Hashimoto to inaczej autoimmunologiczne zapalenie tarczycy. W chorobie tej organizm mylnie uznaje komórki tarczycy za wrogie i zaczyna je atakować, tak samo jak np. wirusy.

Nie wiemy w stu procentach, dlaczego jedna osoba zachoruje na Hashimoto, a inna nie. Wiemy natomiast, że choruje coraz więcej z nas. Poza tym, o ile jeszcze kilkanaście lat temu był to problem osób dojrzałych, dziś Hashimoto rozpoznaje się nawet u nastolatków. Sama choroba, a zwłaszcza jej przyczyny, wciąż są przedmiotem badań. Wiemy dla przykładu, że pojawia się, gdy następuje błąd w pracy układu odpornościowego; przyczyną mogą być problemy emocjonalne czy przemęczenie, które osłabiają odporność. Za „wyzwalacz” choroby uznaje się czasem przebytą infekcję wirusową czy bakteryjną. Sprzyjają jej przewlekły stres, stan zapalny w organizmie, wywołany np. zbyt dużą ilością tkanki tłuszczowej, toksyny i zanieczyszczenia, niewłaściwa dieta, zaburzenie pracy jelit, rozregulowany układ odpornościowy i inne choroby autoimmunologiczne.

Obecnie z chorobą Hashimoto zmaga się coraz więcej ludzi - w Polsce taką diagnozę usłyszało ponad milion osób. W porę zdiagnozowana, a potem sumiennie leczona i kontrolowana przez lekarza, a na co dzień wspomagana dobrą dietą, daje się wyciszyć. Trudno nie zgodzić się z faktem, że żyjemy w ciągłym biegu i niełatwo nam znaleźć czas na gotowanie. A przy chorobie Hashimoto tarczyca bardzo potrzebuje regularnych posiłków, które dostarczą jej składników niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Bez nich trudno ugasić stan zapalny, zapanować nad huśtawką nastrojów i uporać się ze zbędnymi kilogramami.

Dziś mamy książkę, której autorka przeprowadzi Was przez szereg zagadnień związanych z tą chorobą, jednocześnie proponując dietę odpowiednią dla chorej tarczycy. Ta książka to „180 dań do pudełka. Hashimoto”, a napisała ją Joanna Zielewska – dziennikarka od kilkunastu lat związana z prasą kobiecą, autorka wielu książek poświęconych tematyce zdrowotnej oraz żywieniowej (m.in. „Choroba Hashimoto”, „Zespół jelita drażliwego”, „Dieta DASH na nadciśnienie”, a także bestsellerowej serii „Do pudełka”). Również dietetyczka i psychodietetyczka z doświadczeniem w diet coachingu oraz odżywianiu w chorobie, prowadząca też warsztaty edukacyjne i indywidualne terapie dla dzieci oraz osób starszych.

::attachment{"type":"image","item_id":"1039709", "alt":"zdjęcie", "title":"", "longSide":"900"}

Jak zatem jeść w chorobie Hashimoto? Przede wszystkim regularnie. I tego jesteście się w stanie nauczyć wspólnie z Joanną Zielewską. W jej publikacji znajdziecie aż 180 dań do pudełka, idealnych do jedzenia w domu, ale także do wzięcia na wynos – do pracy, szkoły, czy w podróż. Dania, które autorka prezentuje są proste i szybkie w przygotowaniu; wszystkie powstały zgodnie z wytycznymi specjalistów. To dieta dostosowana do potrzeb Hashimoto - zbilansowane i lekkie menu na cały miesiąc, które pozwoli odzyskać balans bez wyrzeczeń i specjalnych rygorów. Warto spróbować, żeby poprawić jakość swojego życia w chorobie.

Uwaga, książka!
Od wydawnictwa Ringier Axel Springer mamy dla was 2 egzemplarze książki. Otrzymają je osoby, które jako pierwsze napiszą do nas na adres: [email protected]. W treści prosimy po-dać imię, nazwisko i adres, a w tytule maila wpisać: Książka.

an