Dieta ketogeniczna zwana także keto to model żywienia, który zmienia główne źródło energii dla organizmu z węglowodanów na tłuszcze. Zobacz, na czym polega i komu może przynieść korzyści!

::attachment{"type":"image","item_id":"27392", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Artykuł przygotowany przez Catering Dietetyczny Better Life. Ma charakter wyłącznie edukacyjny i informacyjny. Zanim wprowadzisz jakiekolwiek zmiany pod kątem swojego zdrowia, skonsultuj się z lekarzem.

---

Na czym polega dieta ketogeniczna i co powoduje w organizmie?

Dieta keto, występująca także w formie gotowego cateringu dietetycznego: https://betterlife.com.pl/diety/dieta-keto/, opiera się na bardzo niskiej podaży węglowodanów, wysokim udziale tłuszczu i umiarkowanej ilości białka. Organizm przechodzi wówczas w stan ketozy – wątroba zaczyna produkować tak zwane ciała ketonowe będące alternatywnym dla węglowodanów paliwem. 

Proces adaptacji trwa z reguły kilka dni, w pierwszej fazie mogą pojawić się przejściowe niedogodności – uczucie rozbicia, ból głowy czy spadek energii. Szybko mijają, a w ich miejsce pojawia się stabilny poziom energii, mniej gwałtownych spadków sił, mniejsza ospałość po jedzeniu. 

Dieta wymaga precyzyjnego bilansowania – tylko wtedy przyniesie pożądane efekty.

Kto może skorzystać z diety ketogenicznej, a kto powinien uważać? 

Keto bywa stosowane przez osoby mające problem z poczuciem ospałości po posiłkach i tych, które chcą ograniczyć podjadanie. Ketony mogą bowiem wpływać na poczucie sytości, a ten rodzaj diety nadaje się także dla osób pragnących precyzyjnie kontrolować swoją wagę. 

Keto to nie uniwersalne rozwiązanie, bo część osób trenujących siłowo lub wytrzymałościowo może lepiej czuć się na diecie z większą ilością węglowodanów. Nie jest to reguła, ale warto wypróbować wówczas tak zwaną dietę kulturystyczną: https://betterlife.com.pl/diety/dieta-kulturystyczna/. 

Do diety keto ostrożnie powinny podchodzić osoby z chorobami nerek lub wątroby, zaburzeniami metabolicznymi czy kobiety w ciąży lub na etapie karmienia piersią. Wówczas dobrze jest skonsultować pomysł na dietę ketogeniczną z lekarzem, który podpowie, czy jest ona zasadna i czy przyniesie prawdziwe korzyści. 

::attachment{"type":"image","item_id":"27407", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Najczęściej popełniane błędy w diecie keto 

Jednym z częściej popełnianych błędów przy diecie keto jest brak odpowiednio zbilansowania składników – zbyt dużo białka, za mało tłuszczy. Pamiętaj też, że na początku drogi z keto organizm potrzebuje elektrolitów, bo szybko będzie tracił wodę, a wraz z nią – minerały. 

Inny błąd to zbyt małe urozmaicanie posiłków, co może prowadzić do monotonności, zniechęcania się i niedoborów. Możesz skorzystać z opcji gotowych posiłków, jak na przykład dieta pudełkowa Betterlife, aby uniknąć znudzenia daniami keto i poznać ciekawe połączenia smakowe. 

Pamiętaj też, że dieta keto wymaga skrupulatnego planowania posiłków i przemyślanej listy zakupów. Należy dbać o różnorodność tłuszczów – ryby, orzechy, oleje – dlatego dobrze jest przeanalizować, których składników potraw będziesz najbardziej potrzebować. 

Dieta keto działa tylko wtedy, gdy jest stworzona spójnie i rzetelnie, obliczanie na oko nie przyniesie Ci wymiernych korzyści. Warto zaufać profesjonalistom, szczególnie na samym początku!