Tarcioki z miysym, borsc na bogato, pasztet z królika, czy sok z pokrzywy - takie rarytasy serwowały panie z Kół Gospodyń Wiejskich podczas 48. Konkursu Potraw Regionalnych, który odbył się 1 sierpnia. Była to jego ostatnia odsłona.

Tarcioki z miysym, borsc na bogato, pasztet z królika, czy sok z pokrzywy - takie rarytasy serwowały panie z Kół Gospodyń Wiejskich podczas 48 Konkursu Potraw Regionalnych, który odbył się 1 sierpnia. Była to jego ostatnia odsłona.

Ze względu na pandemię tegoroczny konkurs miał miejsce w trzech odsłonach. Najpierw suto zastawione stoły stanęły w Krempachach, potem w Łopusznej i na końcu w Ludźmierzu. - Cieszymy się, że z tej strony Gminy Nowy Targ tyle się dobrego dzieje w tradycyjnych kulinariach, bo to właśnie cel konkursu, aby do nich wracać - mówi TP Józefa Kuchta z Gminnego Ośrodka Kultury w Łopusznej.

W niedzielę 1 sierpnia w Domu Podhalan w Ludźmierzu zaprezentowały się panie z sześciu kół Gospodyń Wiejskich: z Ludźmierza, Pyzówki, Długopola, Obidowej, Krauszowa, Rogoźnika. Spośród przygotowanych potraw komisja konkursowa (w składzie: Ewa Iwulska, Beata Szewczyk, Stanisław Żółtek) wyróżniła w każdym Kole: danie główne, smakołyk oraz napój.

- Należy docenić prace wszystkich gospodyń za smaczne i różnorodne potrawy, napoje i desery, jak również za szczególną dbałość o sposób prezentacji i dekoracji (wygląd stołu, dobór naczyń i elementów dekoracyjnych i własną prezentację dań) - mówią zgodnie członkowie jury. Po ocenie każdego z 6stołów przyszła chyba najbardziej upragniona chwila nie tylko dla gospodyń, alei gości, czyli degustacja. A było w czym wybierać. Tarcioki z miysym, borsc na bogato, pasztet z królika, czy sok z pokrzywy - to zaledwie początek listy przysmaków.

jg