Podróże to nie tylko zwiedzanie zabytków i poznawanie kultury innych narodów, ale także, a dla wielu z nas przede wszystkim próbowanie nowych dań kojarzonych właśnie z miejscami, do których witamy. Podpowiadamy, jak znaleźć najlepsze restauracje i czym się kierować przy poznawaniu lokalnej kuchni.

Najpopularniejsze kuchnie świata - spróbuj ich na miejscu

Wspomnienia z wyjazdów, które odbyliśmy kilka lat temu ograniczają się zaledwie do chwilowych przebłysków - piękny widok, nowo poznani ludzie lub właśnie smaki, jakich po raz pierwszy doświadczyliśmy. Nie ma co do tego wątpliwości - poznawanie lokalnych specjałów kulinarnych stanowi jeden z najistotniejszych aspektów podróżowania. 

I choć dzisiaj w większych Polskich miastach możemy z łatwością odwiedzić restauracje specjalizujące się w konkretnych kuchniach, to jednak nic nie zastąpi zjedzenia pasty we Włoszech, owoców morza w Hiszpanii czy smażonego makaronu w Tajlandii. Tanie loty to sposób na to, by w łatwy i tani sposób zwiedzać świat i poszerzać swoje smakowe horyzonty - pamiętajmy jednak, by robić to z uwagą. 

::attachment{"type":"image","item_id":"491297", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Jak szukać idealnych restauracji podczas podróży?

Jeśli podróżujemy do krajów południowych, z mocno zakorzenioną tradycją kulinarną, nie będziemy mieć żadnego problemu ze znalezieniem dobrej restauracji oferującej przepyszne dania kuchni lokalnej. Wystarczy spojrzeć na loty Warszawa Barcelona, wykupić bilet na eSky.pl, a następnie, przechadzając się po krainie Gaudiego po prostu wstąpić do jednego z tapas barów. To domena nie tylko Hiszpanii, ale także Włoch, Grecji, czy krajów Bałkańskich.

Warto jednak uważać na miejsca, które zostały otwarte tylko i wyłącznie z myślą o turystach. Takie lokale, często zlokalizowane w najbardziej turystycznych obszarach z pewnością przyciągają estetyką, ale nie sposób znaleźć w nich chociażby, jednego lokalnego klienta, również ze względu na zaporowe ceny. Warto przed przyjazdem sprawdzić ranking najlepszych restauracji, by już od samego początku wiedzieć, gdzie szukać miejsca na obiad i kolacje. Nie zaszkodzi także podpytać miejscowych - osoby wynajmującej mieszkanie, kasjerki w sklepie czy zwykłego przechodnia, który od urodzenia stołuje się tutaj i doskonale wie, gdzie dobrze i tanio zjeść. 

Lokalna kuchnia - sprawdź, co warto zjeść jeszcze przed wyjazdem

Jadąc do Włoch, będziemy chcieli spróbować pysznej pizzy, pasty lub słynnej kanapki z mortadelą. W Hiszpanii królują owoce morza, w Grecji zaś musaka, faszerowane papryki czy doskonale przygotowane pity wypełnione po brzegi mięsem. Każdy kraj ma swoje specjały - znane na całym świecie, ale także doceniane lokalnie. Jeśli więc podróżujemy, warto poświęcić chwilę nie tylko na zaplanowanie trasy wycieczki, ale także na ustalenie, czego na pewno chcemy na miejscu spróbować.

Dzisiaj nietrudno o znalezienie ciekawego artykułu blogera podróżniczego, który rekomenduje konkretne dania, a nawet miejscowe lokale. Co więcej, coraz popularniejszy staje się blogowy content kulinarno-podróżniczym, w którym to osoby podczas odwiedzania różnych zakątków świata w głównej mierze skupiają się właśnie na tamtejszej gastronomii. To niewyczerpane źródło wiedzy, inspiracji i wskazówek na temat tego, co, gdzie i kiedy zjeść. 

::attachment{"type":"image","item_id":"491306", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Tego się wystrzegaj podczas szukania lokalnych specjałów 

Czego nie robić podczas wychodzenia na kolacje lub obiad do restauracji? Nie od dzisiaj wiadomo, że turyści zostawiają mnóstwo pieniędzy w restauracjach. To jedno z najważniejszych źródeł utrzymania społeczności w miejscach obleganych przez turystów. Nawet jeśli mamy świadomość tego, że jedzenie stanowi pokaźny element w naszym wyjazdowym budżecie, warto jeść tak, by jednak zostawiać tych pieniędzy możliwie jak najmniej. Jak to zrobić?

To duże wyzwanie, ale starajmy się nie szukać restauracji na granicy wytrzymałości głodowej. To moment, w którym nie myślimy racjonalnie i najzwyczajniej w świecie będziemy chcieli usiąść w pierwszym lepszym miejscu. A to doskonale działająca pułapka dla głodnych klientów, w której wprawdzie zjemy, ale za podwójną, a być może nawet potrójną cenę tego, co płacą lokalni goście. Nie bójmy się także asertywności - jeśli dostajemy menu przy stoliku i ceny wydają się znacząco przekraczające nasze możliwości, po prostu wyjdźmy stamtąd. Prawdopodobnie nigdy już tam nie przyjdziemy, więc naprawdę nie musimy martwić się o to, czy nie zrobimy komuś przykrości. Starajmy się także upewnić, że nie zapłacimy za coś, czego zamawialiśmy. Właściciele często żerują na nieświadomych klientach, dlatego darmowa przekąska, chleb lub woda wcale nie musi być darmowa - upewnijmy się w tej kwestii, zanim sięgniemy po cokolwiek, co nie jest przedmiotem zamówienia. Trzymając się tych prostych zasad, możemy być spokojni o nasz portfel podczas doświadczania kuchni innych regionów świata.