24tp.pl Kup Tygodnik Podhalański on-line
24tp.pl 2013-02-22 09:37:11
Przez żołądek do serca
Co to takiego dzieżtok i jak smakuje sapka ze skwarkami, można się dowiedzieć z kulinarnego albumu "Samki gorczańsko-pienińskie".
Prezentacja  albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
W albumie zamieszczonych zostało 45 przepisów kuchni regionalnej z terenu gminy Czorsztyn, Ochotnica oraz Krościenka. Są dania z mięs, ziemniaków, serów, mąki i kaszy. Jest także kilka propozycji dla łasuchów. Autorzy zdradzają  m.in.: jak przygotować gałuski, buchtę z nadzieniem czy koźlinę z wyką. Publikacja, oprócz receptur  tradycyjnych potraw, zawiera również informacje dotyczące obszaru Gorców i Pienin. Niewątpliwie atutem tego albumu są zdjęcia Jacka Warusia i Lucyny Kozub.

Książka, wydana w nakładzie 2 tys. egzemplarzy przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Gorce - Pieniny" (realizujące "Lokalną Strategię Rozwoju" w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" PROW 2007-2011), nie powstałaby, gdyby nie wkład pań z Kół Gospodyń Wiejskich ze Sromowiec Niżnych i Wyżnych, Mizernej, Maniów, Czorsztyna, Kluszkowiec i Ochotnicy Górnej oraz członkiń Związku Podhalan oddział w Ochotnicy Dolnej i w Tylmanowej. Opisane smakołyki przygotowywane były podczas organizowanych w ubiegłym roku warsztatów kulinarnych.

- W regionie pienińsko-gorczańskim, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych gór, a także gwary, stroju i haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne - podkreśla Krystyna Kubik prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gorce - Pieniny, dodając  jednocześnie, że stąd właśnie wziął się pomysł, by przygotowując kulinarny album, ocalić od zapomnienia najciekawsze dawne potrawy.

Prezentacja  albumu "Smaki gorczańsko-pienińskie" odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.

ad
lista artykułów | drukuj |
Odwiedzin: 5763    Aktualizacja: 2013-02-22 08:44:27   
Zobacz komentarze (6) Dodaj komentarz
PRZEGLĄDAJ KOMENTARZE
Pseudonim: chłop 2013-02-25 21:08:55
za odpowiednią kasę sprzedaję na allegro, zapraszam
Pseudonim: taki 2013-02-23 15:19:12
@aniaaaaaa
Ta książka jest bezpłatna. Należy pytać w ośrodkach kultury, izbach regionalny, kołach gospodyń wiejskich z podanych miejscowości. Może w urzędach gmin też być. Nie daj się nabrać, to jest bezpłatne!
Pseudonim: Cargo 2013-02-22 18:45:20
Jak powiada Kowalski z pingwinów z Madagaskaru, najbliższa droga prowadzi przez klatkę piersiową - trzymając w skrzydle skalpel.
Pseudonim: gorol co hej 2013-02-22 17:21:40
"Przez zoladek do serca"? Hej! Jo znom blizsom droge.
Pseudonim: aniaaaaaa 2013-02-22 11:34:48
Gdzie można ten album nabyć?
Pseudonim: uorcyk 2013-02-22 11:27:36
samki czy smaki?

 
Kamery on-line
Ławeczka w Nowym Targu
Ławeczka w Zakopanem
AKTUALNY NUMER POPRZEDNIE
2015/31/1325
Dodaj ogłoszenie do Tygodnika Podhalańskiego
Zaloguj się! | Zarejestruj się!
Zapomniałem hasła | Regulamin komentowania
Maciej Krupa
ŻYWOT PRZEWODNIKA
Kiedyś popularne były żywoty świętych, dziś dużo częściej wydaje się żywoty gangsterów. Tu, pod Tatrami, szczególnie popularnym gatunkiem powinny być żywoty przewodnickie. Nie brak bowiem wśród przewodników tatrzańskich postaci barwnych, zasłużonych, ciekawych i godnych upamiętnienia. Jest to profesja związana z Tatrami i Zakopanem jak żadna inna. Tymczasem – poza monografią przewodnictwa tatrzańskiego pióra Zofii Steckiej – do tej pory ukazywały się na ten temat tylko przyczynki. Ale zespół krakowsko-zakopiański pod kierownictwem niezawodnego Wiesława Aleksandra Wójcika napisał i wydał właśnie pierwszą książkę poświęconą góralskiemu przewodnikowi „pierwszemu z pierwszych” – Maciejowi Sieczce.
Maciej Krupa
OJCIEC I SYN
Od 1 sierpnia w Parku Miejskim w Zakopanem oglądać można wystawę plenerową zatytułowaną: „Witkiewicz i Witkacy. Ojciec i syn”. To skierowana do szerokiej publiczności prezentacja postaci obydwu artystów, którzy na trwałe weszli do historii naszego miasta. Przygotowałem tę wystawę wraz z moimi przyjaciółmi z Fundacji „Zakopiańczycy. W poszukiwaniu tożsamości” – Piotrem Mazikiem i Kubą Szpilką. Graficznie opracował ją Staszek Berbeka, a zdjęcia pochodzą z archiwum Muzeum Tatrzańskiego w Zakopanem. Wystawę, będącą jednym z elementów Roku Witkiewiczów, zrealizowano ze środków Urzędu Miasta Zakopanego. Zachęcając do jej obejrzenia, zamieszczam poniżej słowo wstępne do tej prezentacji.
Zobacz więcej wpisów na blog.24tp.pl!
Chcesz prowadzić blog? Zapraszamy!
FILMY TP
Sierpień 2015
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
WYDARZY SIĘ WKRÓTCE
::  Zakopane: Festiwal Muzyki Organowej i Kameralnej ::  Krościenko n.D: Warsztaty czwartkowe ::  Jabłonka: Trójbój Niedźwiedzia ::  Wspomnienie o Rudej Wandzie ::  Dziennik Himalajski Jakuba Bujaka ::  Posiady: Mali Wiyrchowianie ::  XVI Letnia Filharmonia aukso ::  Spektakl integracyjny: Idę swobodnie, boso ::  Lato Pienińskie 2015 ::  Rabka: Weekend z ŚDM ::  Maniowy: M.E.B.P. Fest! ::  Galeria Jatki: wernisaż Pawła Olchawy ::  4. urodziny Future Folk ::  Białka Tatrzańska: Cross Monster ::  VI Letni Festiwal Pieniny-Kultura-Sacrum ::  Lato na Bani ::  Sherco Cup ::  Zawoja Markowa: Rodzinne podchody ::  Zawody Sportowo-Pożarnicze ::  Muzeum Tatrzańskie na Słowacji ::  Rabczańskie jubileusze ::  Lato pod Trzema Koronami ::  Festyn Polaniarski ::  Festiwal Muzyki Kameralnej Zubrzyca Górna ::  Muzyka Zaklęta w Drewnie

 

PRACA | dam
Karczma w Zakopanem zatrudni KELNERKĘ. Tel.: 691801808
PRACA | dam
Firma w Zakopanem zatrudni odpowiedzialną Panią /wiek 20-40 lat/ z Zakopanego lub okolic do sprzątania pokoi gościnnych na podstawie umowy o pracę. Tel.: 605240215 E-mail: arnikazakopane@interia.pl
SPRZEDAŻ | budowlane
Okna DRUTEX w promocyjnych cenach. Tel.: 602 693 664 E-mail: okna-zakopane@wp.pl
USŁUGI | inne
Najlepsze konta w sieci. Tutaj znajdziesz najlepsze konta w całym internecie WWW: www.dobrekonta.eu
NIERUCHOMOŚCI | wynajem
ZARZĄD SPÓŁKI POLSKIE TATRY S.A. OGŁASZA PRZETARG OFERTOWY NA DZIERŻAWĘ CAMPINGU POD KROKWIĄ NR. 97 PFCC, POŁOŻONEGO U PODNÓŻA SKOCZNI NARCIARSKIEJ WIELKA KROKIEW ORAZ W SĄSIEDZTWIE CENTRALNEGO OŚRODKA SPORTU W ZAKOPANEM. Obiekt położony jest na działce o pow. 34 143 m2, na której urządzony jest Camping składający się z: 10 domków campingowy (80 miejsc noclegowych), pola namiotowego na ok. 350 osób, budynku gastronomicznego, recepcji, umywalni. Obiekt umożliwia także przyjęcie jednorazowo ok. 45 przyczep i camperów. PRZETARG OFERTOWY DOTYCZY DZIERŻAWY NIERUCHOMOŚCI NA OKRES 5 LAT. Szczegółowe informacje w tym warunki i termin składania ofert znajdują się w specyfikacji przetargowej umieszczonej na stronie internetowej http://www.polskietatry.pl/przetargi. Dodatkowe informacje można uzyskać dzwoniąc pod numer +48 602 227 401.
PRACA | dam
Lewiatan Murzasichle zatrudni SPRZEDAWCĘ i MAGAZYNIERA. Tel.: 601514066
PRACA | dam
KUCHARZ, KUCHARKA - restauracja w Zakopanem od 10-20zł/godz., praca od zaraz. Tel.: 605277663
USŁUGI | inne
Wykupię wierzytelność za szkodę rzeczową. Tel.: 602 356 909 E-mail: jolanta.miziura@votum-sa.pl WWW: www.jolanta.miziura-votum-sa.pl
PRACA | dam
ZATRUDNIMY DO OPIEKI NAD ROCZNYM DZIECKIEM I DO POMOCY W PROWADZENIU DOMU W ZAKOPANEM. Praca z ubezpieczeniem. niania.zakopane2015@gmail.com
SPRZEDAŻ | różne
SPRZEDAM LANDO. 502 658 638
PRACA | dam
Tynkarzy, ręczne, betoniarka - cem-wap - 16zl/m2; gipsowych agregatem 10 zł/m2. Warszawa, domki jedn. zakwa. rozliczenie tygodniowo. Tel.: 602 319 319
MOTORYZACJA | inne
USŁUGI TAXI - NOWY TARG. 660 681 814.
PRACA | dam
FIRMA ZATRUDNI PANIE SPRZĄTAJĄCE DO GALERII BUY&FLY W NOWYM TARGU. Wiadomość na miejscu, u personelu sprzątającego.
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
GÓRALSKI DOMEK - Zapraszamy do Cichego - spokojnej miejscowości, kilkanaście kilometrów od Zakopanego, gdzie czeka gotowy na Wasz przyjazd góralski domek "z duszą". Do dyspozycji: obszerny salon z tv, w pełni wyposażona kuchnia, 3 sypialnie (jedna 4-osobowa i dwie 2-osobowe, z możliwością dostawki) oraz 2 łazienki. Na miejscu parking. Tel.: 507 171188. WWW: www.goralskidomek.podhale.pl
Zobacz więcej ogłoszeń! Chcesz dodać ogłoszenie?
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
1 Ciezki ten kamien, ale w Islamie mogla by byc bomba.
2 Jestes pewna?
3 @Kulawy Marian..tu muszę Ci przyznać spostrzegawczość na piątkę..a te widły do czego?U nas pokosy roztrzepywało się ręcznie ,lub grabiami...;)
 
   
©2015 Zakopiańskie Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.   ul. Zwierzyniecka 14, 34-500 Zakopane, Tel.: (18) 2-000-000 Kontakt techniczny: Adrian Gładecki    Kontakt redakcyjny: Paweł Pełka

Cookies na stronie 24tp.pl Stosując pliki cookie (tzw. ciasteczka), portal Tygodnika Podhalańskiego 24tp.pl zapamiętuje parametry logowania użytkownika oraz prowadzi statystyki oglądalności strony. Korzystając z portalu akceptują Państwo otrzymywanie plików cookie z serwisu 24tp.pl. Ustawienie to mogą Państwo zmienić w dowolnym momencie blokując pliki cookie w ustawieniach prywatności swojej przeglądarki internetowej.
Zamknij