Hotelarz the best

29 maja 2025 roku placówka miała zaszczyt gościć uczestników wizyty studyjnej zorganizowanej przez Narodową Agencję Programu Erasmus+ i Europejskiego Korpusu Solidarności. Wydarzenie to zgromadziło nauczycieli przedmiotów zawodowych, dyrektorów szkół, koordynatorów projektów oraz przedstawicieli Agencji z całego kraju. ZSHT zostało wyróżnione jako szkoła modelowa, skutecznie łącząca kształcenie zawodowe z mobilnością międzynarodową i aktywną współpracą z zagranicznymi partnerami edukacyjnymi.

Wydarzenie rozpoczęło się od wystąpienia dyrektora szkoły, pana Zdzisława Króżla, który przedstawił historię udziału ZSHT w programie Erasmus+, wskazując na ogromne znaczenie tych działań dla rozwoju szkoły, uczniów i nauczycieli. Podkreślił również rolę zespołu projektowego, w skład którego wchodzą Justyna Dzioboń - koordynator projektu, Sebastian Kucharski - zastępca koordynatora, Ewa Kołodziej - specjalistka ds. projektów eTwinning oraz Justyna Trzebuniak - honorowa członkini zespołu, która zapoczątkowała obecność szkoły w programie Erasmus+.

W części prezentacyjnej uczestnicy wizyty mieli okazję zapoznać się z szerokim dorobkiem szkoły w zakresie realizowanych projektów. Dawid Szaflarski, uczestnik tegorocznych praktyk zagranicznych, w profesjonalny sposób przedstawił zestawienie projektów zrealizowanych przez ZSHT od 2018 roku. Jego wystąpienie spotkało się z dużym uznaniem i pokazało, jak intensywnie szkoła wykorzystuje możliwości, jakie daje program Erasmus+.

Szczególną uwagę zgromadzonych gości przyciągnęły trzy prezentacje tegorocznych mobilności edukacyjnych. Pierwsza z nich dotyczyła wyjazdu grupy uczniów do Berlina, gdzie wzięli oni udział w warsztatach "The Game of Business". Aleksandra Złotek i Kacper Buś opowiedzieli o tym, jak poprzez symulacje biznesowe zdobywali wiedzę z zakresu przedsiębiorczości i współpracy w międzynarodowym środowisku. Kolejna prezentacja, przygotowana przez Kacpra Mazura i grupę piętnastu uczniów, dotyczyła praktyk zawodowych w Lizbonie, realizowanych w hotelach i restauracjach. Uczniowie zdobywali tam cenne doświadczenie zawodowe, rozwijali swoje kompetencje językowe i poznawali kulturę pracy w innym kraju. Trzecia prezentacja, przedstawiona przez nauczycielkę Barbarę Nowaczyk, dotyczyła programu job shadowing. Pani Barbara miała okazję obserwować organizację pracy w portugalskich szkołach zawodowych oraz w renomowanym hotelu Casual Belle Epoque w Lizbonie, czerpiąc inspiracje do dalszej pracy dydaktycznej.

Po części oficjalnej goście zostali zaproszeni na występ szkolnego zespołu regionalnego "Hotelorze", który wprowadził gości w podhalański klimat. Całość wydarzenia dopełniła degustacja portugalskich przekąsek - fingersnacków przygotowanych przez uczniów pod kierunkiem nauczyciela przedmiotów gastronomicznych Rafała Dorociuka.

Udział Zespołu Szkół Hotelarsko Turystycznych im. Władysława Zamoyskiego w Zakopanem w tym wydarzeniu był nie tylko ogromnym wyróżnieniem, ale także okazją do promocji dorobku projektowego na forum ogólnopolskim. Szkoła po raz kolejny udowodniła, że dzięki zaangażowaniu uczniów, nauczycieli i partnerów zagranicznych potrafi łączyć lokalną tożsamość z europejską jakością edukacji. Erasmus+ to dla ZSHT nie tylko program - to sposób na rozwój, otwartość i budowanie przyszłości młodych ludzi w międzynarodowym środowisku.

Projekt w latach 2024/2025 został dofinansowany przez Unię Europejską w ramach programu Erasmus+.

opr. jg