczesnych godzinach porannych i w nocy.

Sprawcą ma być mleczarnia „Mlekovity”, w której każdego dnia odbywa się proces wędzenia serów. – Byłam w tej sprawie u dyrektora, stwierdził, że technologia wędzenia dobrana jest odpowiednio do serków, ale w Zakopanem wędzone są sery „Mlekowity” dla całej Polski – tłumaczy Irena Gąsienica Roj, mieszkająca na Skibówkach. Sprawę porusza na prośbę wielu mieszkańców, którzy przez cały rok nie mogą otworzyć okien w swoich domach.

– Nie jesteśmy wrażliwi na przeróżne zapachy. Przez wiele lat mleczarnia nas do nich przyzwyczaiła. Ale tego żrącego, ostrego dymu nie wytrzymamy – tłumaczy Irena Gąsienica Roj. W mleczarni tłumaczą, że palą w wędzarni drewnem bukowym. Tych wyjaśnień nie przyjmują na Skibówkach. – Dobrze wiemy, jaki dym daje drewno bukowe. Te wyziewy w niczym nie przypominają dymu bukowego – stwierdza jedna z mieszkających na Skibówkach osób, która prosi o anonimowość.

Sprawą zajęli się też radni podczas obrad komisji gospodarki komunalnej. – Możliwe, że mleczarnia nie ma stosownych zezwoleń na działanie wędzarni – snuje domysły przewodniczący komisji Władysław Łukaszczyk. – To faktycznie śmierdzący, gryzący dym, który snuje się po całych Skibówkach i dalej. Dlatego sprawę skierujemy do naszego wydziału ochrony środowiska.

Zarzutami zaskoczony jest dyrektor mleczarni Adam Nita. – Jestem tu od 8 lat, a wędzarnia pracuje od 6 – dziwi się dyrektor mleczarni. Zapewnia, że po raz pierwszy słyszy, by dym z wędzarni komukolwiek przeszkadzał. Przypomina, że faktycznie mleczarnia wędzi popularne gołki (dawniej scypki) i roladę ustrzycką. – Przy wędzeniu stosujemy drewno liściaste, zrębki, atestowane. Chyba żaden zakład nie był tak kontrolowany, jak nasza mleczarnia przez ostatnie 2 lata. Zapraszam każdego, żeby zapoznał się z technologią wędzenia na miejscu – podsumowuje Adam Nita. Zapewnia, że nie stosuje w produkcji żadnych sztucznych czy chemicznych środków. Przyznaje jednak, że są okresy, gdy mleczarnia produkuje większe ilości wędzonych serów.

rav

(Rafał Gratkowski)

Co sądzisz na ten temat?

komentarze (13)

Dodaj komentarz

sebus sebus14:03, 11.03.2011

0 0

a dym z bacioków i plastików którym pali 3/4 Zakopanego wam nie przeszkadza ?

14:03, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Konto usunięte14:24, 11.03.2011

0 0

mnie wędziła latami kuc hnia dla ubogichj w której spalano w piecu m.in obierki ...na pamiatkę mam poczatki astmy-to z powodu czystego zakopianskiego powietrza !!

14:24, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Konto usunięte14:27, 11.03.2011

0 0

albo ostatni wynalazek grabarza : palenie ogniska na miejscu pochowku , zeby ziemia \'pusciła\" i dalo sie pochować nazajutrz; tyle ze polewaja to olejem silnikowym i palą bele co, wiec ja sie z chcecia zamienie z panią Roj na zapach drewna bukowego!!

14:27, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Konto usunięte14:32, 11.03.2011

0 0

No popatrzcie panstwo jakie to skibówkowiany wrażliwe na dym, co im nie przeszkadza byle czym w swoich piecach palić i truć środowisko i siebie.
A ta mleczarnia to wybitnie im przeszkadza. MOże jakby tam kościół postawić toby się uspokoiło

14:32, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Konto usunięte15:41, 11.03.2011

0 0

Czemu Tusk nic nie robi w tej sprawie? Może to nie dym tylko znowu jakaś mgła z puszek.... Pan Macierewicz może by pomógł bo zna się na tym jak mało kto ;)

15:41, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Konto usunięte16:16, 11.03.2011

0 0

proponuje powołac komisję sledczą w tej sprawie ...

16:16, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Konto usunięte16:21, 11.03.2011

0 0

a na serio: uzytkowanie srodowiska jest dozwolone tylko na potrzeby mieszkalne:) kazdy zakład czy to przemyslowy czy nawet cmentarz stanowi tzw instalacje oddzialujacą na srodowisko w sposób, który wymaga szeregu pozwoleń i wytyczenia stref ochronnych ; pewnie dookola mleczarni sa bydynki mieszkalne wiec jest ona uciazliwa ; przypomne, ze od mojego domu powinno być 50 metrow strefy ochronnej od pol grzenalnych ale kiedy nadeszlo \"nowe\" to w roku 1986 ksiondz proboszcz zajał na pochowki teren ktory powinien być wyłacznie ZIELenią urzadzoną ...ale jak widać sumienie go nie rusza, bo co chwila kogos dochowują mimo ze w grobie ziemnym nie moze być kolejnego dochowania przed uplywem 20 lat; zaprawde powiadam wam, woda H2OŚW czyni cuda :P

16:21, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

łasica łasica18:39, 11.03.2011

0 0

dym, pobojowisko, złodzieje biżuterii, bakterie kałowe, walące się stropy, czy te \"atrakcje\" są darmowe czy płatne???:)

18:39, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

I sekretarz19:47, 11.03.2011

0 0

...przecież te zapachy was żywią!

19:47, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

czopek czopek20:21, 11.03.2011

0 0

Teraz, będziemy się mogli pocieszać, że toksyny w wodzie, ziemi, pożywieniu i powietrzu to jednak nie tsunami, ani 8,9 w skali R. Ale maski mogą sie już przydać - takie które znamy z ulic Tokyo.

20:21, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

łasica łasica20:44, 11.03.2011

0 0

re:I sekretarz
zapachy może i żywią ale treściwe jest wasze, stąd te brzuchy I-ch sekretarzy

20:44, 11.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Konto usunięte06:51, 12.03.2011

0 0

A ja mam pytanko z innej beczki czy jot jot wybiera się może do japoni?

06:51, 12.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Konto usunięte10:16, 12.03.2011

0 0

a po co?? tam jedynie ratownicy, jesli już, jechac powinni ...

10:16, 12.03.2011

Wyświetl odpowiedzi:0

Odpowiedz

Dodaj komentarz

Użytkowniku, pamiętaj, że w Internecie nie jesteś anonimowy. Ponosisz odpowiedzialność za treści zamieszczane na portalu 24tp.pl. Dodanie opinii jest równoznaczne z akceptacją Regulaminu portalu. Jeśli zauważyłeś, że któraś opinia łamie prawo lub dobry obyczaj - powiadom nas [email protected] lub użyj przycisku Zgłoś komentarz