Z tym problemem w życiu zmierzyć się musi niemal każdy: co zrobić, gdy chcemy każdego dnia raczyć się kubkiem wyśmienitej, świeżo parzonej kawy, jednak znacząco ogranicza nas przestrzeń. Niezależnie od tego, czy jesteś studentem wynajmującym pokój, czy osobą mieszkającą w małym mieszkaniu, a może pracujesz w biurze, w którym nie ma przestrzeni, a chcesz razem ze współpracownikami umilić swój dzień czarnym naparem - ten artykuł powstał po to, by ci pomóc!

Źródło: unsplash.com

Dziś porozmawiajmy więc o tym, jakie ekspresy do kawy powinni wziąć pod uwagę kawosze, którzy w swoich kuchniach nie mają zbyt dużo miejsca.

::attachment{"type":"image","item_id":"770324", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Źródło: pexels.com

Aeropress, Kompresso - czyli quasi-ekspresy do kawy

Zanim zaczniemy mówić o ekspresach per se, zacznijmy od urządzeń, które tak naprawdę ekspresami nie są, nie pozwalają bowiem na wytworzenie wysokiego ciśnienia, które jest warunkiem, by parzyć “prawdziwe” espresso. Nie oznacza to jednak, iż urządzenia, o których powiemy za chwilę, nie są zdolne do parzenia wyśmienitej kawy!

Po pierwsze, Aeropress, urządzenie, które dziś śmiało można określić mianem kultowego (jego fani organizują nawet mistrzostwa świata w parzeniu w nim kawy!). Jego sposób działania jest nadzwyczaj prosty: sitko, papierowy filtr, tuba (do której mocowane jest sitko z filtrem) i tłok. Kawę wsypujemy do tuby, dolewamy gorącą wodę, przeciskamy i już mamy przed sobą kubek pysznej kawy. Co więcej, mamy możliwość kontrolowania dosłownie każdej części procesu parzenia, dzięki czemu możemy idealnie dopasować przepis do własnych preferencji. W internecie znajdziesz setki przepisów opracowanych przez doświadczonych kawoszy, zachęcamy więc do poszukiwań tego najlepszego.

Aeropress to urządzenie tak małe, że z łatwością zmieści się nawet w kieszeni plecaka. Czy da się jeszcze bardziej zaoszczędzić przestrzeń? Tak! Z pomocą przychodzi Kompresso firmy Cafflano. Ten ręczny zaparzacz jest w stanie wytworzyć ciśnienie 9 barów, a w przeciwieństwie do Aeropressu używa filtra metalowego, co sprawia, iż można dzięki niemu uzyskać prawdziwe espresso. Jedyny minus: Aeropress może dać nam nawet 250 ml kawy, Kompresso pojedynczy “szot” espresso. Sam zdecyduj, co wolisz!

::attachment{"type":"image","item_id":"770333", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Źródło: Przyjaciele Kawy

Ekspresy kapsułkowe i na saszetki - szybkość, elegancja, wygoda

Jeśli nie masz w kuchni zbyt dużo przestrzeni, nie chcesz prawdopodobnie, by proces parzenia kawy powodował zbyt duży bałagan. Tu z pomocą przychodzą nam ekspresy do kawy na saszetki i kapsułki. Urządzenia te działają w bardzo prosty sposób: woda jest po prostu przelewana przez kapsułkę/saszetkę przy pomocy wybranego programu, a wszelkie pozostałości po procesie parzenia można po prostu wyrzucić do śmieci, nie martwiąc się bałaganem i długim czyszczeniem.

Ekspresy do kawy NESCAFé® Dolce Gusto® są od lat znane i cenione w środowisku kawowym właśnie za swoją wygodę, szybkość i wysoką jakość parzonych naparów. Co więcej, w przeciwieństwie do zaparzaczy ręcznych, dają one możliwość zaparzenia kaw mlecznych. Niektóre kapsułki są bowiem wypełnione sproszkowanym mlekiem - brak miejsca nie będzie już nigdy przeszkodą w zaparzeniu pysznego cappuccino. Niektóre modele, jak ekspresy do kawy Nespresso Citiz & Milk posiadają też odrębny spieniacz do mleka, który pokryje powierzchnię naparu kremową pianką - jak w ulubionej kawiarni!

::attachment{"type":"image","item_id":"770348", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Źródło: Przyjaciele Kawy

Ekspresy kolbowe - pełnia kontroli

Ekspresy kapsułkowe mają tylko jedną wadę: nie dają pełnej kontroli nad procesem parzenia. Dla tych, którzy chcą poczuć się jak prawdziwi home bariści polecamy kompaktowe kolbowe ekspresy do kawy. Znany i lubiany De’Longhi Dedica Arte nie tylko zmieści się na każdym blacie nie zajmując zbyt dużo przestrzeni - daje też praktycznie pełną kontrolę nad każdą częścią procesu parzenia: możesz samemu dopasować dozę kawy, czas parzenia, a profesjonalna dysza pozwala na spienienie mleka do latte artu, pozwalając na osiągnięcie efektów identycznych do tego, co zazwyczaj dostać możesz w dobrych kawiarniach.

Jakie są wady? Można by pomyśleć, iż będzie to większa ilość sprzątania po parzeniu, co może odrzucić niektóre osoby. Czy to prawda? Dyplomatyczna odpowiedź brzmi: to zależy. Rzecz jasna parząc kawę tradycyjnie będziemy musieli uporać się z nieco większą ilością bałaganu, ale ekspresy do kawy Dedica Arte pozwalają również na użycie… saszetek z kawą ESE! Tym samym ilość sprzątania może być identyczna jak w ekspresach kapsułkowych!

Podsumowanie - każdy znajdzie coś dla siebie!

Tym artykułem mieliśmy na celu pokazanie, iż niezależnie od dostępnej przestrzeni każdy może raczyć się pyszną, świeżo parzoną kawą w swoim domu. Tylko i wyłącznie od twoich indywidualnych gustów i preferencji zależy, którą opcję wybierzesz. Czy wolisz poręczne i kompaktowe, przystępne cenowo zaparzacze ręczne, które zabierzesz ze sobą w podróż, czy może twoją uwagę przyciągnęły wygodne ekspresy do kawy kapsułkowe i na saszetki nie wymagające dużej ilości uwagi? A może chcesz poczuć się jak prawdziwy home barista we wnętrzu swojej kuchni i wybierzesz półprofesjonalny ekspres kolbowy? Wybór zależy tylko i wyłącznie od ciebie! Życzymy miłej zabawy w odkrywaniu bogatego świata kawy i rzecz jasna - smacznego!