Pomysłów na drinka może być wiele. Co z czym łączyć i w jakich proporcjach, można się było dowiedzieć podczas 3. edycji konkursu "Mam zawód. Mam fantazję", organizowanej w Zespole Szkół Zawodowych i Placówek w Krościenku.

::attachment{"type":"gallery", "template":"thumb3", "item_id":"20810"}

W piątek 25 października w restauracji "Klasyczna" stanęło w szranki 14 najlepszych młodych barmanów z małopolskich szkół. Rywalizacja była zacięta. Uczestnicy sprawdzali się w kategoriach long drink oraz short drink. Uczniowie z Krakowa, Myślenic, Ciężkowic, Nawojowej, Nowego Targu, Bukowna, Nowego Sącza, Bobowej, Bochni, Suchej Beskidzkiej, Lubnia oraz Krościenka robili wszystko, by jurorów zachwycić pomysłowością i profesjonalizmem. - Ten konkurs to dla mnie kolejne wyzwanie - przyznaje Anna Głogowska, uczennica IV klasy krakowskiego ZSG, która próbowała zaskoczyć wszystkich drinkiem "Blue sky" na bazie tequili, curaçao i soku kokosowego. - Kobiety barmanki zupełnie inaczej niż mężczyźni dobierają smaki i mieszają ze sobą składniki. Podobnie jest przy wyborze drinków - panie zazwyczaj wolą słodkie i owocowe drinki, panowie wybierają zupełnie inne alkohole.

Ważny podczas konkursu był sposób przygotowywania oraz prezentacja drinków. - Jury było niezwykle miłe, a udzielane przez nich wskazówki cenne - zapewniała Magda Sikora, uczennica III klasy ZSG nr 2 w Krakowie, która przygotowała "A la paradis", czyli stock żurawinowy z sokiem ananasowym i limonką. - Głównym problemem był dla mnie posklejany lód, który dość trudno było nałożyć do kieliszków - dodała Magda.

Gospodarzy reprezentował Adam Myjak z IV klasy technikum o kierunku kształcenia kucharz. - Stres był ogromny, czekam, jak będzie smakował przygotowany przeze mnie drink - mówił tuż po starcie w kategorii long drink czwartoklasista.  - Jestem dobrej myśli, choć konkurencja była duża.

Konkurs w ZSiP w Krościenku był przygotowywany w ramach projektu modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce "Mam zawód. Mam fantazję". Kto wygrał - póki co nie wiadomo. Wyniki konkursu będą bowiem prezentowane pod koniec października na stronie www.zawodowamalopolska.pl.

Konkurs w ZSiP w Krościenku był przygotowywany w ramach projektu modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce "Mam zawód. Mam fantazję". Kto wygrał - póki co nie wiadomo. Wyniki konkursu będą bowiem prezentowane pod koniec października na stronie www.zawodowamalopolska.pl. Konkursowe popisy uczestników oceniali Daniel Ścierański, Karolina Ścierańska, Kacper Bogacz oraz Krzysztof Łyś  członkowie Stowarzyszenia Polskich Barmanów. To co przygotowano degustowali barmani i managerowie pracujący w hotelach w Zakopanem i w Szczawnicy oraz przedstawiciele Urzędu Marszałkowskiego Województwa Małopolskiego. - Ten konkurs daje tym młodym osobom możliwość sprawdzenia swoich umiejętności w praktyce - mówi Krystyna Osowska, kierownik Centrum Kształcenia Praktycznego w ZSZiP w Krościenku. - Co ważne, większość tych uczniów, jak chociażby nasz reprezentant, nie mają w programie nauczania tego, co obecnie prezentują, uczą się tego na kursach zawodowych, organizowanych w ramach trwającego projektu i kursu barmańskiego - zaznacza.  

ad