Reklama

2020-04-06 08:00:27

Pasterstwo

Jagnięta nie jadą do Włoch

Do ministra rolnictwa trafił apel, aby zajął się lokalnym rynkiem jagnięciny i regionalnych produktów górskich.

Od lat przed świętami odbywał się skup jagniąt, które trafiały na wielkanocne stoły w Italii. W ostatnich latach jechało tam kilkanaście tysięcy sztuk. W tym roku nie ma skupu, a jagnięta na razie zostały u hodowców i baców.

Część młodego przychówku kupią gazdowie, którzy chcą owce hodować przy domach. Inne zostaną przyłączę do stad, które pójdą na wypas. Są też tacy bacowie, którzy nie oddawali jagniąt do skupu, bo mają swój rynek zbytu.

Baca Jarek Buczek z Ochotnicy Górnej, który prowadzi spore gospodarstwo owczarskie, od kilku lat nie oddaje jagniąt do skupu. - Z baraniego mięsa robię kiełbasy, a z mleka owczego różne sery. Przetwarzamy wełnę. Robimy swetry, skarpety, torby pasterskie, torebki.Prowadzimy pokazy wyrobu serów i przetwórstwa wełny - wymienia Jarek, który współpracuje z organizacjami w celu ochrony kultury tradycji, historii oraz bioróżnorodności Karpat. Baca twierdzi, że promocja tej dziedziny rolnictwa wymaga bardzo dużo pracy, ale pomału daje to efekty. Zachęca, aby wypromować jagnięcinę,i teraz jest szansa, gdy jagnięta zostają w kraju.

Prezesi Związku Podhalan, Towarzystwa Produktu Górskiego oraz Stowarzyszenia "Szlak Oscypkowy" wystosowali do ministra rolnictwa apel, by zajął się lokalnym rynkiem jagnięciny i regionalnych produktów górskich. Czytamy w nim m.in. "w imieniu środowiska baców, hodowców, małych producentów z terenu Podhala i Beskidów zwracamy się do pana ministra z apelem o interwencję i ujęcie w programie rządowym wsparcia dla górskiego rolnictwa i pasterstwa. Nasze regionalne produkty, m.in. oscypek, bryndza i jagnięcina,są dobrem narodowym i kulturowym,posiadają wysokie walory zdrowotne i smakowe, oznaczone są też certyfikatami jakości Unii Europejskiej i Ministerstwa Rolnictwa. W ostatnim czasie turystyka w terenach górskich zamarła i niema bezpośrednich odbiorców tych tradycyjnych produktów. Szczególnie trudna jest sytuacja na rynku jagnięciny, którą to w okresie wielkanocnym skupowali Włosi, a dziś eksport jest niemożliwy".

W piśmie proszą też o wsparcie finansowe i organizacyjne skupy jagniąt lub rozważenie dopłat do mięsa, tak by utrzymać minimalną opłacalność hodowli owiec. Podkreślają, że w latach 80. ubiegłego wieku takie dopłaty funkcjonowały. Zaznaczają, że obecnie w górach hoduje się zaledwie 100 tys.owiec. Zwracają uwagę, że "zaniechanie hodowli owiec i krów będzie szkodliwe dla człowieka, kultury i przyrody". Proponują, by przeprowadzić akcję promocyjną w telewizji publicznej, tak by w okresie świątecznym jagnięcina bezpośrednio od rolnika trafiła na stoły wielkanocne w Polsce.

jof

Kup e-wydanie Tygodnika Podhalańskiego.

1
/ Fot. Jolanta Flach
2
/ Fot. Jolanta Flach
3
/ Fot. Jolanta Flach
Komentarze Facebook
Dodaj komentarz
Wysłanie komentarza oznacza akceptację regulaminu komentowania na łamach 24tp.pl
xd 2020-04-06 14:02:54
Jagniecina pychota tylko panom smierdzi capem ino mgdonaldy
tadek 2020-04-06 13:44:43
Problem z jagnięciną już trwa kilka lat a panowie ze Związku Hodowców , Podhalan się przyssali do stołków , i tylko udają że coś robią,zamiast załatwiać dotacje, promować otwierać sklepy z naszą jagnięciną w kraju , to pozwalają nawet z Nowej Zelandii sprowadzać.A ministrowie rolnictwa co potrafią ,przykład po stadninie koni w Janowie.gdzie z milionowych zysków w milionowe straty.
Fibi 2020-04-06 13:39:25
Spoko,kolo chałupy kupe pola :)
Co do wyjścia baców w hole mie widzę problemu to zwarata swoją grupa.
pluto 2020-04-06 12:58:39
Pod warunkiem @Fibi, że będzie zezwolenie na wypas w tym okresie. Premier teraz gęga, że apogeum zachorowań będzie na przełomie maja i czerwca.
Fibi 2020-04-06 08:59:58
Nima Panów zacynomy gazdować
Heheee łowiecki, barany bede gonić za wami. Bo kto mo owce to robi co fce :)
2020-06-04 10:00 Śmierć czworga posłów na zakopiance 2020-06-04 09:00 Jak powstają koszyki (WIDEO) 2020-06-04 08:35 Najpierw słońce, potem burze 2020-06-04 08:01 Chemikalia na śmietnik 2020-06-04 01:48 Jedz lody - zbieraj lodowe pieczątki! 2020-06-03 21:26 Groźny wypadek w Suchem 2020-06-03 21:00 Odmrażane baseny dostały wytyczne 1 2020-06-03 20:47 Mamy pierwsze borowiki 3 2020-06-03 20:16 Brudna woda prosto do wanny 6 2020-06-03 20:00 Przystań w zawieszeniu 1 2020-06-03 19:00 Wiktor Sowa we wspomnieniach bliskich 2020-06-03 18:07 Smakowite wyróżnienie 1 2020-06-03 17:00 Odmrażanie kultury 2020-06-03 16:00 Korea Północna. Dziennik podróży. Konkurs dla czytelników 2020-06-03 15:00 Przedsiębiorcy sami mogą sprawdzić zwolnienie ze składek 1 2020-06-03 14:00 Wodociągi przepraszają za suche krany 2 2020-06-03 13:00 Dwunastu na łódce 3 2020-06-03 12:00 Kanapowcy z Podhala poszukiwani 2020-06-03 11:00 Jeździłem po ulicach i płakałem. Wszystko zniszczone, wszystko, rozumiesz... 8 2020-06-03 10:00 Mistrzowskie oszustwo 2020-06-03 09:04 Do otwarcia granic 1 2020-06-03 08:00 I po spływie - kajakarze nie popłyną w Boże Ciało 2020-06-03 01:21 Mieszkańcy Podhala mogą BEZPŁATNIE wykonać badanie przesiewowe raka jelita grubego i to w pełnym znieczuleniu! 2020-06-02 21:40 Koniec z pandemicznymi obostrzeniami w urzędzie 2 2020-06-02 20:47 Mega awaria, pół miasta bez wody 5 2020-06-02 20:14 Dziura na dziurze 10 2020-06-02 19:11 Kończy się budowa tras rolkarsko-nartorolkowych 4 2020-06-02 18:12 Jak ser szwajcarski 4 2020-06-02 17:09 Na dnie zbiornika czorsztyńskiego zacznie się budowa linii kablowej 2 2020-06-02 16:10 Przejechali pół Europy, wpadli na Podhalu 8 2020-06-02 15:58 Przed Bożym Ciałem ma być lepiej 3 2020-06-02 15:00 Powrót do kina 2 2020-06-02 14:02 Sucho w kranach pod Giewontem 8 2020-06-02 12:57 Zbiórka wielkich gabarytów 2020-06-02 12:00 Pierwszy e-parking w Tatrach 2 2020-06-02 10:52 W górach nic nie widać 2020-06-02 10:00 Dokąd narciarzu 2 2020-06-02 09:36 Deszczowo pod Giewontem 3 2020-06-02 08:55 Loty w czasach pandemii 2020-06-02 08:00 Powiat zbuduje nowego Sokoła 2 2020-06-01 21:00 Czynsz wirusowy 2 2020-06-01 19:45 Pożar na Szymonach 2020-06-01 19:00 Przetarg nierozstrzygnięty. Firmy się odwołują 1 2020-06-01 18:00 Instruktorzy zarobili też na przyłbicach 13 2020-06-01 17:00 Czerwcowe otwarcie basenów termalnych 2020-06-01 16:00 Dzieciństwo sto lat temu 1 2020-06-01 15:00 Włodarczyk rektorem 8 2020-06-01 14:00 Od soboty wskakujemy do basenów (WIDEO) 2020-06-01 13:00 Deszcz zmienia perspektywę 1 2020-06-01 12:34 Turystyka taje (WIDEO) 2
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
2020-06-04 10:05 1. Ta. Nie prowadzi chłop parkingu :P Dziwnym trafem wczoraj parking byl pelny ;) a chcąc wjechać trzeba było elegancko zapłacić 15 zeta. Jak sie upomnialem o paragon to mi wyrukował paragon "widokowka 15 zl" 2020-06-04 10:04 2. Kiedyś z Francji w 200 litrowych beczkach wiozłem dodatki na Nasze budowy dróg w Iraku -ASFALTOWE dodam że na nich widziałem samochody z cementem (w workach) przewożące i było tego cementu - STO ton co najmniej lecz kolein na niej nie było . Da się ???? p Wójcie nie cofaj się Pan !!!!!!!!!!!!!!!!!! rozwoju - dróg . 2020-06-04 08:27 3. Uwidzicie co bedzie w sezonie wody bedzie brakowalo a tesco bedzie se asfalt pryskac wodą wieczorkiem 2020-06-04 06:44 4. _Północ Szkocji Aberdeen 99% domów całe elewacje (ściany zewnętrzne - nie byłem w środku a szkoda) wykonane z granitu . Kamień na niektórych budynkach tak dopasowany że trudno zauważyć fugę , coś ładnego a zarazem klimat nieprzyjazny podobny jak skalny w Norwegi . Dlaczego tym się chwale bo tam Szkocji - Norwegi drogi ronda są ASFALTOWE . Mieliśmy ulice Trzech Koron kiedyś kamienną i co teraz jest asfalt . Kolejny bubel na rondzie nam serwują Pani Wójcie !!!! . 2020-06-04 05:21 5. Umiemy latać jak ptaki! Umiemy pływać jak ryby! Nauczmy się żyć jak ludzie!!!!!!! 2020-06-03 23:49 6. @rycho chcesz być światowy to bądź jedz zyj jak oni. Ja wolę tu w noim kraju z granicami, na ternie RP za którą ginęli moja prababcia i moj pradziadek w obozie - prawdziwi patrioci a nie jakies sprzedajne goralententego .... Nie chce uni nie chce tej patologii nie chce dziadowstwa- moim zdaniem powinny wrócić "granice" i wszystko...po to moich dziadkowie zginęli zebysmy my mieli wolności i niezależnoś-gendersi huuuu.....a wiedzą o czym mowa a wypowiadają się najwięcej 2020-06-03 23:17 7. Najwięcej będzie boczniaków ściennych albo sufitowych zwanych grzybem lub czarą pleśnią .Maj był najzimniejszy od ponad 29 lat a czerwiec tez będzie zimny tak więc miłego grzybobrania .Ps polecam podchloryn sodu. Jest dobry jak vitamina C na przeziębienie.Szuu 2020-06-03 23:12 8. Poprzedni Pan Prezes zajmował się budową domków obecny też nie z branży więc co się dziwić wody nie budiet. 2020-06-03 22:39 9. Jutro robio krzun na łobiod! 2020-06-03 22:23 10. ciekawe kiedy pojawią się prawdziwki?
WARUNKI W GÓRACH
POGODA W WYBRANYCH MIASTACH REGIONU
Reklama
Polecamy

Album TP

Bojcorka

FILMY TP

Pożegnania

Dołącz do nas - facebook