24tp.pl Kup Tygodnik Podhalański on-line
24tp.pl 2013-02-22 09:37:11
Przez żołądek do serca
Co to takiego dzieżtok i jak smakuje sapka ze skwarkami, można się dowiedzieć z kulinarnego albumu "Samki gorczańsko-pienińskie".
Prezentacja  albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
W albumie zamieszczonych zostało 45 przepisów kuchni regionalnej z terenu gminy Czorsztyn, Ochotnica oraz Krościenka. Są dania z mięs, ziemniaków, serów, mąki i kaszy. Jest także kilka propozycji dla łasuchów. Autorzy zdradzają  m.in.: jak przygotować gałuski, buchtę z nadzieniem czy koźlinę z wyką. Publikacja, oprócz receptur  tradycyjnych potraw, zawiera również informacje dotyczące obszaru Gorców i Pienin. Niewątpliwie atutem tego albumu są zdjęcia Jacka Warusia i Lucyny Kozub.

Książka, wydana w nakładzie 2 tys. egzemplarzy przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Gorce - Pieniny" (realizujące "Lokalną Strategię Rozwoju" w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" PROW 2007-2011), nie powstałaby, gdyby nie wkład pań z Kół Gospodyń Wiejskich ze Sromowiec Niżnych i Wyżnych, Mizernej, Maniów, Czorsztyna, Kluszkowiec i Ochotnicy Górnej oraz członkiń Związku Podhalan oddział w Ochotnicy Dolnej i w Tylmanowej. Opisane smakołyki przygotowywane były podczas organizowanych w ubiegłym roku warsztatów kulinarnych.

- W regionie pienińsko-gorczańskim, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych gór, a także gwary, stroju i haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne - podkreśla Krystyna Kubik prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gorce - Pieniny, dodając  jednocześnie, że stąd właśnie wziął się pomysł, by przygotowując kulinarny album, ocalić od zapomnienia najciekawsze dawne potrawy.

Prezentacja  albumu "Smaki gorczańsko-pienińskie" odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.

ad

lista artykułów | drukuj |
Odwiedzin: 5861    Aktualizacja: 2013-02-22 08:44:27   
Zobacz komentarze (6) Dodaj komentarz
PRZEGLĄDAJ KOMENTARZE
Pseudonim: chłop 2013-02-25 21:08:55
za odpowiednią kasę sprzedaję na allegro, zapraszam
Pseudonim: taki 2013-02-23 15:19:12
@aniaaaaaa
Ta książka jest bezpłatna. Należy pytać w ośrodkach kultury, izbach regionalny, kołach gospodyń wiejskich z podanych miejscowości. Może w urzędach gmin też być. Nie daj się nabrać, to jest bezpłatne!
Pseudonim: Cargo 2013-02-22 18:45:20
Jak powiada Kowalski z pingwinów z Madagaskaru, najbliższa droga prowadzi przez klatkę piersiową - trzymając w skrzydle skalpel.
Pseudonim: gorol co hej 2013-02-22 17:21:40
"Przez zoladek do serca"? Hej! Jo znom blizsom droge.
Pseudonim: aniaaaaaa 2013-02-22 11:34:48
Gdzie można ten album nabyć?
Pseudonim: uorcyk 2013-02-22 11:27:36
samki czy smaki?
 
Kamery on-line
Ławeczka w Nowym Targu
Ławeczka w Zakopanem
AKTUALNY NUMER POPRZEDNIE
2016/06/1352
Dodaj ogłoszenie do Tygodnika Podhalańskiego
Bojcorka
Zaloguj się! | Zarejestruj się!
Zapomniałem hasła | Regulamin komentowania
Maciej Krupa
SZALONA ZOCHA
Wydawnictwo Czarne, Muzeum Tatrzańskie oraz Fundacja „Zakopiańczycy. W poszukiwaniu tożsamości” zapraszają na promocję książki Angeliki Kuźniak "Stryjeńska. Diabli nadali". Spotkanie odbędzie się w środę 3 lutego 2016 roku o godzinie 18:00 w Willi Oksza, oddziale Muzeum Tatrzańskiego, przy ulicy Zamoyskiego 25 w Zakopanem. Przyjść warto, bo autorka napisała niezwykłą książkę o niezwykłej kobiecie i artystce.
Beata Czerska
Lute mrozy.
Coraz częściej otrzymujemy zgłoszenia dotyczące wyziębniętych psów trzymanych na krótkich łańcuchach.
Stowarzyszenie Przewoźników do Morskiego Oka
Ile koni wycofano z trasy do Morskiego Oka w 2015 roku? Co się z nimi stało? Odpowiadamy
Od kilku lat organizacje prozwierzęce jako swój największy oręż w walce o usunięcie koni z Morskiego Oka używają magicznej i niewiele znaczącej liczby koni wycofanych z trasy. Postanowiliśmy wyjaśnić kilka kwestii i opublikować pełne zestawienie koni.
Zobacz więcej wpisów na blog.24tp.pl!
Chcesz prowadzić blog? Zapraszamy!
FILMY TP
Luty 2016
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29            
WYDARZY SIĘ WKRÓTCE
::  Teatr Bagatela na Walentynki: Testosteron ::  Promocja książki ks. Wł. Zarębczana, Dom na skale ::  Puchar Polski: K1 - Rules ::  Zakopane: rocznica urodzin ks. Stolarczyka ::  Szczawnica: w Dworku Gościnnym ::  Partyzancki Przysłop ::  Zakochana Gubałówka ::  Jaworzyna Krynicka: Park Session ::  II Walentynkowy Bieg Narciarski Parami ::  Jaworki: Mistrzostwa Strażaków OSP ::  XIX Karnawał na śniegu ::  Honorowy Obywatel Miasta Limanowa ::  Spacer po Zakopanem ::  N. Targ: Wernisaż wystawy Eli Kolusz ::  N. Targ: Miłośnicy poezji zapraszają na spotkanie ::  N. Targ: MOKsession III ::  Perły pod Giewontem ::  Kościelisko: Ferie z folklorem ::  Willa Kmicic: Retro Walentynki ::  Zakopane: Gumisiowe granie ::  N. Targ: 76. Salon Poezji ::  Limanowa: Walentynki w kinie Klaps ::  Walentynki w kinie Śnieżka ::  Rabka: Spotkania z operą i operetką ::  Wieczorek poetycki Stanisławy Gołdyn

 

PRACA | dam
Oddział mBanku w Zakopanem poszukuje Doradcy odpowiedzialnego za obsługę klientów firmowych i doradztwo w zakresie kredytów,leasingu, faktoringu i innych. Poszukujemy osoby znającej rynek firm na Podhalu, prosprzedażowej i proaktywnej. Oferujemy bardzo atrakcyjne warunki zatrudnienia (w tym prywatną opiekę medyczną) i możliwości rozwoju w jednym z najlepszych banków w Polsce. Aplikacje prosimy przesyłać na adres: mBank-Rekrutacja@mbank.pl, Tel.: 509468424 E-mail: izabela.babarowska@partners.mbank.pl WWW: www.mbank.pl
PRACA | dam
ROZNOSZENIE ULOTEK W STROJU - ZAKOPANE, 8 zł/godz. (+ ew. premia). Tel.: 731 137 212.
PRACA | dam
Przyjmę panią PANIĄ do pracy w PENSJONACIE w Rabce jako pomoc. Tel.: 502-449-374
PRACA | dam
ZATRUDNIĘ KUCHARZA. Oferuję atrakcyjne wynagrodzenie. Wymagane doświadczenie w gastronomii. Oferty (CV) proszę przesyłać na maila: gastronomiapodhale@gmail.com
NIERUCHOMOŚCI | kupno
KUPIĘ MAŁE MIESZKANIE W ZAKOPANEM, do remontu - Tel.: 500 212 857.
PRACA | dam
Kierowca do rozwożenia posiłków na terenie Zakopanego. Samochód własny lub firmowy. Tel.: 504 261 520
PRACA | dam
RACA W SKLEPIE W KOŚCIELISKU. Tel.: 668046389
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Okazja !! Odstąpię lokal, restaurację, Zakopane Krupówki. Tel.: 516446516 E-mail: lukasz.orzechowski@o2.pl
POŻYCZKI
KREDYTY. WWW: www.pasfin.pl
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
APARTAMENTY NA SPRZEDAŻ, nowe, luksusowe, centrum, przy Stoku, Spa. Tel.: 883663036 WWW: www.PrimoInwestycje.pl
PRACA | dam
KIEROWCĘ TIRA. 697 699 752.
MOTORYZACJA | inne
WYPOŻYCZALNIA SAMOCHODÓW - WWW.AUTOLIDER.EU oferuje: wynajem długoterminowy, średnioterminowy i krótkoterminowy. W ofercie samochody osobowe, vany i busy 9-osobowe. Atrakcyjne ceny wynajmu!! 888 484 612.
POŻYCZKI
Udziele pożyczki pod zastaw Tel.: 530816522 E-mail: bafia2580@poczta.onet.pl
PRACA | dam
SALA ZABAW MAŁPI GAJ Rabka Zdrój zatrudni PRACOWNIKÓW I STAŻYSTKĘ, CV na adres: malpigaj.podhale@gmail.com
PRACA | dam
BIURO RACHUNKOWE w Białce Tatrzańskiej zatrudni SAMODZIELNEGO KSIĘGOWEGO, tel.691888444
USŁUGI | inne
Sprzątanie starych domów, piwnic, strychów kontakt Tel.: 530816522 E-mail: bafia2580@poczta.onet.pl
PRACA | dam
NIEPALĄCĄ DZIEWCZYNĘ do pomocy w pensjonacie POKOJÓWKA, KELNERKA, POMOC KUCHENNA. Bukowina Tatrzańska - na stałe z zamieszkaniem. 602 74 29 25.
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
GÓRALSKI DOMEK - Zapraszamy do Cichego - spokojnej miejscowości, kilkanaście kilometrów od Zakopanego, gdzie czeka gotowy na Wasz przyjazd góralski domek "z duszą". Do dyspozycji: obszerny salon z tv, w pełni wyposażona kuchnia, 3 sypialnie (jedna 4-osobowa i dwie 2-osobowe, z możliwością dostawki) oraz 2 łazienki. Na miejscu parking. Tel.: 507 171188. WWW: www.goralskidomek.podhale.pl
Zobacz więcej ogłoszeń! Chcesz dodać ogłoszenie?
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
1 Pewnie wszyscy pomysleli ze psychopata bo bron ma. W Szwajcarii jest 45 szt broni na 100 mieszkancow. Sami psychopaci. Tyle ze tam to nie policja decyduje kto moze ja miec. A prawo.
2 Na tych zdjecich niema tej rury miedzianej.
3 Dla takich zdjęć warto poświęcić noc:-)
 
   
©2016 Zakopiańskie Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.   ul. Zwierzyniecka 14, 34-500 Zakopane, Tel.: (18) 2-000-000 Kontakt techniczny: Adrian Gładecki    Kontakt redakcyjny: Paweł Pełka

Cookies na stronie 24tp.pl Stosując pliki cookie (tzw. ciasteczka), portal Tygodnika Podhalańskiego 24tp.pl zapamiętuje parametry logowania użytkownika oraz prowadzi statystyki oglądalności strony. Korzystając z portalu akceptują Państwo otrzymywanie plików cookie z serwisu 24tp.pl. Ustawienie to mogą Państwo zmienić w dowolnym momencie blokując pliki cookie w ustawieniach prywatności swojej przeglądarki internetowej.
Zamknij