Zakończył się skup jagniąt, które trafią na wielkanocne stoły we Włoszech. Do Italii pojechało ich mniej, niż w ubiegłym roku.

Jeszcze kilka lat temu podtatrzańscy hodowcy sprzedawali do Italii ok. 30 tys. sztuk. Tego roku do Włoch pojechało ok. 18 tys. jagniąt, które były skupowane za pośrednictwem Regionalnego Związku Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu oraz Tatrzańsko-Beskidzkiej Spółdzielni „Gazdowie” z siedzibą w Leśnicy. Cena oferowana przez Włochów wynikała z kursu euro i wynosiła 8 zł za kilogram. – Dotyczyło to jagniąt o wadze 10-14 kg, czyli tych najbardziej poszukiwanych przez Włochów – wyjaśnia Jan Janczy, dyrektor RZHOiK. – Planowaliśmy większą sprzedaż, ale cena oferowana przez Włochów nie była zbyt atrakcyjna dla niektórych hodowców. Sam koszt kolczykowania i badań weterynaryjnych jednej sztuki to koszt równy półtora kilograma jagnięciny, którą płacą nam Włosi – wylicza Kazimierz Furczoń, prezes spółdzielni „Gazdowie”.

Jan Janczy twierdzi, że mniejsza liczba jagniąt wyeksportowanych do Włoch to nie tylko zbyt niska cena, ale również chęć sprzedaży mięsa w Polsce, gdzie otrzymają za nie znacznie wyższą kwotę. Kolejnym powodem jest pozostawienie młodych owiec do odbudowy stada. – Związek doprowadził do finału dopłaty do owiec. Hodowca, aby otrzymać dopłatę, będzie musiał mieć stado liczące minimum 10 sztuk. Dodatkowym wymogiem będzie posiadanie dopłaty obszarowej co najmniej do 1 ha – tłumaczy Janczy.

W przyszłym roku święta Wielkanocne przypadają na koniec kwietnia. W związku z tym Jan Janczy zwraca się do hodowców z prośba, aby tak zaplanowali wykot owiec, aby przed następnymi świętami jagnięta nie były przerośnięte.

jof