2021-07-16 10:00:00

Ważny dzień

Wytrwać do wesela

Wielkie jedzenie, picie i tańce, a potem wspomnienia na zdjęciach. Ten jeden dzień w życiu słono kosztuje. Do tego trzeba go przygotowywać co najmniej przez rok. Tekst powstał w 2009 roku. Czy ceny i zwyczaje zmieniły się od tego czasu? Przypominamy jak było wtedy. Miłej lektury.

Wojciech i Edyta pobrali się w sierpniu w Kościelisku. Przygotowania do najpiękniejszego dnia w życiu trwały rok. Ale było tak, jak sobie wymarzyli – wesele góralskie, dorożki zaprzężone w siwe konie, przyjęcie na 200 osób wraz z poprawinami. Koszt? Dokładnie nie liczyli. Ale jak przyznają – wydali około 50 tys.zł. W „Karcmie Krzeptówki” zostawili po 170 zł od osoby, nie licząc ciast i alkoholu. Trzy tysiące wydali na zespół, tyle samo na fotografa z kamerzystą. Przy tym 500 zł dla księdza to już nieistotny wydatek. Stwierdzają jednak bez wahania – mimo wszystko warto było.

Mordobicie jest passe

W statystykach listopad jest najgorszym miesiącem, jeśli chodzi o śluby. W miesiącu rozpoczynającym się Zaduszkami, niewiele par upatruje sobie dobry termin na weselną uroczystość. No, chyba że czas goni, a młodzi nie rozpoczęli przygotowań odpowiednio wcześnie. Czyli kiedy? Minimum rok przed weselem. Pobierają się pary z wyżu demograficznego. Wszystko zaczyna się od zamówienia sali weselnej. – Te najbardziej chodliwe terminy, czyli wrzesień i wakacje, trzeba rezerwować nawet i dwa lata do przodu. Ale nie popadajmy w panikę, kto wie, czy młodzi tyle wytrwają – śmieje się Katarzyna Petryla, właścicielka nowotarskiej restauracji U Borzanka. – Najważniejsze to zsynchronizować salę i kapelę. Reszta – kursy przedmałżeńskie czy zapowiedzi to sprawa ostatnich 2-3 miesięcy.

Na co zwracają uwagę młodzi, szukając lokalu na najważniejszą imprezę w życiu? Przede wszystkim liczy się klimat. Ale także rozmieszenie stołów i rozsadzenie gości. Jedni lubią, gdy restauracja ma kilka sal na różnych poziomach, bo można wówczas stworzyć bardziej kameralną atmosferę. Niektórzy – przeciwnie – wolą tradycyjny układ z jedną dużą salą, tak by goście przy stołach patrzyli, jak inni się bawią. Ważne jest też menu. Musi być obficie i smacznie. A i tak to, co zostanie – kucharze zapakują i rodzina młodej pary zabierze rano do domu.

Najskuteczniejszą formą reklamy są w tym przypadku – poczta pantoflowa i dobre wspomnienia. A tradycyjne góralskie weselne bitki? Dawniej nie obeszła się bez tego żadna zabawa – dziś odeszło w zapomnienie. – Nigdy się nam coś takiego nie zdarzyło. Podobnie jak przypadki, by ktoś upił się do nieprzytomności. Nie wiem, może wódka jest lepsza, kultura większa – zastanawia się Katarzyna Petryla. Zmieniają się też preferencje co do liczby zapraszanych gości. Huczne wesela na 300 osób należą do rzadkości. Najczęściej bawi się około stu pięćdziesięciu weselników. Choć coraz częściej zamawiane są sale na kilkadziesiąt osób. Zmienia się też sposób zabawy. Coraz modniejsze są prezentacje multimedialne. Na ekranie wyświetlane są zdjęcia młodych od najmłodszych lat. Możemy więc śledzić losy pani i pana młodego od kołyski aż po moment, gdy ich życiorysy się przecięły. Oczywiście, wszystko musi być polane dowcipno-sentymentalnym sosem i zabawa murowana. Za ile? W Nowym Targu na wynajem i jedzenie trzeba wydać ponad sto złotych od osoby, nie licząc ciast i alkoholi. W Zakopanem cena może podskoczyć nawet dwukrotnie.

„R” w odwrocie

Kiedy najrzadziej się pobierają? W listopadzie i miesiącach Wielkiego Postu. Zima także cieszy się mniejszą popularnością. Coraz mniej uwagi przywiązujmy za to do słynnej litery „R” w nazwie miesiąca. Zgodnie ze starym przesądem ślubu nie powinno się brać w miesiącu, którego nazwa tej litery nie zawiera. Ale – tym sposobem odpadał nam jeden z najpiękniejszych miesięcy w roku, czyli maj. Jak się okazuje – wiosna i jej cudowna aura przezwyciężyły zabobon. W kwietniu i maju weselna karuzela kręci się więc w najlepsze. Dlaczego jednak najpopularniejszy jest wrzesień? Może to kwestia jeszcze letniej pogody, do tego już nie ma kłopotu ze sproszeniem gości, którzy w czasie wakacji mogą być rozproszeni po świecie? A ci, który jeszcze przywiązują wagę do guseł – mają swoją literkę „R”.

Dobry gospodarz powinien też dobrze rozplanować nie tylko zabawę, ale i późniejszy wypoczynek weselników. Jeśli przyjeżdżają oni z daleka, to trzeba zamówić jeszcze noclegi. Wynajmując restaurację w hotelu czy pensjonacie, problem mamy z głowy. Ale i w innych przypadkach często właściciele knajpy mają „swoich” właścicieli prywatnych kwater gdzie można bez problemu rozlokować gości. A tych, którzy mieszkają w pobliżu, trzeba rozwieźć. Sytuacje, gdy pijany w sztok weselnik ładuje się za kierownicę swego samochodu, są coraz bardziej piętnowane. Dziś szanujący się młodzi zapewniają taksówkę, wynajmują na noc busy lub autobus. A ponieważ nigdy goście nie wychodzą na komendę, tylko stopniowo opuszczają weselne przyjęcie – taki pojazd zwykle rozwiązuje problem.

Muzyk z szarej strefy

Właściwie jeszcze podczas negocjacji z restauratorem trzeba zastanowić się nad doborem zespołu. Pierwsze namiary zapewne dostaniemy w lokalu, jednak to my sami musimy dobrać muzykę według własnych upodobań. Tu także najlepszym doradcą jest poczta pantoflowa. Na oficjalne reklamy czy bazy danych zwykle trudno liczyć. – To właściwie ciekawe zjawisko kulturowe, bo praktycznie wszystkie zespoły występujące na weselach działają w szarej strefie – przyznaje anonimowo jeden z muzykantów. – W klasyfikacji działalności gospodarczej nie ma takiej kategorii, jak zespół grający na weselach. Nikt dotąd nie uczepił się jakiegokolwiek paragrafu, żeby to jakoś prawnie umocować. A konkurencja jest ogromna i zespołów mnóstwo.

Najważniejsza jest pozycja danej grupy na rynku. Dobry zespół nie musi się martwić o pracę – zajęcia ma praktycznie co weekend od kwietnia do października. Ale i zadanie nie jest łatwe – musi nie tylko dobrze zagrać, bo lider zwykle pełni rolę wodzireja. – Każdy wie, że aby zamówić fajny zespół z polecenia, trzeba się umówić przynajmniej rok wcześniej! Wiadomo, każdy ma swój styl, swoją muzykę, więc trzeba wziąć pod uwagę, co grupa gra. Jeśli nam się podoba disco czy folk, umawiamy się z grupą, która gra te gatunki – wyjaśnia lider jednej z weselnych formacji. Coraz rzadziej na weselach występują DJ-e, a popularyzowane niegdyś „one men show” odchodzą do lamusa. Dziś na poważnym weselu musi być muzyka na żywo, co nie jest tanie. Wynajmując zespół na wesele, trzeba się liczyć z wydatkiem 2-3 tys. zł. Ceny są zróżnicowane między innymi choćby ze względu na liczbę członków grupy. Jednak duża konkurencja na rynku sprawiła, że nie ma wielkich różnic stawkach.

Sesja w nocnych klimatach

Trudno wyobrazić sobie wesele bez pamiątkowego albumu z fotografiami. Co ciekawe, coraz częściej zdarzają się wesela bez kamerzysty. Zdaniem niektórych jego obecność na sali weselnej peszy gości i utrudnia zabawę. Dobry fotograf nie tylko nie rzuca się w oczy, ale też tak dobierze zdjęcia do albumu, by uniknąć niezręcznych póz. Zresztą – wiadomo – łatwiej wyrzucić zdjęcie z albumu, niż wyciąć fragment filmu. Stawki fotografa zależą od czasu pracy – niektórzy zamawiają sam ślub, inni ślub plus sesję w plenerze, ale najczęściej człowiek z aparatem w ręku opuszcza wesele dopiero po północnych cepinach. Za usługę kasuje od 600 do 2.500 zł. W zamian zostawia płytę ze wszystkim zdjęciami oraz album z blisko 180 fotografiami na papierze. – To nie jest kwestia samego wesela – zaznacza Dawid Ancew, fotograf z Nowego Targu. – Potem trzeba wybrać i obrobić wszystkie zdjęcia. Robię wszystko zawsze sam, w końcu jeśli firmuję prace swoim nazwiskiem, nie mogę kazać pracownikowi obrabiać zdjęcia.

Nieodłącznym elementem weselnej fotografii jest sesja. Najczęściej odbywa się ona w plenerze, choć przy złej pogodzie trzeba pozostać w studio. Ulubione miejsca młodych par? – Sam namawiam na nocną sesję na ulicy koło starego kościoła w Nowym Targu – są inne i mają swój niepowtarzalny klimat. Ale najczęściej młodzi życzą sobie zdjęcia w ogrodzie różańcowym w Ludźmierzu, na zamku w Czorsztynie czy Niedzicy albo w neutralnym terenie – na jakiejś łącze czy w parku – dodaje Ancew.

Roczny czy nawet dwuletni okres oczekiwania na ślub nierzadko wystawia na próbę stałość przyszłych małżonków. Zdarza się więc, że niedoszli młodzi przychodzą do restauracji, by zrezygnować z rezerwacji. Jak wylicza Katarzyna Petryla, to rzadki przypadek – zwykle trafia się nie więcej, niż jeden w roku. Przygotowując się więc do hucznej uroczystości, młodzi muszą pamiętać, że czeka ich nawet dwuletnie oczekiwanie. I spory wydatek. Ale w końcu czymże to jest w porównaniu z całym życiem, które mają spędzić razem?

Józef Figura

Tygodnik Podhalański 46/2009

Reklama

Komentarze Facebook

Powyższe komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu społecznościowego Facebook.
Redakcja 24tp.pl nie wpływa na treść oraz nie odpowiada za wpisy dokonane przez użytkowników portalu Facebook.

Dodaj komentarz

Reklama

Nie ma jeszcze komentarzy do tego artykułu.

Reklama

Galerie

Morskie Oko w komiksie

Po ślubowaniu i pasowaniu

Odkopywanie Zakopanego w Hyrnym

Pamiętają o Tischnerze, pamiętają o Szymanowskim

Szpulki w Jutrzence

Z Placu Niepodległości na podhalańskie drogi

Maciej Pinkwart i Kapela Hanki Wójcik w Kombinacie

Jak górali z Tatr wygnali, żeby stworzyć TPN

Tatrzańskie Chichoty, czyli z wizytą na plenerze im. Anny Górskiej

Macierzyństwo na szkle malowane i nie tylko

Warszawa ma "Złote tarasy", a Zakopane tarasy cenniejsze od złota

Na dnie oceanu w Kolibie

Nagrody za Macierzyństwo rozdane

Punk Styku u Rząsów

Sportowcy HANDICAP Zakopane podsumowali sezon

Nauczyciele i sportowcy docenieni w Poroninie

XXXII Jesienny Wyścig Rowerowy w Małem Cichem

Zaufaj Panu już dziś

Malarstwo Beaty Kołaciak w Jutrzence

Biesiada pod Giewontem

Adam Bałdych i Daniele di Bonaventura U Wnuka

Dawid Lubowicz Quartet U Wnuka

Kapele, instrumentaliści i śpiewacy ludowi na scenie

Góralskie żywioły na festiwalowej scenie

Festiwalowe Targi Staroci

Barbara i Agata na folkową nutę

Mistrzostwa Podhala w powożeniu

Góralski świat Zofii Stryjeńskiej w Czerwonym Dworze

Jubileusz 150-lecia przewodnictwa tatrzańskiego

Konkurs na wzorcowego oscypka 2025

Zobacz pozostałe galerie

Ogłoszenia zobacz więcej dodaj ogłoszenie

PRACA | dam
PROMOTOR roznoszenie ulotek Zakopane. Atrakcyjne wynagrodzenie.
SPRZEDAŻ | różne
ODDAM NIEODPŁATNIE 5 PODWÓJNYCH OKIEN W GÓRALSKIM STYLU - 668 697 381.
PRACA | dam
Poszukujemy POKOJOWYCH do sprzątania w aparthotelu w Białce Tatrzańskiej. Oferujemy pracę stałą, sezonową lub dorywczą. Praca w godzinach 8:00 - 16:00 z elastycznym grafikiem i wyżywieniem. 696112266
Tel.: 696112266
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Kupie - pilnie kupie dom w Nowym Targu lub okolicy tel 660797241.
USŁUGI | inne
WYCINKA, PRZYCINKA DRZEW W TRUDNYCH WARUNKACH - 691 317 098.
PRACA | dam
Stacja Narciarska Polana Szymoszkowa zatrudni na sezon zimowy do pracy w gastronomii: PIZZERÓW, BARMANKI, BUFETOWE, POMOCE KUCHENNE, OSOBY NA ZMYWAK, OSOBY DO SPRZĄTANIA SALI. Kontakt osobisty pod nr tel.: 693 319 707
USŁUGI | budowlane
WYKOŃCZENIA WNĘTRZ, REMONTY, ZABUDOWY GK, ADAPTACJA PODDASZY. 660 079 941.
SPRZEDAŻ | różne
OPAŁ BUK. 660 079 941.
USŁUGI | budowlane
FLIZOWANIE, REMONTY, WYKOŃCZENIA. 882080371.
USŁUGI | budowlane
KAMIENIARSTWO. 882080371.
PRACA | dam
Przyjmę MURARZY, DEKARZY. Praca Polska, Niemcy. 608729122.
KUPNO
OBWOŹNY SKUP ZŁOMU - dojazd do klienta. SKUP STARYCH SPAWAREK. 536 269 912.
PRACA | dam
NIEMCY: MURARZ, CIEŚLA, MALARZ, OCIEPLENIA, ELEKTRYK, SPAWACZ, KRANISTA. Umowy na warunkach niemieckich. Kontakt: 0048 601-218-955
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DZIAŁKĘ W ŁAPSZACH WYŻNYCH (nr 2903, 2904, 2905). 572624414.
PRACA | dam
Poszukuję chłopaka z umiejętnością j. niemieckiego na wyjazd do Niemiec (4-7.12.25). 664 497 808.
SPRZEDAŻ | różne
SPRZEDAM OPAŁ SUCHY - 788 344 233.
PRACA | dam
Przyjmę BRYGADY I POJEDYNCZE OSOBY NA TYNKI I WYLEWKI MASZYNOWE. 503 532 680.
PRACA | dam
Nowe miejsce na mapie Białki Tatrzańskiej rekrutuje ! Na stanowiska: -kucharz produkcyjny, kucharz wydawkowy, pizzer, pomoc kuchenna, pracownik obsługi sali restauracyjnej Jeżeli jesteś zainteresowany/ zainteresowana pracą zadzwoń, lub wyślij CV. 798625975 restauracjadwatopory@gmail.com
Tel.: 798625975
USŁUGI | budowlane
PŁYTKI, REMONTY, ELEWACJE, PODDASZA. 793 677 268.
USŁUGI | budowlane
PŁYTKI, REGIPSY, MALOWANIE, WYKOŃCZENIE WNĘTRZ. 787 479 002.
USŁUGI | budowlane
OCIEPLANIE DOMÓW na materiałach wysokiej jakości. 787 479 002.
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Wynajmę umeblowane MIESZKANIE EMERYTCE - Szaflary. 601 707 235.
PRACA | dam
Pracownia Projektowa SŁOWIK ARCHITEKTURA poszukuje ARCHITEKTA. Oczekujemy: *ukończonego kierunku studiów pierwszego stopnia na Wydziale Architektury *znajomości programu ArchiCAD * min. 2 lata doświadczenia. 668 309 058 https://slowikarchitektura.pl/
Tel.: 668 309 058
WWW: slowikarchitektura.pl/
PRACA | dam
Poszukiwana osoba do pracy w sklepie na Krupówkach na stanowisko sprzedawcy. 723 745 984
Tel.: 723
PRACA | dam
KASJER/KASJERKA PRACA W SKLEPIE SPOŻYWCZYM BUKOWINIE TATRZAŃSKIEJ WIĘCEJ INFORMACJI POD NR TEL. 609820250 as.stasik@op.pl
Tel.: 609820250
PRACA | dam
Przyjmę do pracy na budowie - docieplenia, budowy od podstaw, wykończenia. Zakopane i najbliższe okolice.. 500160574
Tel.: 500160574
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Skupujemy nieruchomości za GOTÓWKĘ, PODHALE. 600404554
Tel.: 600404554
NIERUCHOMOŚCI | pośrednictwo
Zarządzanie domkami i apartamentami na wynajem krótkoterminowy. 788 63 36 33 www.zarzadzanieapartamentami.info
Tel.: 788
USŁUGI | budowlane
MALOWANIE DACHÓW I ELEWACJI. 602 882 325.
PRACA | dam
Przyjmę PIEKARZA. 607 44 55 66.
SPRZEDAŻ | różne
DREWNO KOMINKOWE. 501 577 105.
USŁUGI | budowlane
OGRODZENIA, www.hajdukowie.pl. 692 069 284.