10 tysięcy złotych kosztować będzie miasto organizowany po raz siódmy w Nowym Targu półfinał Małopolskiego Festiwalu Smaku. - To zupełnie znikome koszty w stosunku do korzyści - mówi burmistrz Marek Fryźlewicz o festiwalu, który na nowotarskim rynku odbędzie się już w najbliższą niedzielę.

To już dziesiąta, a więc jubileuszowa edycja organizowanej przez województwo imprezy, mającej za zadanie promocję dziedzictwa kulinarnego regionu. I jak na jubileusz przystoi, ma być wyjątkowa i obfitować w nowości. 

Jak podczas specjalnie poświęconej festiwalowi konferencji prasowej w nowotarskim magistracie opowiadał Stanisław Krzak z Miejskiego Ośrodka Kultury, novum będzie  na przykład kuchnia festiwalowa. W specjalnym namiocie, o godz. 9.30, rozpoczną się pokazy gotowania z udziałem znanych blogerów i kucharzy. W pierwszej części królować będą dania kuchni podhalańskiej, w drugiej - potrawy charakterystyczne dla całego województwa, część trzecia to natomiast wspólne gotowanie wielkiego garnka zupy, nad którym - pod okiem mistrzów kuchni - pracować będą samorządowcy, być może nawet z małopolskim marszałkiem. Smak oceni festiwalowa publiczność.

Festiwal to jednak przede wszystkim rywalizacja, oceniana z jednej strony przez jurorów, z drugiej - przez publiczność, głosującą na specjalnych kuponach w plebiscycie „Małopolski smak”. To właśnie ona - jak co roku - wybierać będzie specjały w czterech kategoriach - „Ekologiczne Przysmaki”, „Tradycyjne specjały”, „Smakołyki z legendą” oraz „Jak u mamy”. Kolejną tegoroczną nowością będzie też jeszcze jedno jury, złożone z dziennikarzy.

Relacje z nowotarskiego półfinału transmitować będzie TVN24, w czterech wejściach na antenę. - To ogromna promocja dla miasta - podkreślał podczas konferencji prasowej burmistrz Marek Fryźlewicz, dodając, że przy okazji imprezy pokazywane będą i inne nowotarskie atrakcje - m.in. park miejski czy ścieżka edukacyjna w rezerwacie "Bór na Czerwonem". 

Kulinarnym konkursom jak zawsze towarzyszyć będą liczne wydarzenia kulturalne - koncerty, spektakle i występy - m.in. Miejskiej Orkiestry Dętej pod batutą Marcina Musiaka oraz zespołów regionalnych, a gwiazdą będzie „New Market Jazz Band”. 

Symbolem kulinarnej imprezy są czerwone korale, nanizane na małopolską nić,  przedstawiające poszczególne regiony. Będą dostępne również w Nowym Targu, dostanie je też - obowiązkowo - piękna Hanka zajadająca się nowotarskimi lodami na  ławeczce „Tygodnika Podhalańskiego”. 

Tegoroczne półfinały Małopolskiego Festiwalu Smaku - oprócz stolicy Podhala - odbywają się również w Wieliczce, Wadowicach, Oświęcimiu, Tarnowie, Miechowie i Starym Sączu. Wielki finał zaplanowano 23 i 24 sierpnia na krakowskim placu Wolnica. 

pd