24tp.pl Kup Tygodnik Podhalański on-line
24tp.pl 2013-02-22 09:37:11
Przez żołądek do serca
Co to takiego dzieżtok i jak smakuje sapka ze skwarkami, można się dowiedzieć z kulinarnego albumu "Samki gorczańsko-pienińskie".
Prezentacja  albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
W albumie zamieszczonych zostało 45 przepisów kuchni regionalnej z terenu gminy Czorsztyn, Ochotnica oraz Krościenka. Są dania z mięs, ziemniaków, serów, mąki i kaszy. Jest także kilka propozycji dla łasuchów. Autorzy zdradzają  m.in.: jak przygotować gałuski, buchtę z nadzieniem czy koźlinę z wyką. Publikacja, oprócz receptur  tradycyjnych potraw, zawiera również informacje dotyczące obszaru Gorców i Pienin. Niewątpliwie atutem tego albumu są zdjęcia Jacka Warusia i Lucyny Kozub.

Książka, wydana w nakładzie 2 tys. egzemplarzy przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Gorce - Pieniny" (realizujące "Lokalną Strategię Rozwoju" w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" PROW 2007-2011), nie powstałaby, gdyby nie wkład pań z Kół Gospodyń Wiejskich ze Sromowiec Niżnych i Wyżnych, Mizernej, Maniów, Czorsztyna, Kluszkowiec i Ochotnicy Górnej oraz członkiń Związku Podhalan oddział w Ochotnicy Dolnej i w Tylmanowej. Opisane smakołyki przygotowywane były podczas organizowanych w ubiegłym roku warsztatów kulinarnych.

- W regionie pienińsko-gorczańskim, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych gór, a także gwary, stroju i haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne - podkreśla Krystyna Kubik prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gorce - Pieniny, dodając  jednocześnie, że stąd właśnie wziął się pomysł, by przygotowując kulinarny album, ocalić od zapomnienia najciekawsze dawne potrawy.

Prezentacja  albumu "Smaki gorczańsko-pienińskie" odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.

ad
lista artykułów | drukuj |
Odwiedzin: 5790    Aktualizacja: 2013-02-22 08:44:27   
Zobacz komentarze (6) Dodaj komentarz
PRZEGLĄDAJ KOMENTARZE
Pseudonim: chłop 2013-02-25 21:08:55
za odpowiednią kasę sprzedaję na allegro, zapraszam
Pseudonim: taki 2013-02-23 15:19:12
@aniaaaaaa
Ta książka jest bezpłatna. Należy pytać w ośrodkach kultury, izbach regionalny, kołach gospodyń wiejskich z podanych miejscowości. Może w urzędach gmin też być. Nie daj się nabrać, to jest bezpłatne!
Pseudonim: Cargo 2013-02-22 18:45:20
Jak powiada Kowalski z pingwinów z Madagaskaru, najbliższa droga prowadzi przez klatkę piersiową - trzymając w skrzydle skalpel.
Pseudonim: gorol co hej 2013-02-22 17:21:40
"Przez zoladek do serca"? Hej! Jo znom blizsom droge.
Pseudonim: aniaaaaaa 2013-02-22 11:34:48
Gdzie można ten album nabyć?
Pseudonim: uorcyk 2013-02-22 11:27:36
samki czy smaki?

 
Kamery on-line
Ławeczka w Nowym Targu
Ławeczka w Zakopanem
AKTUALNY NUMER POPRZEDNIE
2015/35/1329
Dodaj ogłoszenie do Tygodnika Podhalańskiego
Zaloguj się! | Zarejestruj się!
Zapomniałem hasła | Regulamin komentowania
Obwód Tatrzański ZHR
Wyzwanie. Przygoda. Współpraca.
Te trzy słowa najlepiej opisują zlot Zastępów Zastępowych drużyn Złotej Koniczyny, który rozpoczął się 28 sierpnia w Sromowcach Niżnych.
Beata Czerska
1500 złotych nagrody za pomoc w odnalezieniu psa.
Tak wysoką nagrodę oferują właściciele zagubionego malamuta o imieniu Tomi. Pies zaginął 16 sierpnia w Zakopanem w rejonie Antałówki. Od dwóch tygodni biedaczysko błąka się gdzieś albo może go ktoś przygarnął..?
Aleksandra Zielińska
„Inicjały zbrodni” czyli reinkarnacja Agathy Christie
W twórczości Agathy Christie zakochałam się jako nastolatka podczas pewnych rodzinnych wakacji. Nie była to jednak miłość od pierwszej linijki. Bynajmniej! Zachęcana (a wręcz maltretowana) przez rodziców, sięgnęłam po jakiś zbiór opowiadań, które natychmiast zarzuciłam twierdząc, że to nie to. Ale, że „zgredy” nie odpuszczały, postanowiłam dać Christie jeszcze jedną szansę i przeczytałam „Morderstwo w Orient Expressie”. I stało się coś, co normalnie raczej się nie zdarza, a w każdym razie dzieci rzadko to przyznają - rodzice mieli rację! Od tego czasu minęło dziesięć lat, podczas których zebrałam i przeczytałam wszystkie dzieła z Poirotem w roli głównej, a także większość książek Agathy w ogóle. I, no cóż, nie licząc sentymentalnych powrotów do tej czy innej jej opowieści, myślałam, że to nieunikniony koniec tej przygody…
Zobacz więcej wpisów na blog.24tp.pl!
Chcesz prowadzić blog? Zapraszamy!
FILMY TP
Wrzesień 2015
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        
WYDARZY SIĘ WKRÓTCE
::  Teatr Bagatela: Seks dla opornych ::  11. Spotkania z Filmem Górskim ::  Artysta w podróży - pokaz filmów ::  Zakopane: Czwartki Literackie ::  Pub Plama: Novel & Wilk ::  N. Targ: Wolna Europa - konferencja ::  Marszon dla hospicjum ::  Międzynarodowe Regaty Slalomowe ::  Narodowe Czytanie: Lalka, B.Prus ::  Spacer śladami Stanisława Witkiewicza ::  Maków Podh.: Rockowa Wirówka ::  Promocja książki: Pienińska apteka ::  W szczawnickim Dworku Gościnnym ::  Rabka: Puchar Szlaku Solnego ::  Miedzynarodowy Puchar Pienin ::  Ludźmierz: Dożynki Podhalańskie ::  Koncert jazzowy miast partnerskich ::  Kino, którego szukasz: Timbuktu

 

POŻYCZKI
Najlepsze Kredyty Mieszkaniowe ! WWW: www.dobrykredytonline.com.pl
PRACA | dam
RESTAURACJA MAŁA SZWAJCARIA, Zakopane, ul. Zamoyskiego 11, tel. 18 20 120 76 zatrudni: KUCHARZA i KELNERKĘ.
PRACA | dam
Przyjmę do pracy na stanowisko kucharz(może byc do przyuczenia)meszczyzna.Oraz pomoc kuchenna do restauracji Obrochtowka w Zakopanem Tel.: 602-733-100 E-mail: karczma.obrochtowka@interia.eu
KOMUNIKATY
16 SIERPNIA ZAKOPIAŃSKA ANTAŁOWKA ZAGINĄŁ PIES WILCZASTY ALASKAN MALAMUTE TOMI. Zdjęcie TOZ Zakopane. WIDZIANY PARDAŁÓWKA I CENTRUM ZAKOPANEGO. NAGRODA. Telefon 501599551
PRACA | dam
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Lipnicy Wielkiej zatrudni LEKARZA GINEKOLOGA do Poradni Ginekologiczno-Położniczej. Tel.: 18 263 45 04 E-mail: spzozlipnica@interia.pl 34-483 Lipnica Wielka 517
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
NOWE APARTAMENTY - www.PolanaSzymoszkowa.pl www.ApartamentyPodGiewontem.pl Tel.: 185213850 WWW: www.PrimoInwestycje.pl
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Pilnie kupię DZIAŁKĘ w Centrum lub przy Stoku - min. 700m PUM z pozwoleniem lub bez. sprzedaz@primonieruchomosci.pl Tel.: 883663036
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DZIAŁKĘ WIDOKOWĄ (2219m kw.) w Harklowej k/Nowego Targu, z zezwoleniem na budowę domu z bala. Tel.: 501280019 E-mail: derfruhling@o2.pl
NIERUCHOMOŚCI | kupno
Kupię DOM lub PENSJONATw centrum nowy lub do kapitalnego remontu(rozbudowa), min. 400m2 oferty na sprzedaz@primonieruchomosci.pl Tel.: 883663036
PRACA | dam
Polska sieć sklepów spożywczych AVITA poszukuje pracowników na stanowiska: KIEROWNIK SKLEPU, FAKTURZYSTA, EKSPEDIENT-KASJER, EEKSPEDIENT-mięsno/wędliny. Lokalizacja: Zakopane-Centrum. Tel.: 501696795 E-mail: praca@avita.net.pl
PRACA | dam
Hotel Litwor w Zakopanem zatrudni dyspozycyjną osobę na stanowisku POMOC KUCHENNA. Mile widziane doświadczenie. Kontakt osobisty lub telefoniczny: Tel.: 1820 24 200
PRACA | dam
Restauracja "Bacówka" Chyżne - POMOC KUCHENNA. UMOWA O PRACĘ Tel.: 665424295 E-mail: malgosialenczowska@onet.eu
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
MIESZKANIE AL. 3-GO MAJA. POWIERZCHNIA 56.61 m2, TRZY POKOJE, ŁAZIENKA, PRZEDPOKÓJ. MIESZKANIE NAROŻNE POŁUDNIOWE, PIĘTRO IV (OSTATNIE). WYSOKOŚĆ CZYNSZU OKOŁO 500,00. CENA 255 tys. TELEFON 692155101
RÓŻNE
EKOGROSZEK workowany od 560zł/brutto zapewniamy transport Zakopane Kasprowicza. tel. 792 113 113 Tel.: 602 355 502 WWW: wegielpodhale.pl
USŁUGI | budowlane
OCIEPLANIE pianką poliuretanową zamiast wełny. Tel.: 692994094
PRACA | dam
Restauracja Javorina zatrudni miłą i pracowitą osobę na stanowisko KUCHARZ. Tel.: 182011250 E-mail: rezerwacja@javorina.pl WWW: javorina.pl
POŻYCZKI
KREDYT 50 tys., rata 549 zł bez Bik. Tel.: Tel: 790501503
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam DOM do remontu centrum SZCZAWNICY. Tel.: 501 963 646 E-mail: szczawnica1@gmail.com tomcio-w67
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
Poszukuje mieszkania lub pokoju z możliwością używania kuchni w Zakopanem lub okolicach do wynajęcia na dłuższy okres dla jednej osoby. Tel.: (519) 940-5888 (905) 601-8811 E-mail: iwonasiuty@live.ca
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
KAWALERKA 26 m, po remoncie - ZAKOPANE, centrum. Tel.: 604 304 106.
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
GÓRALSKI DOMEK - Zapraszamy do Cichego - spokojnej miejscowości, kilkanaście kilometrów od Zakopanego, gdzie czeka gotowy na Wasz przyjazd góralski domek "z duszą". Do dyspozycji: obszerny salon z tv, w pełni wyposażona kuchnia, 3 sypialnie (jedna 4-osobowa i dwie 2-osobowe, z możliwością dostawki) oraz 2 łazienki. Na miejscu parking. Tel.: 507 171188. WWW: www.goralskidomek.podhale.pl
Zobacz więcej ogłoszeń! Chcesz dodać ogłoszenie?
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
1 pomalu piosenka ma sens szaflary ominiesz napewno nie zginiesz
2 Fibi - masz dzieci? Wsrodnich jest jeszcze wielu.
3 Widzisz uorcyk? Mamy już ekspertkę od psów :)
 
   
©2015 Zakopiańskie Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.   ul. Zwierzyniecka 14, 34-500 Zakopane, Tel.: (18) 2-000-000 Kontakt techniczny: Adrian Gładecki    Kontakt redakcyjny: Paweł Pełka

Cookies na stronie 24tp.pl Stosując pliki cookie (tzw. ciasteczka), portal Tygodnika Podhalańskiego 24tp.pl zapamiętuje parametry logowania użytkownika oraz prowadzi statystyki oglądalności strony. Korzystając z portalu akceptują Państwo otrzymywanie plików cookie z serwisu 24tp.pl. Ustawienie to mogą Państwo zmienić w dowolnym momencie blokując pliki cookie w ustawieniach prywatności swojej przeglądarki internetowej.
Zamknij