Święto edukacji, współpracy i pasji (ZDJĘCIA)

Dzień Edukacji Narodowej w Zespole Szkół Hotelarsko-Turystycznych im. W. Zamoyskiego w Zakopanem miał w tym roku wyjątkowy wymiar. 14 października placówka połączyła uroczyste świętowanie z obchodami Erasmus Days 2025 pod hasłem "Bringing Europe to Our School" oraz z tradycyjnym Rajdem Szlakiem Patrona Szkoły - hr. Władysława Zamoyskiego.

Uroczystość w szkolnej auli rozpoczął dyrektor Zdzisław Króżel, który podkreślił, że uczestnictwo w projektach Erasmus+ to inwestycja w rozwój zawodowy, językowy i społeczny uczniów. - Erasmus to nie tylko podróże i praktyki, to przede wszystkim nauka współpracy, samodzielności i otwartości na świat - mówił dyrektor, przypominając o tegorocznych działaniach realizowanych w ramach programu Erasmus+ dofinansowanego z Unii Europejskiej: praktykach zawodowych w Lizbonie (maj 2025), warsztatach "The Game of Business" w Berlinie (marzec 2025) oraz Job Shadowing nauczycielki Barbary Nowaczyk w Lizbonie (maj 2025).

Wśród gości znaleźli się przedstawiciele Starostwa Powiatowego w Zakopanem, partnerzy projektu i lokalni przedsiębiorcy: Janina Michna, Zofia Król-Łęgowska, Ewa Styrczula, Karolina Florczyk (Radisson Blu), Piotr Włosiński (Polskie Tatry), Maria Borgosz Smaga i Gabriela Króżel (En Hotel), a także partnerzy ze słowackiej szkoły SOS Hotelová Horný Smokovec.

Jednym z najciekawszych punktów wydarzenia było wystąpienie Karoliny Florczyk, HR Manager Radisson Blu Hotel & Residences Zakopane, która przybliżyła uczniom wartości i kulturę organizacyjną Radisson Hotel Group. Mówiła o tym, że współczesne hotelarstwo to tworzenie emocji i niezapomnianych wrażeń, a nie tylko obsługa gościa.

Maria Borgosz Smaga, współwłaścicielka En Hotel Zakopane, opowiedziała z kolei o sukcesie swojego obiektu, który zdobył dwa klucze MICHELIN. Wskazała, że drogą do sukcesu jest pasja, konsekwencja i praca zespołowa, a polska gościnność może konkurować z najlepszymi na świecie.

W części poświęconej projektowi Erasmus+ 2024/2025 uczniowie i nauczyciele ZSHT zaprezentowali efekty swojej międzynarodowej współpracy. Aleksandra Złotek, Katarzyna Głód, Dawid Dróżdż i Maciej Tomala opowiedzieli o warsztatach "The Game of Business" w Berlinie, Kacper Mazur i Anna Niżnik - o praktykach w Lizbonie, a Barbara Nowaczyk - o swoich doświadczeniach z programu Job Shadowing.

Nie zabrakło również artystycznych akcentów. Grupa teatralna ETAM pod kierunkiem Haliny Styrczuły i Małgorzaty Bachledy-Księdzularz zabrała publiczność w teatralną podróż pełną przygód, nieporozumień językowych i zaskakujących zwrotów akcji. W scenkach inspirowanych podróżowaniem pojawiły się także elementy pływania synchronicznego - symbolu współpracy i zgrania w grupie. Finałem był koncert zespołu "Hotelorze", prowadzonego przez Emilię Spyrłę. Uczniowie zaprezentowali pełen energii repertuar łączący muzykę góralską, śpiew i taniec, podkreślając regionalny charakter szkoły i jej związki z kulturą Podhala.

 Równolegle odbyły się warsztaty gastronomiczne poświęcone kuchni portugalskiej. Uczestniczyli w nich uczniowie ZSHT oraz partnerskiej szkoły ze Słowacji. Zajęcia prowadzili nauczyciele: Rafał Dorociuk, Małgorzata Karpiel i Michaela Smolenakova. Młodzież przygotowywała tradycyjne dania, poznając techniki kuchni śródziemnomorskiej. Po zakończeniu zajęć uczestnicy otrzymali certyfikaty, a całość zakończyła się degustacją potraw, które zachwyciły zaproszonych gości.

Ponadto równocześnie z wydarzeniem w auli odbył się XI Rajd Szlakiem Patrona Szkoły - hr. Władysława Zamoyskiego, w którym wzięli udział uczniowie pięciu klas pierwszych. Młodzież przemierzała trasy z różnych punktów Zakopanego do Kuźnic, odwiedzając miejsca związane z patronem: pomnik dra Tytusa Chałubińskiego, dawny tartak Zwierzyniec, Bazar Polski, Księżówkę, budynek dawnej Szkoły Domowej Pracy Kobiet (obecnie Dyrekcja TPN) oraz Pustelnię Brata Alberta. Uczniowie uczestniczyli też w zajęciach edukacyjnych TPN, zwiedzili wystawę "Zamoyscy - spichlerz wartości", a na zakończenie czekał na nich słodki poczęstunek ufundowany przez Spółdzielnię Uczniowską "Winien-Ma".

opr. jg