no własnei , warunki przechowywania... oraz transportu sie kłaniają :-))

albo zamiast \"swieŻdego \" UHT i wtedy po kłopocie

Jeśli mleko jest świeże, to może mieć inny smak, niż mleko UHT, do którego się dzieciaki przyzwyczaiły, może to jest ten problem?
Ale jeśli pod płaszczykiem dobroczynności dla dzieci daje im się podejrzane mleko, to jest karygodne, i kogoś trzeba za to powiesić za... uszy.
Jeśli z mlekiem jest wszystko ok, to dziwi mnie, że właściciel firmy ma coś przeciw temu, że dziecko zaniesie sobie taki kartonik do domu zamiast wypić na miejscu. Czyżby się bali, że rodzicom też się to mleko wyda podejrzane? Bo co to za różnica, czy wypiję mleko w szkole, czy za 3 godziny w domu?
No cóż, pozostaje poczekać na dalsze info na ten temat, bo to ciekawa sprawa.
Mam tylko nadzieję, że dystrybutor nie jest zdania, że \"darowanemu koniowi w zęby się nie patrzy\"?

Mleko UHT to nie jest mleko to polski wynalazek \"mlekopodobny\" i tylko u nas spotykany.Prawdziwe mleko musi być przechowywane w lodówce nie może stać na podłodze w sklepie obok chłodziarek.

Co prawda to prawda teraz niektóre mleka przypominają wodę z rozpuszczonym w niej wapnem.Czasem zamiast mleka w sklepach można kupić wyroby mlekopodobne....Przypomina Wam to coś?Za czasów PRL-u były wyroby czekoladopodobne...Więc jak widać wiele się nie zmieniło...

A gdy turyści przyjadą na wieś,napiją się mleka prosto od krowy to mają s... ,znaczy się to no rozwolnienie i narzekają,że coś nie tak.Żołądki już do zupełnie innego,sklepowego wyrobu bowiem są podobne.To tak jak z niektórymi \"szynkami\" sklepowymi.Ile jest mięsa w 1kg szynki?Tak około połowy...

P.S.Mała poprawka,miało być....\"Żołądki już do zupełnie innego,sklepowego wyrobu bowiem są przywykłe...\"

UHT to tez jest mleko, tyle ze po obróbce termicznej traci duuużo flory bakteryjnej....i tyle; przecież UHT nei postawisz na zsiadłe :-))

Skrót UHT pochodzi od angielskich słów Ultra High Temperature (ultra wysoka temperatura). Metoda ta polega na bardzo szybkim podgrzaniu mleka do temp. 135-150o C przez 1-5 s i natychmiastowym schłodzeniu do około 20o C.
Jaki jest wpływ metody UHT na wartości odżywcze? Białka występujące w mleku (...) ulegają częściowej denaturacji. Denaturacja nie powoduje jednak zniszczenia białka ani zmniejszenia jego wartości odżywczych, lecz jedynie rozluźnienie jego struktury, co ułatwia trawienie mleka.
Podczas procesu UHT straty witamin sięgają 5-10% - Jednorazowe zagotowanie mleka w domu powoduje straty witamin wynoszące 10-40%. UHT ma również pewien wpływ na kolejny składnik mleka - laktozę, która zamienia się w laktulozę. Niewielkie ilości tej substancji służą jako pożywka dla bakterii niezbędnych w czasie trawienia.
(resmedica.pl)