Lubisz smak soczystego, aromatycznego mięsa ściągniętego z rusztu? Dziś przedstawiamy 3 proste i szybkie potrawy, które z łatwością przygotujesz w swoim ogrodzie, na tarasie, balkonie, a nawet w kuchni! Do przygotowania posiłków potrzebujesz tylko kilku składników i grilla elektrycznego. Nasze przepisy z pewnością przypadną Ci do gustu, bez względu na to, czy jesteś początkującym kucharzem, czy doświadczonym miłośnikiem grillowania. Sprawdź i przekonaj się sam!

Jaki grill elektryczny wybrać?

Wybór grilla elektrycznego może być trudnym zadaniem, ponieważ na rynku dostępnych jest wiele modeli z różnymi funkcjami – mniej lub bardziej zaawansowanymi. Jednym z bestsellerowych modeli jest grill elektryczny Enders eFlow PRO 2 Turbo, który oprócz wysokiej jakości wykonania, zapewnia również szereg innowacyjnych technologii. Żeliwny ruszt o wymiarach 50 x 39 cm zapewni aż 1950 cm2 powierzchni grzewczej. Dzięki temu bez problemu pomieścisz wszystkie potrawy. Grill elektryczny zapobiega przywieraniu jedzenia do rusztu, a przysmaki grillowane są równomiernie. Nad rusztem głównym znajduje się miejsce do podgrzewania posiłków – spóźnieni goście nadal będą mogli delektować się pysznymi, chrupiącymi potrawami! Model eFlow PRO 2 Turbo został wyposażony w funkcjonalny system Switch Grid, z którego pomocą przygotujesz wyjątkowe dania. Strefa Turbo Zone to idealne rozwiązanie dla miłośników steków i szybkiego grillowania. Moc 3 kW pozwala na osiągnięcie temperatury nawet do 400°C! Sprzątanie po grillowaniu może być uciążliwe, jednak nie z modelem Enders eFlow PRO 2 Turbo. Funkcja Simple Clean pomaga w usuwaniu tłuszczu i resztek jedzenia, powstałych na skutek grillowania. Poszczególne elementy grilla elektrycznego można bez problemu wyjąć i włożyć do zmywarki. Stabilna konstrukcja urządzenia niemieckiej marki Enders zapewnia bezpieczeństwo i duży komfort podczas przygotowywania nowych potraw! Grill elektryczny eFlow PRO 2 Turbo dostępny jest również w wersji kolorystycznej Shadow Series.

::attachment{"type":"image","item_id":"786077", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Pikantne skrzydełka z kurczaka po koreańsku

Pikantne skrzydełka z kurczaka po koreańsku to świetny przepis dla miłośników pikantnych potraw. Chrupiąca skórka i soczyste mięso zanurzone w aromatycznym, pikantnym sosie to smak, którego Ty i Twoi goście nie zapomnicie na długo!

::attachment{"type":"image","item_id":"786086", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Składniki:

• 600 g skrzydełek z kurczaka2 łyżeczki płatków chilli
• 125 ml sosu sojowego
• 125 ml sosu Hoisin
• 125 ml octu balsamicznego
• 50 ml sosu rybnego
• 50 g brązowego cukru
• 2 łyżki wody
• 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej

Przygotowanie:

1. Wykonanie dania rozpoczynamy od przygotowania marynaty. W małym garnku mieszamy wodę ze skrobią, tak aby nie powstały grudki. Następnie dodajemy pozostałe składniki, zagotowujemy i zostawiamy jeszcze chwilkę na małym ogniu.Skrzydełka z kurczaka myjemy i dokładnie wycieramy papierowym ręcznikiem.
2. Następnie umieszczamy w dużej misce i zalewamy marynatą oraz posypujemy płatkami chilli.
3. Całość mieszamy do momentu, aż skrzydełka będą zamarynowane z każdej strony. Tak przygotowane mięso wkładamy do lodówki na całą noc.
4. Grill rozgrzewamy do temperatury około 180°C.
5. Skrzydełka grillujemy metodą pośrednią przez około 15 minut, następnie grillowanie kończymy, piekąc skrzydełka po obu stronach w obszarze bezpośrednim. 
6. Skrzydełka podajemy bezpośrednio po ugrillowaniu. Dla uzyskania pikantnego smaku można jeszcze raz posypać skrzydełka płatkami chilli.

Stek w marynacie miodowej z sosem sojowo-balsamicznym (flank steak)

Flank steak to popularny i bardzo smaczny rodzaj mięsa czyli polędwica z łaty wołowej. Strefa Turbo Zone grilla elektrycznego Enders eFlow PRO 2 Turbo pozwala na uzyskanie wyśmienitego smaku oraz osiągnięcie bardzo wysokich temperatur w zaledwie kilka chwil.

::attachment{"type":"image","item_id":"786095", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Składniki:

• 750 g flank steak (łaty wołowej)100 ml oleju roślinnego
• 100 g miodu
• 3 łyżki octu
• 2 łyżeczki chili w proszku
• 1 łyżeczka soli
• 125 ml sosu sojowego
• 125 ml octu balsamicznego
• 50 g brązowego cukru
• 2 łyżki wody
• 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej

Przygotowanie:

1. Wykonanie dania rozpoczynamy od przygotowania sosu sojowo-balsamicznego.Wodę mieszamy ze skrobią kukurydzianą do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie dodajemy sos sojowy, ocet balsamiczny, cukier – w małym rondelku doprowadzamy całość do wrzenia i redukujemy płomień o około połowę.
2. Przechodzimy do wykonania marynaty. Wszystkie pozostałe składniki dokładnie mieszamy. Mięso osuszamy ręcznikiem papierowym, wkładamy do naczynia i nacieramy marynatą. Następnie całość zalewamy sosem sojowo-balsamicznym.
3. Mięso zostawiamy w marynacie w temperaturze pokojowej na około 60 minut.
4. W międzyczasie rozgrzewamy strefę Turbo grilla Enders eFlow PRO 2 Turbo.
5. Gdy grill odpowiednio się rozgrzeje, mięso wyjmujemy z marynaty i umieszczamy na krótko na metalowej podstawce do odsączenia.
6. Stek z flanki grillujemy ze wszystkich stron przez około 4-5 minut. Następnie umieszczamy w obszarze pośrednim. Odpowiednia temperatura mięsa w środku to około 54-56 stopni.
7. Gotowy stek zdejmujemy z rusztu, pozostawiamy chwilę i kroimy w plastry.

Chipsy ze skórek wieprzowych

Chipsy ze skórek wieprzowych to pyszna, szybka i tania przekąska. Do przygotowania chipsów potrzebujesz tylko dwóch składników i grilla elektrycznego Enders eFlow PRO 2 Turbo. Sprawdź i przekonaj się sam, jakie to proste!

::attachment{"type":"image","item_id":"786101", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Składniki:

• Skóra wieprzowa
• Sól
• Ulubiona przyprawa BBQ (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Skórkę kroimy w paski o szerokości około 1,5 cm i około 5-6 cm długości. Można to zrobić za pomocą noża, ale znacznie lepiej i przede wszystkim szybciej jest ciąć nożyczkami.
2. Następnie przygotowujemy garnek z wodą. Ważne, aby woda nie została wcześniej posolona – w przeciwnym razie chipsy będą twarde. Gdy woda się zagotuje, wrzucamy do niej skórki i gotujemy przez 20 minut.
3. Po tym czasie skórki wyławiamy, odcedzamy i suszymy. Grill rozgrzewamy do temperatury 220°C w sposób pośredni. Kawałki skórki rozkładamy w pośredniej strefie grilla i obficie posypujemy solą. Nie dodajemy żadnych innych przypraw, ponieważ spalą się w wysokiej temperaturze. Zamykamy pokrywę i grillujemy skórki metodą pośrednią przez około 40 minut.
4. Skórki wieprzowe zdejmujemy z rusztu, kładziemy na papierze kuchennym i odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Następnie możemy doprawić je dodatkowo ulubioną przyprawą BBQ lub samą solą. Wybór zależy od nas.