- Dynie mają lepiej opracowane drzewa genealogiczne niż niejedna rodzina - mówi Michał Molek, który właśnie wyhodował Julię, córkę Alicji. Julia waży 540 kg i zdobywa dla Michała medale w konkursach.

Michał Molek pochodzi z Załucznego. Ma 18 lat. Od najmłodszych lat interesowało go ogrodnictwo, hodowanie roślin. - Gdy byłem małym dzieckiem, zobaczyłem w gazecie rekordową dynię, która została wyhodowana w Ameryce, gdzie te warzywa są bardzo popularne w uprawie. Wtedy pomyślałem sobie, że jak będę duży, to też wyhoduję taką dynię - wspomina Michał.

Pięć lat temu dowiedział się, że prekursorem hodowania wielkich dyń na Podhalu jest Dawid Klimowski. Michał pojechał do niego, prosił o rady i rozpoczął własną hodowlę. Pierwsza wyhodowana przez Michała dynia ważyła 284 kg. Z pewnością pomogły mu też wcześniejsze doświadczenia w ogrodnictwie. Od tego czasu co roku hoduje te warzywa. Dwa lata temu ustanowił swój niepobity do dziś rekord wagowy - 574,5 kg.

- Ta uprawa to moja pasja, bo trzeba do niej finansowo dokładać. Daje mi to dużą satysfakcję. Z tych dotychczas wyhodowanych warzyw robiliśmy też ciasto, chociaż te wielkie dynie są nieco gorsze do kulinarnego wykorzystania niż mniejsze okazy. Składają się z 98% z wody i mają nieco mniejszy aromat - tłumaczy Michał.

Stara się stworzyć dla rozwoju dyni jak najlepsze warunki, a jest o to na Podhalu trudniej niż w innych częściach Polski. U nas okres wegetacyjny jest krótszy. Ziemia do uprawy musi być jak najbardziej żyzna. Mieszkaniec Załucznego przygotowuje glebę sam, stosuje nawożenie organiczne z maksymalnym ograniczeniem nawozów sztucznych, a więc hodowla jest w pełni ekologiczna.

- Ziemię muszę przygotowywać już jesienią na następny rok. Nowe dynie powstają z nasion swoich poprzedniczek. Każda dynia ma swoje drzewo genealogiczne. Niektóre z nich mają lepiej opracowane drzewo genealogiczne niż niejedna rodzina. Tradycją jest nadawanie im imion. Ta obecna, Julia miała na przykład matkę Alicję - opowiada hodowca.

Co roku hoduje on dwa krzaki dyniowe. Jeden zajmuje ok. 100 metrów kw., także oporządzenie większej liczby byłoby trudne. Na jednym krzaku rośnie jedna dynia, pozostałe kwiaty są usuwane. Sadzonki wiosną są wkładane do gruntu pod koniec kwietnia. Wszystko jest ogrzewane, sadzonka jest przykrywana. Musi ona wzrastać w temperaturze 20 st. C. W ziemię wkopane są specjalne kable, które podgrzewają glebę niczym ogrzewanie podłogowe. - Każdą dynię dobrze pamiętam, jak ją sadziłem, jak dorastała, można powiedzieć, że to takie trochę warzywne dzieci.

Maciej Molek niedawno pojechał na konkurs w Dobroniance, koło Łodzi. Patronatem konkursu było samo GPC (The Great Pumpkin Commonwealth), czyli ogólnoświatowa organizacja hodowców gigantycznych dyń.

- Po zaciętej rywalizacji udało się wywalczyć trzecie miejsce z wagą 540,5 kg. Zwycięska dynia Platynka Mateusza Dąbrowskiego uzyskała wagę aż 797 kg. Do rekordu jednak trochę zabrakło, wynosi on bowiem 907 kg.

Z Podhala na konkurs dotarła również Maryna Dawida Klimowskiego z Nowego Targu. Osiągnęła wagę 514 kg, co dało piąte miejsce. - Jest to również nowy rekord życiowy Dawida - dodaje Michał, który poza odwiedzaniem kolejnych dyniowych konkursów już przygotowuje ziemię pod przyszłoroczne dynie, które będą dziećmi Julii i wnukami Alicji.

p