2022-04-17 18:30:56
Gronków
Moc Wielkanocy
Kąpiel w potoku w Wielki Piątek, pierwsza kromka poświęconego chleba zakopana pod skibą. Moc poświęconych skorupek i ognia przyniesionego w Wielką Sobotę z kościoła. O zwyczajach wielkanocnych opowiadała nam nieżyjąca już Julia Kozieł w 2018 r. Miała wtedy 97 lat.
Święta wielkanocne na Podhalu obfitowały w zapomniane już zwyczaje i obrzędy, a nic tak nie smakowało, jak po poście święcone zjadane podczas wielkanocnego śniadania. O tym, jak obchodzono dawniej święta, wspominała 97-letnia Julia Kozieł z Gronkowa. Sędziwa góralka dzieciństwo spędziła w Białce Tatrzańskiej. Rodzina Rabiańskich (jej panieńskie nazwisko) była jedną z bogatszych we wsi. Jednak dzieci nie rozpieszczano, nie miały żadnych smakołyków, nie wiedziały, co to słodycze. - Jak się chciało coś słodkiego, to się ucierało ziemniaki i na słodkim mleku robiło się z nich zacierkę. Czasem, jak był cukier, to można było trochę dodać - opowiadała góralka, dobrze pamiętająca czasy przedwojenne. W normalny dzień w kuchni królowały proste potrawy - grule z mlekiem, kapusta, kluska jarcana, moskole, czasem rosół.
- Nasza gazdówka była jedną z największych we wsi - było 14 krów, koń, owce, świnie, z 30 kur. Mama w kiernicce robiła masło dla panów, którzy przyjeżdżali z Zakopanego, Krakowa - wspominała. - "Parobków" w domu nie było, tylko jeden chłopak do pasania krów. Dzieci musiały pracować od najmłodszych lat - moi starsi bracia, siostra i ja - opowiadała.
Na święta zawsze czekało się z wielkim utęsknieniem. - Przez cały Wielki Post kobiety chodziły do kościoła w ciemnych ubraniach. Nie było wolno śpiewać ani słuchać muzyki, nie tak jak teraz - podkreślała. Wielki Piątek już uważany był za wielkie święto Obowiązywał ścisły post, można było jeść tylko raz dziennie. Nie wolno było pracować w polu, ze ziemią. Można było tylko krzątać się po domu. - W Wielki Piątek ludzie chodzili się kąpać do rzeki, mówili, że dzięki temu chorość złazi z człowieka. Ale ja nigdy tego nie robiłam - podkreśla. Dużo czasu w tym dniu spędzano na modlitwie w kościele.
W Wielką Sobotę najważniejszym momentem było święcenie pokarmów. W "kosołce" był chleb upieczony przez mamę. - Mieliśmy specjalny piec do chleba na polu, koło domu - dodaje. Do koszyka wielkanocnego musiało się też zmieścić masło, jajka, ser, swojska kiełbasa, chrzan i sól. - Jajka mama gotowała w cebuli, a myśmy malowali potem farbkami wodnymi. Uczyliśmy się robić pisanki w szkole - wspominała nam Julia Kozieł cztery lata temu. Pamięta z dzieciństwa, że w swoim koszyku miała też baranka z cukru.
Bracia chodzili do kościoła także w sobotę po południu na poświęcenie ognia. - Ogień trzeba było donieść do domu, bracia obchodzili z nim dom, bo ten dym chronił gospodarstwo - opowiada. Doniesienie ognia było możliwe dzięki suszonej hubie, o czym chłopcy musieli pamiętać już w poprzednim roku, żeby grzyb się odpowiednio wysuszył.
W niedzielę, zanim rodzina zasiadła do stołu, trzeba było iść do kościoła na rezurekcję.
Wielkanocne śniadanie zaczynało się od modlitwy. - Potem tata robił znak krzyża na chlebie i kroił. Zawsze mówił "Pierwsza kromka dla Tomka. Chodziło o pole, mieliśmy rolę po jakimś Tomku. Tę kromkę tata odkładał i podczas orania na wiosnę kładł pod pierwszą skibę - wspominała.
Podczas tego wyjątkowego śniadania każdy dostawał kromkę posmarowaną masłem, które także było rarytasem. Każdy musiał też zjeść kawałek korzenia chrzanu, bo to gwarantowało zdrowie przez cały rok.
-
NIERUCHOMOŚCI | pośrednictwo
Siewierski Nieruchomości ul. Br. Czecha 1, Zakopane. +48 18 20 66 129, +48 506 13 14 63 www.siewierski.pl -
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Kupie Pilnie -Pensjonat w Zakopanym -tel 660797241 b12.pl. -
PRACA | dam
Zatrudnię KIEROWCĘ C+E na pracę po kraju ( poniedziałek - piątek). Praca na plandece. Kontakt 514 240 136, 691 758 882. -
SPRZEDAŻ | zwierzęta
Sprzedam konia czeskiego zimnokrwistego. Masc karogniady,przyjazny dla dzieci, jezdzil w zaprzęgu i siodle. WAŁACH. Prawie 3 lata. kontakt tylko telefoniczny 791818377. -
PRACA | dam
Przyjmę DO OPIEKI NAD STARSZĄ OSOBĄ. 602 534 193. -
SPRZEDAŻ | zwierzęta
Dwa KONIE 8.500 zł/szt. 790 759 407. -
SPRZEDAŻ | różne
DREWNO OPAŁOWE 160zł/ m3 i odpad tartaczny 130zł/m3. 790 759 407. -
SPRZEDAŻ | budowlane
WIĘŹBA 950 zł/kubik. 790 759 407. -
MOTORYZACJA | sprzedaż
SKUTER SNIEŻNY POLARIS. SILNIK ŻUKOWSKI prawie nowy. 515 503 494. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Do wynajęcia MIESZKANIE, I piętro, Waksmund. 515 503 494. -
PRACA | dam
Skicontrol H.Martinczak.s.k.a. (Białka Tatrzańska) przedstawiciel na Polskę firmy SKIDATA, zatrudni: INFORMATYKA - SERWISANTA. Oferujemy: umowę o pracę, możliwość rozwoju zawodowego. Wymagania: znajomość rozwiązań IT, wykształcenie kierunkowe, doświadczenie na podobnym stanowisku, znajomość j.angielskiego, czynne prawo jazdy kat.B. Główne obowiązki: montaż i serwis systemu kontroli dostępu SKIDATA. CV prosimy przysłać na e-mail: praca@skicontrol.pl -
PRACA | dam
Zlecę SZYCIE NARZUT z kawałków skór włoskich, kożuchowych. Dzwonić tylko z doświadczeniem. 504 636 921. -
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
DOMEK LETNISKOWY W GORCACH. 515 503 494. -
PRACA | dam
POTRZEBNA OPIEKUNKA DO 8-MIESIĘCZNEGO DZIECKA, 4-5 godzin dziennie. Zakopane. 692 278 855. -
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Oferujemy powierzchnię parkingową dla pojazdów osobowych/dostawczych/ciężarowych z możliwością składowania /przechowywania towaru, na monitorowanym obiekcie z własną stacja paliw. Przemysłowa dzielnica Nowego Targu blisko wjazdu na S7. Zapraszamy. Tel. 602 290 555 -
PRACA | dam
PIEKARNIA W ZAKOPANEM ZATRUDNI PIEKARZA. Na stałe, umowa. 602 759 709 -
PRACA | dam
Zatrudnię SPRZEDAWCZYNIĘ DO SKLEPU SPOŻYWCZEGO W ZAKOPANEM. 602 759 709 -
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DZIAŁKĘ W ŁAPSZACH WYŻNYCH (nr 2903, 2904, 2905). 572624414. -
USŁUGI | budowlane
USŁUGI BLACHARSKO-DEKARSKIE, KRYCIE I PRZEKRYCIA DACHÓW, KOMINY, BALKONY, RYNNY, GZYMSY, FASADY. 889 388 484. -
KUPNO
OBWOŹNY SKUP ZŁOMU - dojazd do klienta. SKUP STARYCH SPAWAREK. 536 269 912. -
USŁUGI | budowlane
FLIZOWANIE, REMONTY, WYKOŃCZENIA. 882080371. -
USŁUGI | budowlane
KAMIENIARSTWO. 882080371. -
PRACA | dam
NIEMCY - murarz cieśla malarz ocieplenia spawacz elektryk kranista. 601-218-955 -
USŁUGI | budowlane
HYDRAULIK - 660 404 104. -
PRACA | szukam
KUCHARKA, POMOC KUCHENNA, POSPRZĄTAM. 796 358 958. -
USŁUGI | budowlane
PRACE WYSOKOŚCIOWE, MALOWANE DACHÓW, MALOWANIE ELEWACJI METODĄ NATRYSKOWĄ ORAZ KLASYCZNĄ. 537 160 398. -
KUPNO
Kupię LIMBĘ na pniu. 605 306 244 -
PRACA | dam
Praca na budowie - docieplenia, budowy od podstaw, wykończenia. Zakopane i okolice. tel. 500160574. 500160574
Tel.: 500160574 -
PRACA | dam
PRACA W SKLEPIE SPOŻYWCZYM - BUKOWINA TATRZAŃSKA - STOISKO MIĘSNO-WĘDLINIARSKIE. 609820250 as.stasik@op.pl
Tel.: 609820250 -
USŁUGI | inne
WYCINKA, PRZYCINKA DRZEW W TRUDNYCH WARUNKACH - 691 317 098. -
PRACA | dam
POSZUKUJEMY KANTORA DO UDZIAŁU W TRADYCYJNEJ MSZY ŚWIĘTEJ WSZECHCZASÓW. 697 718 044 -
USŁUGI | budowlane
OCIEPLANIE DOMÓW na materiałach wysokiej jakości. 787 479 002. -
SPRZEDAŻ | różne
DREWNO KOMINKOWE. 501 577 105. -
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Kupię działkę na Podhalu GOTÓWKA!!! 600 404 554
Tel.: 600 -
USŁUGI | budowlane
CIEŚLA BLACHARZ, BUDOWA OD PODSTAW. 516 563 400. -
USŁUGI | budowlane
KAMIENIARSTWO, ELEWACJE, OGRODZENIA - WSZYSTKO Z KAMIENIA. 509 169 590. -
USŁUGI | budowlane
OGRODZENIA, www.hajdukowie.pl. 692 069 284.