Domowe wyciskarki do oleju to urządzenia, które umożliwiają tłoczenie oleju na zimno. Maszyny o takim przeznaczeniu są wyposażone w tzw. ślimak rozcierający stosowany surowiec oraz oddzielający odpady od znajdującego się w nim tłuszczu. Co warto wziąć pod uwagę przy zakupie takiego urządzenia?

Wyciskarka do oleju - ogólna charakterystyka

Domowa wyciskarka do oleju, zwana również prasą do oleju, to urządzenie, które pozwala na wyprodukowanie surowego, nierafinowanego oleju tłoczonego na zimno. Taki tłuszcz nosi miano najzdrowszego, gdyż nie ulega obróbce cieplnej, która likwiduje zawarte w nim istotne składniki odżywcze. Oznacza to, iż dzięki wyciskarce do oleju możliwe jest przyswojenie większej ilości minerałów, witamin oraz kwasów (omega-3, omega-6, jak i omega-9). Olej powstały w domowych warunkach nie zawiera sztucznych substancji i konserwantów, co sprawia, iż produkt ten jest zdrowszy niż jego sklepowy odpowiednik. Co więcej, warto wiedzieć, że oleje kupowane w butelkach poddawane są mnóstwo procesów chemicznych – wszystko po to, aby ich data ważności była jak najdłuższa. Efektem takich działań jest obniżona zawartość substancji odżywczych oraz wysoka ilość substancji konserwujących.

Samodzielne przygotowanie oleju w domowych warunkach nie jest czymś skomplikowanym, jednak nie jest to możliwe bez zakupu urządzenia, jakim jest wyciskarka do oleju. Cały proces tłoczenia zachodzi w prasie ślimakowej, w której temperatura nie przekracza 40 stopni Celsjusza. Poprzez zachowanie takich warunków, możliwe jest zachowanie właściwości prozdrowotnych gotowego produktu. Należy jednak podkreślić, iż olej tłoczony w domu będzie wykazywał właściwości zdrowotne jedynie wtedy, kiedy do tego procesu wykorzystane zostaną składniki dobrej jakości, a kolejno produkt będzie przechowywany we właściwy sposób. Oleje tłoczone na zimno nie są oczyszczane, co sprawia, że pozostają w nich nie tylko korzystne dla organizmu składniki, ale również zanieczyszczenia. W związku z powyższym niezbędny jest wybór dobrej jakości wyciskarki do oleju, która umożliwia tłoczenie na zimno konkretnych składników.  

Najważniejsze zalety wyciskarki do oleju

Wśród najważniejszych zalet wyciskarki do oleju można wyróżnić:

• Pozyskiwanie surowca z zaufanego źródła, takiego jak na przykład własny ogródek czy od znajomych;
• Możliwość kontroli jakości surowca, a więc stosowanych nasion, orzechów;
• Samodzielnie przygotowany olej ma doskonały smak i jest aromatyczny;
• Wartości zdrowotne tłoczonego na zimno oleju wywierają korzystny wpływ na zdrowie;
• Możliwość wytworzenia takiej ilości oleju, jaka jest potrzebna w danym momencie;
• Kontrola procesu tłoczenia i warunków przechowywania.

Co brać pod uwagę przy zakupie prasy do tłoczenia oleju?

Podczas zakupu prasy do oleju, warto dowiedzieć się nieco więcej na temat takich czynników, jak:

• Moc urządzenia;
• Jakość wykonania;
• Czas niezbędny do wytworzenia gotowego produktu;
• Wielkość pojemnika, w którym umieszczane są nasiona lub orzechy do wytłaczania oleju;
• Tryb pracy, a więc możliwość wykorzystania różnych surowców do tłoczenia oleju;
• Automatyczne wyłączenie po zakończonej pracy – to wygodne rozwiązanie, dzięki któremu nie jest już konieczne pilnowanie całego procesu.

Wyciskarka do oleju to urządzenie, które warto mieć w domu, przede wszystkim ze względu na aspekty zdrowotne. Co więcej, dzięki prasie do oleju można bardzo szybko odczuć korzyści finansowe, gdyż nie jest już konieczne kupowanie oleju w sklepie. Inną korzyścią jest posiadania takiego sprzętu, jest brak negatywnego wpływu na środowisko. Należy jednak pamiętać o tym, iż poza jakościom samej wyciskarki do oleju trzeba również kupować właściwe składniki, które pochodzą ze sprawdzonych miejsc. Osoby, które są posiadaczami własnego ogródka, mogą wykorzystać swoje zbiory zbóż lub orzechów.