24tp.pl Kup Tygodnik Podhalański on-line
24tp.pl 2013-02-22 09:37:11
Przez żołądek do serca
Co to takiego dzieżtok i jak smakuje sapka ze skwarkami, można się dowiedzieć z kulinarnego albumu "Samki gorczańsko-pienińskie".
Prezentacja  albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
Prezentacja albumu „Smaki gorczańsko-pienińskie” odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.
W albumie zamieszczonych zostało 45 przepisów kuchni regionalnej z terenu gminy Czorsztyn, Ochotnica oraz Krościenka. Są dania z mięs, ziemniaków, serów, mąki i kaszy. Jest także kilka propozycji dla łasuchów. Autorzy zdradzają  m.in.: jak przygotować gałuski, buchtę z nadzieniem czy koźlinę z wyką. Publikacja, oprócz receptur  tradycyjnych potraw, zawiera również informacje dotyczące obszaru Gorców i Pienin. Niewątpliwie atutem tego albumu są zdjęcia Jacka Warusia i Lucyny Kozub.

Książka, wydana w nakładzie 2 tys. egzemplarzy przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania "Gorce - Pieniny" (realizujące "Lokalną Strategię Rozwoju" w ramach działania "Funkcjonowanie Lokalnej Grupy Działania, nabywanie umiejętności i aktywizacja" PROW 2007-2011), nie powstałaby, gdyby nie wkład pań z Kół Gospodyń Wiejskich ze Sromowiec Niżnych i Wyżnych, Mizernej, Maniów, Czorsztyna, Kluszkowiec i Ochotnicy Górnej oraz członkiń Związku Podhalan oddział w Ochotnicy Dolnej i w Tylmanowej. Opisane smakołyki przygotowywane były podczas organizowanych w ubiegłym roku warsztatów kulinarnych.

- W regionie pienińsko-gorczańskim, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych gór, a także gwary, stroju i haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne - podkreśla Krystyna Kubik prezes Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Gorce - Pieniny, dodając  jednocześnie, że stąd właśnie wziął się pomysł, by przygotowując kulinarny album, ocalić od zapomnienia najciekawsze dawne potrawy.

Prezentacja  albumu "Smaki gorczańsko-pienińskie" odbyła się 29 stycznia w WOK w Tylmanowej.

ad

lista artykułów | drukuj |
Odwiedzin: 5890    Aktualizacja: 2013-02-22 08:44:27   
Zobacz komentarze (6) Dodaj komentarz
PRZEGLĄDAJ KOMENTARZE
Pseudonim: chłop 2013-02-25 21:08:55
za odpowiednią kasę sprzedaję na allegro, zapraszam
Pseudonim: taki 2013-02-23 15:19:12
@aniaaaaaa
Ta książka jest bezpłatna. Należy pytać w ośrodkach kultury, izbach regionalny, kołach gospodyń wiejskich z podanych miejscowości. Może w urzędach gmin też być. Nie daj się nabrać, to jest bezpłatne!
Pseudonim: Cargo 2013-02-22 18:45:20
Jak powiada Kowalski z pingwinów z Madagaskaru, najbliższa droga prowadzi przez klatkę piersiową - trzymając w skrzydle skalpel.
Pseudonim: gorol co hej 2013-02-22 17:21:40
"Przez zoladek do serca"? Hej! Jo znom blizsom droge.
Pseudonim: aniaaaaaa 2013-02-22 11:34:48
Gdzie można ten album nabyć?
Pseudonim: uorcyk 2013-02-22 11:27:36
samki czy smaki?
 
Kamery on-line
Ławeczka w Nowym Targu
Ławeczka w Zakopanem
AKTUALNY NUMER POPRZEDNIE
2016/17/1363
Dodaj ogłoszenie do Tygodnika Podhalańskiego
Bojcorka
Zaloguj się! | Zarejestruj się!
Zapomniałem hasła | Regulamin komentowania
Maciej Krupa
SPRAWA GRZEGORZA PRZEMYKA
Moje pokolenie doskonale pamięta śmierć Grzegorza Przemyka, warszawskiego maturzysty, który zmarł na skutek pobicia przez milicjantów w czasie stanu wojennego w maju 1983 roku. Wówczas ta zbrodnia wstrząsnęła opinią publiczną w kraju i za granicą. Prawdziwi sprawcy nie zostali ukarani, a ofiary zostały skazane na zapomnienie. W imieniu organizatorów: Wydawnictwa Czarne, Muzeum Tatrzańskiego oraz Fundacji „Zakopiańczycy. W poszukiwaniu tożsamości” zapraszam na kolejne spotkanie z cyklu „Czarne na białym”. W środę 4 maja naszym gościem będzie Cezary Łazarewicz, autor wydanej w lutym znakomitej książki „Żeby nie było śladów. Sprawa Grzegorza Przemyka”.
Stowarzyszenie Przewoźników do Morskiego Oka
Oświadczenie po emisji programu Superwizjer TVN
W dniu 26 kwietnia 2016r. telewizja TVN wyemitowała program Superwizjer dotyczący transportu konnego do Morskiego Oka.
Beata Czerska
KRS 0000262063. Wspomóż zwierzęta 1% !
Gorąco zachęcam Państwa do przekazania 1% ze swoich podatków na rzecz Tatrzańskiego Towarzystwa Opieki nad Zwierzętami. Z tych środków już od 10 lat zapewniamy opiekę weterynaryjną i dokarmianie wielu zwierzętom w potrzebie.
Zobacz więcej wpisów na blog.24tp.pl!
Chcesz prowadzić blog? Zapraszamy!
Album TP
FILMY TP
Maj 2016
Po Wt Śr Cz Pi So Ni
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          
WYDARZY SIĘ WKRÓTCE
::  Lekcje muzealne w Atmie ::  Zlot pojazdów zabytkowych ::  Majówka w Szczawnicy ::  Studzionki: Spotkanie na szlaku Łuku Karpat ::  Tatrzańska Majówka z kołem widokowym ::  Krościenko n.D.: Wiosenna Majówka ::  I Majówka w Sercu Podhala ::  Wielka Majówka Tatrzańska ::  Koncerty zespołu Guadalupe ::  Majówka w Rabce-Zdroju ::  III Podhalańskie Spotkanie Motocyklowe ::  Majówka Wędkarska ::  1. Zakopiańska Mila Konstytucyjna ::  Muzeum Pajerskiego: Wystawa historyczna ::  Skawica: Obchody 3 Maja ::  Zakopane: obchody 3 Maja ::  Święto Bacowskie na Tarasówce ::  Rabka: Dźwiękofonika ::  Spotkanie z cyklu: Czarne na białym ::  Koncert: Siła miłości ::  Kurs tańca góralskiego dla dorosłych ::  Dla dzieci: Gwizdek, Bazylia i Klifka ::  Kino, którego szukasz: Mustang ::  Art-folk salon Jutrzenka 2016 ::  Podhalańskie Targi Budowlane

 

PRACA | dam
ZATRUDNIĘ NA UMOWĘ OPIEKUNKĘ DO DZIECKA, praca w Zakopanem, wynagrodzenie 1500. Tel. 661394101
PRACA | dam
BIURO RACHUNKOWE PRZYJMIE NA STAŻ tel. 691888444
PRACA | dam
PRACA OD ZARAZ!!! ROZDAWANIE ULOTEK W ZAKOPANEM W OKRESIE do 3.05. OFERUJEMY 10 zł/godz. biuro@multimedialnezakopane.pl, 692 98 79 40.
PRACA | dam
Zatrudnię do handlu pod Gubałówką Tel.: 515297009 E-mail: neo1888@gmail.com
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
OKAZJA!! DO SPRZEDANIA DZIAŁKA NA GUBAŁÓWCE! Do sprzedania działka o pow.0,4437 ha w jednym kawałku na Gubałówce przy Kotelnicy. Kupujący nie płaci prowizji. Kontakt 660 127 092.
SPRZEDAŻ | maszyny, narzędzia
SPRZEDAM C-360/3P 4x4. Tel.: 668 198 487.
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
GUBAŁÓWKA - SPRZEDAM 3 DZIAŁKI LUB WYDZIERŻAWIĘ POD TURYSTYKĘ. Tel.: 668 198 487.
MOTORYZACJA | inne
ROJ-CARS PERFORMANCE - SERWIS KLIMATYZACJI BOSCH: napełnianie, odgrzybianie instalacji, test szczelności układu, ozonowanie. BACHLEDY 7D, Zakopane, 518 567 750
MOTORYZACJA | inne
ROJ-CARS PERFORMANCE - CHIP TUNING / DPF - FAP: korekta dawki rozruchowej, wyłączenie programowe EGR i limitów prędkości oraz inne modyfikacje programowe. BACHLEDY 7D, Zakopane, 518 567 750.
PRACA | dam
Szukam KUCHARZA i POMOC KUCHENNĄ,pilne, dobra płaca. Tel.: 604508240 E-mail: 11kacha11@gmail.com
PRACA | dam
ZATRUDNIĘ DO GASTRONOMII KUCHARZA I KELNERKĘ/KASJERKĘ. USTUP. Tel.: 601 49 73 27.
PRACA | dam
Termy Chochołowskie poszukują barmanów do Lobby Baru oraz kucharzy, pomoce kuchenne, barmanów, kelnerów do restauracji regionalnej i restauracji, kawiarni i barów w strefie mokrej. Aplikacje prosimy kierować pod adres mailowy rekrutacja@chocholowskietermy.pl lub doręczyć osobiście do siedziby firmy (Chochołów 400).
PRACA | dam
Zatrudnię KUCHARZA oraz POMOC KUCHENNĄ z doświadczeniem do restauracji w Bukowinie. Tel.: 605 229 259 E-mail: praca@silene.pl
PRACA | dam
Pensjonat i restauracja w Bukowinie zatrudni KELNERKĘ. Praca na wakacje, co drugi dzień. Tel.: 605 229 259 E-mail: praca@silene.pl
PRACA | dam
Przyjmę do pracy w Karczmie: KUCHARZA/-KĘ, POMOC KUCHENNĄ, KELNERA/-KĘ oraz do pensjonatu (recepcja, pokoje). Tel.: Tel.509920018 E-mail: nadzamcze@interia.pl
PRACA | dam
POMOC KUCHENNA z doświadczeniem Bukowina Tatrzańska Tel.: 510-213-878
PRACA | dam
Zatrudnię dyspozycyjną osobę do pracy w firmie ogrodniczej. Mile widziane doświadczenie. Bukowina Tatrzańska Tel.: 600206404 E-mail: bukowianskidworek@onet.pl
PRACA | dam
ZATRUDNIĘ NA UMOWĘ OPIEKUNKĘ DO DZIECKA, praca w Zakopanem, wynagrodzenie 1500. Tel. 661394101
PRACA | dam
Kuchnia BUKOVINA zatrudni na stanowisko: -kucharz, -pomocnik kucharza, -pomoc kuchenna, -cukiernik, -pomocnik cukiernika. Oferty w formie CV proszę przesyłać na adres rekrutacja@bukovina.pl z dopiskiem stanowiska. Kontakt telefoniczny: 667 666 981.
PRACA | dam
Przyjmę do pracy na stolarni. Tel.: 600339080 E-mail: drwal68@wp.pl
POŻYCZKI
POŻYCZKI szybko i dyskretnie na dowolny cel. Tel.: 666065817
PRACA | dam
Zatrudnimy Panią odpowiedzialną za czystość w obiekcie-pokojowa Tel.: 607520803 E-mail: CV-biuro@sichlanski.pl
NIERUCHOMOŚCI | sprzedaż
Sprzedam POLE o powierzchni 0,94 Ar Tel.: 693452224 E-mail: rutkowski.ski@gmail.com
PRACA | dam
RESTAURACJA MAŁA SZWAJCARIA, ZAKOPANE, ZAMOYSKIEGO 11 ZATRUDNI: POMOC KUCHENNĄ (KUCHARKA) oraz OSOBĘ NA ZMYWAK - Tel.: 600 07 61 07.
USŁUGI | budowlane
Podłogi 3D, posadzki epoksydowe dekoracyjne, kamienne dywany Tel.: 515131917 E-mail: pierog.marcin.firma@gmail.com WWW: www.profitechonline.pl
USŁUGI | budowlane
DOCIEPLENIA elewacje fasady. Tel.: 509 596 074 ,798 222 062 E-mail: sukec@wp.pl
PRACA | dam
KIEROWCĘ TIRA. 697 699 752.
MOTORYZACJA | inne
WYPOŻYCZALNIA SAMOCHODÓW - WWW.AUTOLIDER.EU oferuje: wynajem długoterminowy, średnioterminowy i krótkoterminowy. W ofercie samochody osobowe, vany i busy 9-osobowe. Już od 350 zł tygodniowo! 888 484 612.
TURYSTYKA I WYPOCZYNEK
GÓRALSKI DOMEK - Zapraszamy do Cichego - spokojnej miejscowości, kilkanaście kilometrów od Zakopanego, gdzie czeka gotowy na Wasz przyjazd góralski domek "z duszą". Do dyspozycji: obszerny salon z tv, w pełni wyposażona kuchnia, 3 sypialnie (jedna 4-osobowa i dwie 2-osobowe, z możliwością dostawki) oraz 2 łazienki. Na miejscu parking. Tel.: 507 171188. WWW: www.goralskidomek.podhale.pl
Zobacz więcej ogłoszeń! Chcesz dodać ogłoszenie?
NAJPOPULARNIEJSZE ARTYKUŁY
NAJCZĘŚCIEJ KOMENTOWANE
OSTATNIE KOMENTARZE
1 jak chcecie widziec kolory jedzcie do berlin hamburg dortmund lub amsterdam tam nasycicie sie kolorami niestety nie bialym ,a zolty n ie jest grozny raczej te kolory mowia praca praca praca taki przyjezdny jest wartosciowi....a co do tlumu pamietacie l...
2 Fibi - przed wizyta JP2 herb i flaga zostaly zmienione , aby zglosic poddanstwo. To sa barwy i znaki obcego panstwa. Co tu wiecej pisac prawda Mea?
3 no wreszcie, kam bak :)
 
   
©2016 Zakopiańskie Towarzystwo Gospodarcze Sp. z o.o.   ul. Zwierzyniecka 14, 34-500 Zakopane, Tel.: (18) 2-000-000 Kontakt techniczny: Adrian Gładecki    Kontakt redakcyjny: Paweł Pełka

Cookies na stronie 24tp.pl Stosując pliki cookie (tzw. ciasteczka), portal Tygodnika Podhalańskiego 24tp.pl zapamiętuje parametry logowania użytkownika oraz prowadzi statystyki oglądalności strony. Korzystając z portalu akceptują Państwo otrzymywanie plików cookie z serwisu 24tp.pl. Ustawienie to mogą Państwo zmienić w dowolnym momencie blokując pliki cookie w ustawieniach prywatności swojej przeglądarki internetowej.
Zamknij