Lato w Mizernej z konkursem potraw. Gospodynie przyrządziły potrawy z darów lasu.

::attachment{"type":"gallery", "template":"thumb3", "item_id":"132708"}

W piątek, 15 sierpnia, odbyło się „Lato w Mizernej” z XXVIII Konkursem Potraw Regionalnych. Tematem przewodnim były „Leśne Smaki”, czyli potrawy przygotowane z darów lasu.  

Do kulinarnej rywalizacji stanęło 7 Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Czorsztyn, a na stołach królowały takie smakołyki jak:

KGW Huba – zupa z lisówek z kluseczkami, schab w sosie borowikowym, naleśniki z nadzieniem z czosnku niedźwiedziego z serem

KGW Maniowy – dziki las na talerzu – zupa jałowcowa z sarniną, grzybobabki – małe leśne szaleństwo, biszkopt grzybowy pod jagodowym smakiem

KGW Mizerna – udziec z dzika z ziołową grulą i marynowanymi prawdziwkami, zupa grzybowa z kluskami, zupa chłodnik z owoców leśnych

KGW Kluszkowce – wolno pieczony królik na sosie z darów lasu z czerwoną kapustą i gałuskami, bigos z dziczyzną, zupa kurkowa

KGW Czorsztyn – bigos z tego, co uciekało w lesie, leśne smarowidło, grycoki z jagodami

KGW Sromowce Wyżne – ślad jelenia na leśnej polanie, róża i borówka w parze, dziki zakątek – gulasz myśliwski

KGW Sromowce Niżne – paszteciki z rydzami, gulasz z sarny, smalec z borowikami

Potrawy oceniało jury w składzie: wicewójt Grzegorz Szerszeń, Andrzej Mikołajewicz – pomysłodawca konkursu, Władysław Mikołajczyk – sołtys Mizernej oraz Katarzyna Janczy-Capowska – właścicielka Tatrzańskiej Spiżarni. Jurorzy nie miało łatwego zadania, bo każda potrawa była wyjątkowa.

Po kulinarnych emocjach przyszedł czas na rozmaite rywalizacje – dojenie sztucznej krowy, obieranie ziemniaków nożem stołowym oraz quiz. 

O artystyczną część zadbali: "Mali Maniowianie", kapela Dusa, zespół Symbioza i Narwani.

opr. jof