Egzaminami teoretycznym i praktycznym zakończył się kurs na bacę i juhasa.

::attachment{"type":"gallery", "template":"thumb3", "item_id":"134084"}

Egzaminem państwowym zakończył się tegoroczny kurs na bacę i juhasa. Uczestniczyli w nim głównie bacowie, którzy prowadzą bacówki, ale nie mają ukończonego kursu i certyfikatu. Inni, którzy chcą później prowadzić swoje bacówki, uczestniczyli w kursie na juhasa. Oprócz szkolenia teoretycznego spędzili pod okiem doświadczonych baców 150 godzin na wypasie. Wielu z nich pochodzi z rodzin o tradycjach pasterskich czy owczarskich. 

Do otrzymania tytułu bacy mistrza, bacy czeladnika lub juhasa czeladnika przygotowywało się 40 osób, głównie z Podtatrza. Wśród nich było 6 kobiet. - Kobiety to głównie żony lub córki baców, dla których praca przy owcach jest codziennością - mówi Andrzej Gąsienica Makowski, członek komisji egzaminacyjnej. Jedną z nich była Anna Gruszka, która ma bacówkę u stóp Babiej Góry. Otrzymała ona tytuł mistrza i teraz może prowadzić szkolenia z młodzieżą. 

W piątek w bacówce Krzysztofa Łasia w Białce Tatrzańskiej (przy Kotelnicy) odbyły się egzaminy praktyczne. Komisja egzaminacyjna oceniała m.in. wyrób oscypków i redykołek w bacówce. Juhasi musieli wykazać się umiejętnością dojenia i strzyżenia owiec. - Podczas praktycznego egzaminu na juhasa niespodziewanie okociła się jedna owca. To też był sprawdzian jak juhasi potrafią się zająć jagnięciem - mówi Andrzej Gąsienica Makowski. 

Później wszyscy musieli się zmierzyć z egzaminem teoretycznym. Ta część obejmowała zagadnienia z wielu dziedzin, m.in. technologii wyrobu serów, prawa pracy, rachunkowości, ochrony środowiska, podstaw działalności gospodarczej. 

- Baca czy juhas musi też pokazać, że potrafi się kontaktować z ludźmi, opowiadać o swojej pracy, bo wielu turystów przychodzi na bacówkę i chce się tego dowiedzieć - przekonuje Andrzej Gąsienica Makowski. 

Egzamin przeprowadziła Izba Rzemieślnicza w Katowicach. Jest to egzamin państwowy, a dyplom jest uznawany w całej Unii Europejskiej. Projekt sfinansowany przez Samorząd Województwa Małopolskiego.

*

Od 2010 r. zawód bacy jest na oficjalnej liście zawodów w Polsce. Oznacza to, że osoba wykonująca ten zawód, podlega obowiązkowemu ubezpieczeniu zdrowotnemu i emerytalnemu, a w przypadku bezrobocia może liczyć na zasiłek.

jof