Jeśli mieszkacie w drewnianym domu, to gaśnica ze znaczkiem "F" jest niezbędna.

::attachment{"type":"gallery", "template":"thumb3", "item_id":"121083"}

- Przeżyłam pożar wywołany przez zapalenie oleju. To było w restauracji. W swoim domu mam gaśnice nie tylko w kuchni ale na każdym piętrze - powiedziała Agnieszka Epler, słynna podhalańska blogerka kulinarna znana jako Lady Kitchen. 

W ramach Dnia Architektury Drewnianej, który w tym roku poświęcony jest w dużej mierze kwestiom bezpieczeństwa, na Placu Niepodległości w Zakopanem odbyły się pokazy pirotechniczne z udziałem straży pożarnej i krakowskiej firmy Protect 4. Każdy mógł sprawdzić jak wyjść z zadymionego pomieszczenia, jak prawidłowo używać różnego typu gaśnic i co grozi, gdy płonący olej spróbujemy gasić wodą.

Specjaliści od zabezpieczeń i ochrony przeciwpożarowej wyjaśniali, że na rynku mamy wiele różnych gaśnic i urządzeń gaśniczych. Klasyfikowane są kolejnymi literami alfabetu. 

Oznakowanie literowe gaśnic

A – gaśnica o takim oznaczeniu służy do gaszenia pożarów ciał stałych, m.in. drewna, gumy czy papier;

B – gaśnica przeznaczona do gaszenia pożarów ciał stałych i cieszy, które podczas pożaru zaczynają się topić, np. smoła, benzyna, polietylen;

C – gaśnica z tym oznaczeniem stosowana jest do gaszenia pożarów gazów m.in. metanu, propanu, acetylenu;

D – gaśnica z tym oznaczeniem przeznaczona jest do pożaru metalu np. sodu, magnezu;

E – oznaczenie stosowane do gaszenia urządzeń podłączonych do prądu oraz okolicy, w której znajdują się takie urządzenia.

F – służy do gaszenia pożarów dla środków gotujących, takich jak wszelkiego rodzaju oleje, czy zwierzęcy tłuszcz.

Tego nie rób nigdy

- U mnie w kuchni na parapecie stoi gaśnica z literką F - do gaszenia palących się olei, tłuszczu. Na razie nigdy nie musiała być użyta i oby nie zaszła taka potrzeba, ale mam ją zawsze pod ręką - podkreślił prowadzący pokaz Marcin Cygan. Zaprezentował najbardziej domowe środki gaszenia płomieni - palącą się miskę z tłuszczem przykrywał kolejno pokrywką, zmoczonym i wykręconym ręcznikiem, czyli tym co w domu mamy "pod ręką". Ogień chwilowo przygasał, jednak po zdjęciu ręcznika czy pokrywki - rozpalał się ze zdwojoną siłą. - Olej pali się w temperaturze 300 stopni i dopóki tego nie schłodzimy lub nie odetniemy dostępu tlenu - będzie się palił - wyjaśnił Tobiasz Nosek z firmy Protect 4. Dodał, że właśnie gaśnica "F" tworzy na palącym się tłuszczu swoistą pianową skorupę, gasząc pożar. Co zaprezentował podczas pokazu Marcin Cygan.  

Po powtórnym rozpaleniu miski z tłuszczem dał pokaz tego, co się stanie gdy do gaszenia płomieni użyjemy wody. - Nie róbcie tego nigdy, choć to naturalny odruch, by wodą zalać płomienie. W przypadku tłuszczu, który jest lżejszy od wody doprowadzamy do wybuchu. Bo woda wrze w stu stopniach, a tłuszcz spala się w temperaturze 300 stopni Celsjusza - przypomniał Tobiasz Nosek. 

Wybuch gazu

Na koniec zademonstrowano też jak płoną, a w zasadzie wybuchają pod wpływem ognia gazy. Do pokazu użyto dwóch balonów wypełnionych lotnym wodorem. Na codzień w kuchni używamy butli ze skroplonym gazem LPG. Przy nieszczelności butli wycieka i nie ulatnia się w powietrze lecz gromadzi w najniżej położonym miejscu. W przypadku zapłonu poczynić może bardzo poważne szkody. Zwłaszcza w budynku drewnianym. 

W trakcie pokazu prezentowano też jak pod wpływem ognia zachowuje się drewno zaimpregnowane środkami chemicznymi, ekologicznymi oraz drewno pozbawione ochrony. Różnice widać było gołym okiem. 

Ale pokazy pirotechniczne z udziałem straży OSP Olcza-Zakopane i krakowskiej firmy Protect 4 to nie wszystko. W sobotę i niedzielę swe gościnne progi otwierają przed zwiedzającymi obiekty muzealne oraz prywatne drewniane domy, wille i pracownie. Dokładną listę dostępnych dla zwiedzających obiektów publikowaliśmy na naszej stronie wczoraj: https://24tp.pl/n/121060

Dzień Architektury Drewnianej zorganizowała Pracownia Terenowa Centrum Architektury Drewnianej NID w Zakopanem we współpracy z Muzeum Tatrzańskim, Burmistrzem Miasta Zakopane, Zakopiańskim Centrum Kultury oraz indywidualnymi właścicielami i opiekunami udostępnionych obiektów architektury drewnianej.

Patronat honorowy nad Dniem Architektury Drewnianej objęła Bożena Żelazowska, Generalny Konserwator Zabytków, Sekretarz Stanu w Ministerstwie Kultury i Dziedzictwa Narodowego.

Wydarzenie zostało sfinansowane ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego w ramach działalności Pracowni Terenowej Centrum Architektury Drewnianej NID.

rav

[WIDEO]1031[/WIDEO]